Антиинфламаторна диета како да се бориме против воспалението Страна 4 од 6

Антиинфламаторна диета: како да се борите против воспалението?

Пилешко со рузмарин

рузмарин има силна арома што ја носи со себе аромата на бор. Во античко време се користело за подобрување на меморијата.

како

Содржи супстанции кои го модулираат одговорот на имунолошкиот систем, ја стимулираат циркулацијата (вреди да се спомене, особено, ефектот врз церебралната циркулација што доведува до зголемена способност за концентрација) и го подобруваат варењето на храната. Исто така, содржи супстанции со антиинфламаторно дејство.

СОСТОЈКИ:

1,5 лажици сушен рузмарин

1 лажица масло лук во прав

1,5 лажиче мелени семиња од коријандер

1 лажиче рендан морско оревче

6 пилешки нозе целина, со кожа

10 компири за бебиња кора или друг компир во соодветни количини

5-6 моркови исчистете и исечете на подебели парчиња

1 кромид повисок сецкан просек

маслиново масло

сокот од А. Лимон

! Мала тајна: извадете го пилешкото од фрижидер 20-30мин пред да го готвите. Кога готвите пилешко премногу ладно, тоа има тенденција да се исуши.

1. Комбинирајте зачини (рузмарин, лук, морско оревче, коријандер, сол, бибер) во сад.
Од оваа смеса издвојте рендана лажица за подоцна

2. Зачинете ги пилешките нозе со мешавина од зачини.
Willе се обидеме да влеземе и под кожата. Оставете го така 20-30 минути бидејќи аромите ќе навлезат во месото и ќе донесат посебен вкус.

3. Во сад измешајте го зеленчукот (компири, моркови, кромид) подготвен како што е наведено во списокот на состојки. Добро измешајте со малку маслиново масло и остатокот од смесата за зачини.

4. Наредете ги месото и зеленчукот така подготвени во плех со повисоки wallsидови. Посипете великодушно со маслиново масло и сок од лимон.

4. Вметнете го плехот во загреаната рерна на 200 степени Целзиусови, за 30-45мин.
Првично може да биде покриена со фолија, а потоа ја отстрануваме фолијата последните 20 минути за да добиеме црвеникава боја.

Внимателно! Времето за готвење во рерната варира во зависност од дебелината на парчињата месо и зеленчук.