Антибиотиците промовираат дебелина
Ние не сме осамени индивидуи, туку колонии на трилиони микроорганизми. Нашите тела и цревата, особено, се дом на голема разновидност на бактерии и микроби. Оваа „микробиота“ ни помага да собираме енергија од храната.
Собирањето на енергијата се врши со разградување на сложени молекули со кои нашите сопствени клетки не можат да се справат. Овие бактерии се во состојба да ги синтетизираат витамините што нашето тело не е во состојба да ги произведе. Исто така, го стимулира нашиот имунолошки систем и спречува инвазија на други штетни микроби.
Што се случува кога ќе ја убиеме оваа микробиота?
Земјоделците го прават овој експеримент врз животни повеќе од 50 години. Давајќи ниски дози на антибиотици на здрави животни, тие откриле дека можат да го здебелат својот добиток до 15%. Антибиотиците може да се ставаат во добиточна храна или вода. Лекови може да се даваат на крави, овци, свињи или кокошки. Може да пробате пеницилин, тетрациклин или многу други видови на антибиотици. Ефектот е ист: поголема тежина.
Иако овој ефект е потврден, никој не разбира точно зошто работи. Оправдано објаснување би било дека лековите делуваат така што убиваат дел од микробиотата. Илсеун Чо од Медицинскиот факултет при Универзитетот во Yorkујорк ја потврди оваа хипотеза. Со хранење на кокошки глувци со антибиотици, тој покажа дека лековите драстично ги менуваат микроскопските заедници во цревата и ја зголемуваат количината на калории што ги собираат од храната. Резултат: глувците се дебелеат.
Чо ги изложи глувците на широк спектар на антибиотици како што се пеницилин, ванкомицин, двајцата заедно или хлортетрациклин, сите на нивоа одобрени за употреба во земјоделството од страна на Управата за храна и лекови на САД. После 7 недели, третираните глувци не тежеле повеќе од оние кои не земале лекови, но имале повеќе телесни масти - околу 23%, во споредба со 20%.
Бактериите кај глувците третирани со антибиотици исто така се променија. Тие имале ист број микроби како нетретираните глувци, но имале повеќе бактерии во класата Firmicutes, а помалку во класата Bacteroidetes. Ова е познат образец за оние кои се навикнати на цревни бактерии: многу студии покажаа дека рамнотежата помеѓу двете класи на бактерии се навалува во корист на класата Firmicutes кај дебели лица. Истото се случува и со глувците и со луѓето.
Но, антибиотиците не само што ги сменија членовите на микробиолошките заедници присутни кај глодарите. Тие исто така ја сменија својата улога. Во цревата на третирани глувци, Чо откри дека одредени гени се поактивни, вклучувајќи ги и оние што ги разложуваат сложените јаглехидрати во масни киселини со краток ланец (ACLS). Овие супстанции ги снабдуваат со енергија цревните клетки и предизвикуваат производство на телесни масти.
Чо исто така откри 466 гени кои беа дисперзирани различно во црниот дроб на глувци третирани со антибиотици. Оние вклучени во складирање на неискористени калории со создавање на супстанции како што се масти и триглицериди имаат тенденција да бидат поактивни. Истото се случи без оглед на антибиотикот што го користеше Чо.
Овој амалгам на промени сугерира дека интеракциите на пилињата глодари со антибиотици ги сменија микробите во нивните црева, создавајќи поволна средина за собирање калории од инаку несварлива храна. За да се справат со изобилството на ослободени калории, тие акумулираат повеќе маснотии.
Научниците се среќавале со овој образец и порано, но во многу поголем обем. Кога природните живеалишта се засегнати значително за краток временски период - поради пожар, вулкани, болести или лов - целиот систем може да се промени неповратно. На пример, на Алеутските острови, лисиците донесени од луѓе убија локални морски птици, лишувајќи го подрачјето на измет богат со хранливи материи и менувајќи го пределот од бујна трева во лоша вегетација. Промените во студијата на Чо се слични, со острови окупирани од лисици кои одговараат на цревата нападнати од антибиотици. Нашата микробиота, сепак, се екосистеми во вистинска смисла на зборот, ранливи на големи промени.
Но, што е со луѓето? Интензивната употреба на антибиотици може да го поттикне зголемувањето на стапката на дебелина?
„Повторното изложување на ниски дози на антибиотици може исто така да промовира дебелина кај луѓето, иако потребни се дополнителни студии за да се утврди тоа“, рече Рон Најт од Универзитетот во Колорадо, кој го проучува микробиомот, но не беше во можност да го стори тоа. вклучени во предметната студија.
Оваа претпазливост е оправдана. Глувците не се луѓе, а микробиотата на глодарите не е иста со човечката микробиота. Постојат доволно сличности да се верува дека резултатите на Чо важат и за луѓето, но се очекуваат прелиминарни докази. Второто истражување на Мартин Блејзер, кое го водеше истражувањето на Чо, испитуваше еволуција на 11.532 британски деца родени во 1991 и 1992 година. Се покажа дека оние деца кои земале антибиотици во првите 6 месеци од животот добиле поголема тежина од другите.
Засега, две работи се јасни. Како прво, антибиотиците биле многу важни во лекувањето на бактериски инфекции и ако размислиме за намалување на нивната употреба, овој луксуз го имаме само затоа што тие ја исполниле својата улога. Второ, антибиотиците секако се претерано користени: тие се препишуваат за болести над кои немаат моќ и се користат за гоење на животни кои не се болни. Во просек, секое американско дете годишно се лекува со антибиотици.
Прекумерната употреба го подгрева ризикот од бактерии отпорни на антибиотици, но и нивното влијание врз корисни бактерии може да биде исто толку штетно. Блејзер предупреди дека тоа може да се случи. Тој за списанието „Природа“ рече: „Антибиотиците ги убиваат и бактериите што ги сакаме и бактериите што не ги сакаме. Прекумерната употреба на антибиотици може да поттикне драматичен пораст на болести како што се дебелина, дијабетес тип 1, воспалително заболување на цревата, алергии и астма. Треба да ја користиме достапната технологија за заштита и проучување на корисни бактерии пред да биде предоцна “.