Ананас Сè за одгледување, грижа; Harетва - Плантура
Здравиот ананас е многу популарен како тропска витаминска бомба. Наместо да ги летате внатре, сами можете да одгледувате ананас. Ние ќе ви покажеме како да го направите тоа.
Секој знае сочна, слатка арома на зрел ананас (Ananas comosus или Ananas sativus). Но, повеќето луѓе се запознати со тропското овошје само кога го имаат купено од супермаркет. Но, ако сакате да се соочите со предизвикот да го соберете вашиот сопствен ананас, треба да бидете подготвени за многу. Во нашиот дел од светот, ананасите не се лесни за одгледување. Како сè уште работи, можете да дознаете во нашата статија. Тука ви кажуваме сè за потеклото, различните сорти, одгледување, нега и размножување на ананас.
Тропскиот ананас потекнува од растителниот род ананас (ананас) и семејството бромелиади (Bromeliaceae). Името најверојатно потекнува од јазикот Гварани, кој се зборува во Јужна Америка во земјите Парагвај, Аргентина и Боливија. Таму зборот „нана“ значи нешто како овошје. Нејзиното англиско име „Ананас“ го должи на својот изглед. Борови шишарки е англиски термин за борови шишарки и кога тропското овошје беше откриено за прв пат во Америка, неговата форма веднаш ги потсети Европејците на боров конус. Растенијата од ананас се многу чувствителни на мраз и затоа не можат да се одгледуваат на отворено во нашиот дом. Сепак, тие навистина не се чувствуваат како дома на сув воздух во дневната соба, бидејќи тие напредуваат само со влажност од 60 проценти или повеќе. Растењето овде не е точно лесно, но исто така не е и невозможно.
Потекло и карактеристики на ананасот
Како што брзо би претпоставиле, ананасот доаѓа од тропските региони на Латинска Америка. Според некои проценки, човекот го одгледувала 4000 години. Не само што се користеше плод на растението ананас, туку и лисјата ги користеа домородните народи за да направат облека, па дури и за тетивите на лакот благодарение на силните влакна. Шпанските освојувачи брзо го донесоа ананасот во Европа, каде ги маѓепсал кралските семејства особено со неговиот егзотичен, сладок вкус. Така, таа стана симбол на моќ и висок статус во тоа време. Колонијалистите, исто така, брзо го раширија овошјето и во други тропски региони во светот, каде и денес се одгледува.
Најголеми производители на ананас денес се Костарика, Бразил, Филипини, Тајланд, Индонезија и Индија. Долго време, одгледувањето во Европа успеа само во екстремно скапи и одземаат многу време проекти за одгледување од страна на благородништвото. Бидејќи временските услови во зима се премногу студени за ананас дури и во јужна Европа, комерцијалното одгледување надвор од тропските области не е фатено.
Ананасот е повеќегодишно тревни растенија. За разлика од многу други видови бромелијади, тој расте теренски, т.е. базиран на земја, а не епифитично, т.е на друго растение. Малиот трупец од ананас во форма на клупа е долг до 35 сантиметри, а мал дел се наоѓа во земјата. Лисјата се распоредени во розети на целото стебло, до 80 по растение. На горниот крај има листопадни брак. Овие го формираат горниот дел од растението ананас. Од вегетациониот конус, се развива inflorescence долга до 30 сантиметри, на која може да има до 100 индивидуални цвеќиња. Цветовите се распоредени во спирала.
Секој цвет потоа го формира своето индивидуално овошје, кое личи на лушпи. Овие индивидуални плодови потоа се комбинираат и формираат овошје од ананас. Внатре во овошјето од ананас е месестата, влакнеста оска на соцветот. Околу него можете да најдете пулпа, која се состои од индивидуални бобинки, кои се сите споени заедно. „Кората“ на овошјето од ананас всушност се состои од сепали и ливчиња од цвеќето од ананас. Во нивната природна средина, растенијата од ананас можат да вроди со плод до 50 години.
Сорти на ананас
Светот на ананас е многу разновиден и низ светот има многу различни сорти. Овие се поделени во пет големи групи на сорти.
Ананас од кајан
Оваа група сорти е најважна за комерцијално одгледување. Овошјето од ананас во оваа група може да тежи до четири килограми и е многу големо. Вкусот е ароматичен, пулпата е претежно светло жолта и со малку влакна. Добро познати сорти на оваа група се „Барон Ротшилд“, „Хилош“, ˈKewˈ и „Мазен Кајан“.
Ананас од кралици
Плодовите од оваа група сорти се значително помали, тежат само до еден килограм. Пулпата од ананас во оваа група е интензивно жолта, малку влакна и многу ароматична. Има многу сладок вкус. Важни сорти на ананас од Квинс се „Александра“, „Самовила кралица“, „Натал Кралица“, „Кралицата Рипли“ и „Викторија, Мек Грегор“.
Шпански ананас
Плодовите од ананас од оваа група сорти се карактеризираат првенствено со нивната висока содржина на влакна. Плодовите тежат и до два килограми и се многу светло обоени. Добро познати сорти на шпански ананас се „Црвено шпанско“ и „Шпански Сингапур“.
Ананас од перилера
Плодовите од оваа група се издвојуваат поради нивната црвеникава боја. Месото е светло жолто, но исто така е многу богато со влакна. Сорти на ананас Перолера се „Maipure“, „Милагреша“, „Перолера“ и „Тахиренсе“.
Ананас Пернамбуко
Оваа група на сорти не се одгледува комерцијално, туку се користи локално во домашните градини и за самостојно задоволување во Венецуела и Бразил. Плодовите имаат црвеникаво треперење, месото е ароматично, со малку влакна и зеленикаво-жолто до бело. Некои сорти на ананас Пернамбуко се BacАбаксаксиˈ, „Паулиста“ и Sugar Loaf Lo.
Купување на растение од ананас: што да внимавате
Откако решивте да се осмелите да одгледувате сопствен ананас, имате избор помеѓу одгледување свој или купување на растение. Секој што посегнува по веќе големата фабрика, ризикува помалку и има помалку работа со одгледувањето, но исто така мора да копа подлабоко во џебовите. Растенија од ананас можете да најдете во продавници за хардвер, градинарски центри или на Интернет.
Кога купувате растение од ананас, проверете дали сте ја одбрале вистинската сорта. Покрај тоа, фабриката треба да остави витален и здрав впечаток. Подобро да се држите настрана од растенија со оштетени лисја или од оние кои покажуваат знаци на штетници или болести. Заради животната средина, се препорачува биолошко потекло на растението. Растенијата од органски фарми се исто така често поотпорни.
На што треба да внимавате кога купувате растение од ананас?
- Избор на сорта
- Витално
- Здрав и неповреден
- По можност од органско земјоделство
Засадување на ананас
Кога садите ананас, прво треба да изберете соодветно место. Ананасот го сака сончево и топло; температурата никогаш не треба да паѓа под 16 степени. И влажноста, исто така, игра важна улога во одгледувањето, бидејќи секогаш треба да биде над 60 проценти. Ананасот се чувствува особено удобно во лабава, пропустлива подлога со pH вредност од 5.
Како треба да се засади ананасот?
- Изберете соодветен саден сад
- Измешајте ја подлогата и збогатете ја со ѓубриво со органски долгорочен ефект
- Создадете дренажен слој
- Наполнете го садот една третина со подлога
- Вметнете го растението во средина
- Наполнете го садот со подлога
- Истурање на
Детални упатства за садење ананас можете да прочитате тука.
Грижа за ананас
Ананасот не бара само во однос на нејзината локација, туку и во смисла на грижа. На крајот на краиштата, таа не сака да гладува или да умре од жед и затоа и треба редовно вода и ѓубриво.
Како се грижи ананасот?
- Вода редовно
- Дополнително прскајте
- Сечењето не е потребно
- Репот во добро време
- Оплоди на секои 3 месеци со ѓубриво со органски долгорочен ефект
- Алтернативно, оплоди со течно ѓубриво на секои 2 недели
Истурете го ананасот
Редовно наводнувајте го ананасот, но не претерувајте. Фабриката нема да ви прости вода, но малку посушена подлога ќе биде поголема. Горниот слој на подлогата е дозволен да се исуши пред следниот пат кога ќе се истури. Сепак, не треба да ја истурате подлогата врз лисјата на растението. Ако врвовите на лисјата на растението станат кафеави, ова може да биде знак на прекумерна суша. Ако сакате да направите нешто добро за вашиот ананас, прскајте го редовно со млака вода.
Исечете го ананасот
Ананасот не мора да се сече. Меѓутоа, ако зафати прекумерни форми со текот на времето, треба да го репродуцирате и да не го исечете. Кога растението ананас расте над работ на нејзиниот саден сад, време е да се направи повторно. Најдобро време да го направите ова е во пролет. Новата жардиниера тогаш треба да биде поголема само неколку сантиметри од старата.
Оплоди ананас
За да расте добро, на ананасот му се потребни доволно и редовни хранливи материи. Првото оплодување треба да се направи најрано неколку недели по формирањето на нови лисја. Времето во кое треба да ја повторите апликацијата за ѓубриво зависи од видот на ѓубривото. Ако користите ѓубриво еколошко и заштеда на ресурси со органски долгорочен ефект, тогаш едно анализирање на секои три месеци е сосема доволно за ананасот. Нашето органско универзално ѓубриво Plantura е идеално бидејќи нежно ги ослободува сите важни хранливи состојки за ананасот. Високата содржина на фосфор, исто така, го поддржува формирањето на овошје.
Пропагирајте ананаси
Ананасот многу лесно се размножува и расте на прозорецот. Сè што ви треба е грутка лисја, кои обично ги фрлате кога подготвувате ананас. Ние ќе ви покажеме како да одгледувате ново растение од грутка лисја на овошјето.
Одгледување ананас:
- Исечете го стебленцето со остар нож или извртете го
- Отстранете ја пулпата
- Отстранете ги сите излишни лисја, освен околу 10
- Ставете го дршката во водата
- Поставено на светло и топло место
- Редовно менувајте ја водата
- Веднаш штом ќе се формираат корени, засадете се во подлогата
Друг начин сами да размножувате ананаси е преку таканаречениот Кинделн. Ова се мали фиданки кои се формираат во основата на растението ананас. Веднаш штом овие се приближно половина од големината на мајчиното растение, може да се исечат и засадат. Продолжете на следниов начин.
Пропагирајте ананас со разгорување:
- Извадете го целото растение од садот
- Протресете ја земјата и разоткријте го Киндел
- Кинделот треба да биде висок 20-30 см за сечење
- Исечете го Киндел со остар нож
- Третирајте ги интерфејсите со јаглен во прав
- Засади во подлогата
- Покријте со фолија или ставете ја во мини стаклена градина
- Наскоро се разви и едно растение од ананас
Соберете и чувајте ананас
Ако сакате да го соберете вашиот ананас, мора да бидете трпеливи: може да потрае и до две години за првото овошје да созрее по садењето. За да го пронајдете вистинското време за берба на ананасот, потпрете се на носот. Штом овошјето дава интензивен мирис типичен за ананасот, тој е подготвен за берба. Друг знак е дека кората попушта малку под притисок. Соберете го ананасот само кога е целосно зрел, бидејќи не созрева по бербата.
Држете го овошјето цврсто со едната рака додека ја користите другата за да го исечете овошјето, вклучително и стеблото, со остар нож. Фабриката полека умира со текот на времето. Сепак, не треба да ги фрлате премногу рано, бидејќи пукањата сè уште можат да се формираат за понатамошно размножување. За жал, свежиот ананас може да се чува само една недела. Но, не припаѓа во фрижидер, бидејќи таму е премногу ладно. Подобро е да се чува на собна температура.
Како се бере и чува ананасот?
- Ананасот е зрел кога интензивно мириса, а кората малку попушта
- Користете остар нож за да го исечете ананасот со стеблото
- Да се чува на собна температура
- Може да се чува до 1 недела
Состојки и употреба на ананас
Ананасот е особено здраво овошје кое содржи многу важни состојки. Пред сè, богато е со витамини А и Ц, калциум, магнезиум и железо. Но, другите хранливи вредности на тропското овошје се исто така убедливи - 100 грама ананас содржат околу 50 килокалории (kcal). Посебна активна состојка на ананасот е ензимот бромелаин, кој помага при варење. Покрај тоа, се вели дека овошјето помага во детоксикација и исцедување на водата и затоа често се препорачува за диети.
Но, ананасот не само што е здрав и нискокалоричен, тој претставува и вистинско задоволство во однос на вкусот. Секако може едноставно да се консумира суров, на пример во овошна салата, или да се пие како сок од ананас или смути. Во смути, комбинацијата со други тропски овошја е идеална, но зелен лиснат зеленчук како спанаќ (Spinacia oleracea) може исто така да го надополни тропското овошје.
Класик меѓу јадењата со ананас е секако хавајски тост со шунка и сирење. Ананасот исто така ја исекува фината фигура на пицата. Ананасите исто така можат прекрасно да се преработат во десерти, на пример колачи, мафини или сладолед. Исто така, има вкусен вкус во азиските јадења, на пример во кинеското слатко и кисело пилешко. И, секако коктел ви паѓа на ум кога зборувате за ананас: пиња колада. За ова, рум, кокос крем, свеж ананас и сок од ананас се мешаат со многу мраз во мешалка. Ако ви се допаѓа уште покремаста, можете да додадете и крем. Служен во издлабен ананас, овој коктел е исто така вистински привлечен поглед.
Ако сакате да дознаете повеќе за садење ананас, сите информации ќе ги најдете тука.
Регистрирајте се сега за нашиот бесплатен пост за градинарство и редовно добивајте одлични совети за градинарство и инспирација во вашето сандаче за е-пошта.
Во моментов учам органско земјоделство и заедно со пријатели пробувам нови методи на одгледување и други хортикултурни експерименти во градина во заедницата. Пред сè, важен ми е заштеда на ресурси и внимателен пристап кон природата. Покрај органското земјоделство, мојата голема страст е и патувањето. Јас веќе собрав кафе во Гватемала или засадив дрвја манго во Индија. Омилено овошје: јагода, манго, гуава Омилен зеленчук: артишок, домат, ракета
Јапонско грозје: садење, грижа и берба
Јапонската грозје е тесно поврзана со малини и капини. Ние го обезбедуваме азиското богатство.
Црна рибизла: својства, употреби и многу повеќе
Грмушките од рибизла се многу популарни во вашата сопствена градина. Но, она што ја разликува црната рибизла во споредба.
Стаклени цреши: сорти, садење, берба и многу повеќе
Стаклените цреши вклучуваат различни видови вишни. Овде ќе најдете совети за стакленото цреша -.