АНДРЕАС МЕЈХЕФЕР И ДИАНА ЛУДВИГ 28-ДЕНОВНА ПРОГРАМА - PDF Бесплатно преземање
1 АНДРЕАС МЕЈХЕФЕР И ДИАНА ЛУДВИГ ШЛАНК СО НИСЛИСОВСКИ УСЛОВИ НА 28-ДЕНСКАТА ПРОГРАМА 2017 од Рива Верлаг, Минхнер Верлагсгрупе ГмбХ, Минхен
2 Дијана Лудвиг и Андреас Мејхафер 2017 од Рива Верлаг, Минхнер Верлагсгрупе ГмбХ, Минхен
3 Без вовед, само добредојде! Донесовте одлука да станете дел од заедницата со ниски јаглени хидрати, можеби веќе сте. Можеби веќе нè познавате од нашиот блог, од нашата група на Фејсбук или фан-страницата или од некој од многуте други канали на социјалните медиуми. Ofе се радуваме, се разбира, и тогаш можеби ќе знаете малку за тоа што нè тера да штиклиме. Ние, тоа се Андреас и Дијана, ќе ве придружуваме во оваа книга. Како што веројатно веќе сте забележале, ние го користиме личниот поздрав и „резервирајте ве“. Се надеваме дека ова е во ред со вас. Бидејќи генерално сме во согласност со луѓето во нашата заедница, ние ја одбравме и оваа форма на обраќање за оваа книга. Кога зборуваме за себе, остануваме во формата ние. Без вовед, но добредојде од страна на Рива во 2017 година! Издавачка куќа, Münchner Verlagsgruppe GmbH, Минхен 7
7 Некои белешки Ние ги составивме сите информации во оваа книга според најдобро знаење и верување. Но, особено кога готвите со свежа храна, во природата на нештата ќе најдете различни информации за исхраната за една иста храна. Обично, овие отстапувања се маргинални и не треба да бидат голем проблем. Разликата во хранливите вредности доаѓа затоа што природните производи се подложени на различни влијанија. Овошјето и зеленчукот можат да содржат различен процент на шеќер во зависност од нивниот степен на зрелост и потеклото или видот на одгледување, исто така, имаат влијание врз хранливите вредности. Големините на природни производи, исто така, понекогаш се предмет на значителни флуктуации и не се стандардизирани. Мал домат не е секогаш со иста големина. Иако ја даваме количината и по број на парчиња и во грамови, ако сме искрени, информацијата е Неколку совети за 2017 година од Рива Верлаг, Минхнер Верлагсгрупе ГмбХ, Минхен 11 Доматите имаат широк спектар на големини
8 грама за цели плодови кога готвењето не е секогаш практично. Кој може да исече 20 грама од домат само затоа што рецептот наведува одреден број грамови? Значи, тука е потребна мала лична одговорност при обработката и дадените хранливи вредности можат да послужат само како упатства за споменатите причини. Друго прашање на кое наидуваме доста често е прашањето која храна може да се замени за одредени состојки. Во основа, препорачливо е прво да се готват рецептите како што се дадени. На крајот на краиштата, мислевме нешто кога ќе го составиме. Било да е тоа во смисла на комбинација на макро и микроелементи, конзистентност или едноставно вкус. Бидејќи со неколку исклучоци, повеќето состојки се достапни во супермаркетите или во аптеките и продавниците за здрава храна, има смисла да се планира соодветно купување. Ако откриете состојки што не се достапни во нормалниот супермаркет, можете однапред да ги нарачате преку Интернет. Поглавјето оставата, чајната кујна за кујната со малку јаглени хидрати ви дава добар преглед на најчесто користената храна. Зеленчукот е секогаш во диета со малку јаглени хидрати од Рива Верлаг, Минхер Верлагсгрупе ГмбХ, Минхен Слим со малку хидрати
16 Таквата салата оди добро со диетата според методот LOGI lem, за разумна споредба да стане видлива ако разгледаме две различни намирници со ист ГИ, но кои имаат различен процент на јаглехидрати на 100 грама. Лебот од цела пченица, на пример, има ГИ 70, како и компирот. Додека можете да јадете само околу 120 грама леб од цели пченица за да консумирате 50 грама јаглени хидрати, компирот е околу 333 грама, така што 333 грама компир има ист ефект врз нивото на шеќер во крвта како и 120 грама леб од цели пченица. Единствениот поглед на ГИ помага само во поретки случаи. Не е можно да се заклучи соодветното чувство на ситост од ГИ, ниту пак имате преглед на хранливите вредности на храната. Друг проблем е што ГИ се менува во зависност од обработката. На пример, морковите во сурова состојба имаат ГИ 16 и, според најновите студии, имаат ГИ 50 кога се готват (старата вредност беше 70). Поделбата на вредностите на ГИ зависи и од Рива Верлаг, Минхнер Верлагсгрупе ГмбХ, Минхен Слим со ниски хидрати