Андреа Зегеану, нутриционист и личен тренер во здравството во Лондон ќе се третира со повеќе
Зборував со Андреа Зегеану, нутриционист и личен тренер во Обединетото Кралство, за тоа како се чувствува една од најпогодените индустрии - таа за велнес, за методите за опоравување што ги идентификува и за тоа како да бидеме во најдобра форма. во време на криза.
Интервју од Адријана Моско
Андрееа, колку долго сте надвор од земјата и во кој контекст?
Livingивеам во Велика Британија од септември минатата година. Првично, планот беше овој потег да биде во 2018 година, кога дипломирав на Фармацевтскиот факултет во Клуж-Напока. По потекло од Букурешт, го сакам Клуж и ми беше многу тешко да се отцепам од Трансилванија за да се вратам во „Главниот град“, овојпат уште поголем - Лондон. Брегзит и притисок од семејството (веќе етаблиран тука повеќе од 5 години), ме натераа да го забрзам целиот процес.
Вие сте нутриционист, диететичар, но исто така и инструктор за спорт и фитнес. Кажете ни во детали за вашата работа - што значеше тоа и како се одвиваше пред пандемијата и што се смени сега?
Во моментов работам како нутриционист и личен тренер во студио ЕМС во центарот на Лондон, Вестминстер. Во суштина, јас сум одговорен за обуките на клиентите, но и за нивната исхрана, постојано следејќи ја нивната еволуција. Тоа е многу пријатно опкружување. Клиентелата се состои главно од луѓе кои работат или живеат во близина. Помеѓу сесиите, секогаш добивав „посета“ од клиент кој поминуваше - разговаравме за тоа како се чувствуваат, што има ново. Многумина патуваат многу, а повторната средба беше секогаш пријатна.
На крајот на февруари, започнавме да добиваме што повеќе е-пошта кои сакаат да ја откажат обуката, особено од италијански клиенти (огромното мнозинство клиенти беа Италијанци). До средината на март, улиците беа речиси празни, како и студиото. Луѓето избраа да останат во земјите од каде доаѓаат. Моравме да се фокусираме на привлекување нови клиенти (верувајќи дека тоа е само минлив бран паника), или преку социјалните мрежи или со дистрибуција на флаери. Луѓето гледаа настрана, ве опкружуваа или го земаа летокот од почит, а потоа избезумено ги дезинфицираа рацете. Ние го затворивме нашиот бизнис со владините регулативи за забрана на спортски сали.
Крајот на март нè најде дома, за жал, симптоматски - со кашлица, треска, воспалено грло, но тоа не спречи да одржуваме контакт со клиентите преку е-пошта, веб-страница и социјални платформи посредува. Плановите за исхрана беа прилагодени за помал дневен внес на калории, очигледно, и за околу 10 дена симптомите - барем моите - исчезнаа и можевме да направиме обука во живо преку Интернет или во форма на видеа што подоцна Испратив до клиенти.
Кои мерки ги презедоа властите за да обезбедат, колку што е можно, ваша заштита, не само од здравствена и социјална гледна точка?
Во однос на релевантните здравствени мерки, долго време никој не знаеше што да прави. Некои лондончани се изолираа, оставајќи ги зад себе целосно празни супермаркети, другата страна беше „колатерална жртва“ - неспособна да ги купи најважните работи за следниот ден. Целата ситуација може да се сумира со многу популарна шега на Интернет, за решавање на „јасните и строги“ ограничувања на Владата - „Обидете се да не одите на таа скара“.
Од економски аспект, Владата воведе мерка техничка невработеност за вработените кои не беа во можност да работат поради пандемијата. Во основа, земав 80% од бруто платата.
Што можеме да направиме за нашето здравје во овој контекст, освен што се изолираме?
Ако погледнеме на зајакнување на имунолошкиот систем, има многу малку работи што навистина можат да влијаат на способноста на телото да се одбрани од инфекции. Наједноставниот и најефективниот начин да се работи со телото, а не против него, е целосно да се запре потрошувачката на токсини (алкохол, тутун), да се почитува рутината за спиење и да се обезбеди на организмот соодветна исхрана и хидратација. Во теорија, не изгледа тешко. Проблемите се јавуваат кога ќе сфатиме дека ги имаме сите информации и време во светот, но спроведувањето е сè уште тешко. Затоа верувам дека најважната работа што можеме да ја направиме за нашето здравје е да го посветиме слободното време на обука на нашата дисциплина и да се фокусираме на создавање на одржливи здрави навики - намалување на преработената храна за 50%, вклучително и овошје во дневното мени, 30 минути континуирано движење, 5 минути медитација, итн.
Каква диета препорачувате во овој период?
Фактот дека поголемиот дел од времето го поминуваме дома, а физичката активност е намалена, исхраната исто така мора да се прилагоди. Многу е важно да се избегнуваат слатки, преработена храна богата со шеќер и заситени масти. Не само што ќе имаат негативно влијание врз фигурата, туку и гликемиската нерамнотежа на која ќе биде подложено телото и придружниот стрес ќе има непосредни ефекти - поинтензивни желби, намалена способност за концентрација, ниски перформанси во работата (без разлика дали се на Интернет), летаргија и жестока желба да не го напуштам каучот. Тоа е верижна реакција.
Препораките за исхрана се слични на препораките за здрава и урамнотежена исхрана - основата треба да биде овошје, зеленчук, цели зрна, месо, посно млечни производи, јајца и маснотии од извори на зеленчук, како што се екстра девствено маслиново масло, ореви, семиња, авокадо.
Но, како потег? Кои вежби можат да се направат дома, кои се најпогодни?
Движењето мора да се прилагоди на нивото на физичка обука. Има толку многу апликации, видеа на youtube или Instagram кои ве учат што да правите дома, што проблемот повеќе не е во „што да се прави“, туку во „што да се избере“.
За почетници или оние кои не вежбале многу долго време, се препорачуваат едноставни кола за вежбање - одење на самото место, свиоци на коленото (седење и кревање), исклучиво вежби со мала сложеност и со мало влијание врз зглобовите. За останатото, препорачувам да ја одржувате моделот на обука - не преминувајте од тренинг со тегови/група на скокови и кола со вкрстено подготвување.
Само затоа што начинот на живот се смени целосно за толку кратко време, тоа не значи дека мускулите и зглобовите се исто така подготвени за новиот. Нормално е да бидете возбудени од новите рутини за обука секој ден, но ризикот од повреда е многу висок.
Мој совет е да се држите до вежбите што ги совладувате, да ја намалите паузата на минимум или дури да ја прошарате со лесно трчање за да надоместите недостаток на опрема со дополнителен интензитет.
Како би ја опишале ситуацијата во Велика Британија во моментот?
Ситуацијата е многу порелаксирана во споредба со претходните недели. Многу продавници и ресторани ја продолжија својата активност, многу малку сè уште носат маски, повеќе не го почитуваат строго задолжителното растојание. Во средината на денот, главните улици изгледаат многу слично на она што беше пред да се знае овој вирус. Во теорија, сè уште сме во блокада
Дали се чини дека Британците целосно разбираат што се случува? Почитувајте ги правилата наметнати од властите?
Не знам точно каква е состојбата во другите области на Лондон или во земјата, но со оглед на фактот дека студиото во кое работам се наоѓа на неколку минути од големите туристички атракции, бев пријатно изненаден од тоа колку брзо луѓето во областа се адаптираа. од централно значење за новите мерки. Одлучувачки фактор, мислам дека беше културната разновидност и големиот број туристи што ве натераа да ја видите целата ситуација како нешто реално и, во исто време, неизбежно.
Пример би бил фактот дека машините за воз веќе не беа полни до работ. Британците чекаа во ред за да влезат во метрото; оставија место меѓу нив и кога никој не беше на располагање, го чекаа следниот воз - шокантна работа. Покрај тоа, продавниците воведоа строги правила за пристап до клиентите - не повеќе од 3 лица во малите продавници и во големите продавници што влегувавте само ако ви дозволи надзорникот. За толку недели, бев во толку многу редици, но никогаш не сум бил сведок на конфликт, без оглед на тоа колку долго траеше редот.
Што мислите, како ќе се промени светот, животот, откако ќе излеземе од сегашната криза?
Тешко е да се направи било каков вид на предвидување, со оглед на фактот дека поимот за непредвидливост доби нови валенции. Едно е сигурно. Здравјето ќе се третира поодговорно и веројатно нема да ги одложуваме работите што нè прават вистински среќни.