Не-ниско-бавно-јаглени хидрати - Институт Рамона Шлогл

Дали некогаш сте се запрашале што Без јаглехидрати, диети со ниски хидрати и бавни јаглени хидрати се добри?

Што се крие зад тоа? Дали навистина работи? Дали има улов?

Прво општата дефиниција за дистрибуција на хранливи материи -

Според ДГЕ-германско друштво за исхрана, дневниот внес на енергија треба да се состои од следниве хранливи материи:

10-15% протеини
30% маснотии
55-60% јаглехидрати

Во заедницата со ниско-бавно-јаглени хидрати, сепак, мислењата се разликуваат многу.

Што се јаглехидрати и дали ви требаат?

Јаглехидратите се претвораат во гликоза (форма на шеќер) во телото.

Сепак, постојат различни форми на ова:

Едноставни шеќери - моносахариди - фруктоза, гроздов шеќер
Двојно - дисахариди - лактоза, слад шеќер
Повеќекратни - олигосахариди - малтодекстрин
Полиоли - полисахариди - скроб, целулоза

факт е, на телото му требаат јаглехидрати. Ова ги храни мозокот, еритроцитите (црвени крвни клетки) и бубрежната медула. Тие исто така играат улога во рамнотежата на водата и електролитите, но и во согорувањето на маснотиите. Полисахарид (полисахарид) игра улога во структурата на коските и сврзното ткиво.

Телото не го прима во директна форма, тој ги претвора протеините во шеќер.

Значи, потребни ни се јаглехидрати за да преживееме.

Дел од гликозата се чува во мускулите, а дел во црниот дроб, но ова се нарекува гликоген. Ако резервоарот за складирање е полн и целата енергија не се користи веднаш, има вишок, при што гликозата (со одбиток од 25% за конверзијата) во масното депо зачувани станува.

Значи, сега е надвор! - Оние што јадат повеќе отколку што трошат стануваат дебели! - Но, тоа веќе го знаевме - нели?

Има толку многу информации на пазарот што сите тврдат дека ја имаат крајната формула за да изгледаат здрави и витки. Одамна ја изгубив трагата за диеталната џунгла.

Што треба да знаете

Не и ниски хидрати или исто така наречена кетогена диета:

Основач на диетата без јаглени хидрати е д-р. Роберт Аткинс, многу други следеа, како што се диетата Гликс, Логи или Саут Бич, Дукан.

Еве падне во голема мера сите Јаглехидрати далеку, на Нивото на инсулин останува константно и затоа нема желба за храна. На телото му треба тоа Допрете ги резервите на маснотии и одиш со согорување на вишок килограми. Производи од животинско потекло во форма на месо и Јајца, е дел од Млечни производи, Понатаму зеленчук и ореви

Нема шеќер, дозволени се само засладувачи како стевија.

Во ниски хидрати Диетата содржи малку фруктоза Видови овошја, како дозволено бобинки или лубеница.

Во Бавно јаглехидрати Диета главните состојки се месото, зеленчукот и мешунките.

Има и еден Ден на вчитување неделно, ова го активира метаболизмот.

Придобивките од денот на вчитување (исто така наречен ден на измами или ден на измами) се исто така познати во сцената на боди-билдинг .

На позитивни Ефект:

Може да трае до 2 кг неделно Намалена тежина волја
телото мозоци
на CелбиОстанете надвор
на Мускулатура примаат

Често се појавуваат Проблеми со варењето на храната, цревата станува слаба. Недостасува влакна, особено во диетата без и со малку јаглени хидрати. Маснотиите и протеините се исто така потешки за варење.
црн дроб и Бубрези се под стрес.
Недостасува Минерали, може негативно да влијае на Коскена маса влијание.
Телото ќе кисела, бидејќи се снабдува премалку храна со базно-балансирање.
Зголемениот внес на маснотии го зголемува ризикот за артериосклероза.

Искуства на моите клиенти започнете со протеински тешки радикални диети големи успеси и завршуваат на многу повисоко ниво Нивоа на холестерол или избувнување на ревматски заболувања.

Трикот е да се најде рамнотежа помеѓу хранливите материи. За да се обезбеди оптимално снабдување, не треба да изоставувате некоја голема група на хранливи материи.

Јаглехидратите, протеините и мастите се сите важни компоненти во нашиот систем.

Добрите јаглехидрати

Јаглехидратите кои брзо се варат може да ги замените со оние што се варат бавно. Ова исто така го одржува константното ниво на шеќер во крвта и не страдате од желби.

Храната богата со растителни влакна е исто така идеална (која, патем, се смета како јаглехидрати), тие се само делумно сварливи и го промовираат здравјето на цревата.

Патем, вредноста на водечките влакна за возрасни е 30 g на ден.

Има смисла за тоа Гликемиски индекс или да се обрне внимание на гликемиското оптоварување на храната. Колку е пониско ова, толку е поинстантно нивото на инсулин и толку помалку желби чувствувате.

Корисни примери:

Заменете го белото брашно со цели зрна, шеќер од репка со, на пример, шеќер од цвет од кокос, наместо грозје, претпочитајте бобинки или диња, наместо конвенционални јуфки од пченица - јуфки од грав или леќа, наместо житарки за појадок - домашен мусли направен од овесна каша - ореви и овошје, вклучете мешунки во вашето мени, елиминирајте Лимонади од вашето секојдневие.

Моја лична препорака:

Не држете радикални диети затоа што таа Jоџо ефект е предпрограмиран и може дури и да биде Симптоми на недостаток се јавуваат. Редовно проверувајте ги вредностите на крвта за да можете веднаш да реагирате.

Постојан, разновидна промена на исхраната со квалитативни храна со висок квалитет и свесните навики во исхраната се подобри за долгорочни резултати.

Мој совет: Јадете само од мали чинии. Одвојте време и јадете само на маса. Оние кои ги планираат своите оброци имаат јасна предност.

Прирачник за хранливи материи: Превенција и заздравување преку урамнотежена исхрана Хардвер - 19 септември 2012 година