Анкетата за храна ТК открива навики во исхраната на Германците - ДЕР Шпигел
Пирамида на храна: Јадење помеѓу оброците, на работа, набрзина
Фото: Брита Педерсен/dpa
Ниту еден Германец не може да ја игнорира здравата исхрана. Дури и оние кои воопшто не се заинтересирани за свежи кулинарски билки, содржината на витамини во замрзнат зеленчук или разликата помеѓу црвеното и белото месо, тешко може да го избегнат прашањето како да се хранат здраво: несоодветниот број на книги, ТВ програми и цели списанија се занимаваат исклучиво со Совети за правилен појадок, ручек и вечера. И вистинските закуски помеѓу оброците. И вистинските закуски. И и и.
Како и да е: Ништо не е толку тешко за сè поголем број луѓе како урамнотежената исхрана. Како одговор на оваа дилема, Техникер Кранкенкасе (ТК) ги објавува резултатите од своето издание „Исс беше, Германија?“ за навиките во исхраната во Сојузна Република. Институтот за истражување на мислењето Форса анкетираше 1000 возрасни лица во име на ТК со цел да се добие репрезентативен пресек на возрасната популација. Главните резултати:
Диета: Јадење помеѓу оброците, на работа, набрзина
Кантината го обликува менито: додека скоро половина (жени 47 проценти, мажи 49 проценти) изјавија дека можат да јадат во мир, 39 проценти (и двата пола) се жалат дека изборот на храна во мензата или близу до работното место го отежнува здравото јадење.
Резултатите од истражувањето се вклопуваат во научните откритија од голем број студии: Истражувачите постојано можеа да покажат дека луѓето имаат големи потешкотии во здравата исхрана дури и ако знаат многу за урамнотежена исхрана. Во средина што го олеснува јадењето еднострана и калорична диета, но во која балансираната диета бара посебен напор, луѓето кои јадат свесно им е тешко да ги спроведат своите наоди.
Дали стапчињата кола и геврек помагаат при дијареја? Дали зелен чај штити од рак? Чоколадото ве прави среќни?
Дали ја знаете вашата диета? Поставете го тестот во квизот за исхрана тука!