Антиканцерогена диета - што треба да јадете Мобилен
Начинот на живот има многу важна улога, покрај генетската компонента, со цел да се одржи организмот во добра состојба на функционирање, смета нутриционистката Лигија Александреску.
Според неа, борбата против ракот е предмет што, за жал, е сè поактуелен и мора да започне практично од многу рана возраст, а антиканцерогената диета може да биде едно од оружјето што ќе се користи.
"Кога велиме начин на живот, очигледно размислуваме за тоа што јадеме и колку вежбаме и колку часови спиеме ноќе и како знаеме како да му пристапиме на стресот и колку позитивно гледаме на работите. Од гледна точка на храна, има некои состојки кои не треба да изостануваат во исхраната на лице кое сака да го задржи своето здравје колку што е можно “, изјави нутриционистката.
Тоа го покажа Лигија Александреску диетални влакна се неопходни за здравјето на дебелото црево и, во исто време, помагаат во намалување на нивото на холестерол и стабилизирање на нивото на шеќер во крвта. Ги има во свежо овошје, трици и зелен лиснат зеленчук, а доволно е дневно внесување од 30-40 гр.
„Избегнување на рафиниран шеќер и производи со шеќер (колачи, бонбони, бел леб) - големиот проблем на голема потрошувачка на шеќер е тоа што храната натоварена со хранливи материи се заменува, односно се бира бонбона (која не содржи минерали, витамини, влакна ), наместо да изберете јаболко.
Сите вкусни и особено убави производи од шеќер се несреќна мешавина од масти, шеќер и додатоци на храна и затоа треба да се избегнуваат што е можно повеќе. Добро е познато дека прекумерната потрошувачка на овие шеќери води прво до хипогликемија, потоа до дијабетес и придружни компликации, кардиоваскуларни болести, висок холестерол, хиперактивност, депресија, дебелина “, рече нутриционистот.
Авокадо е мрсно овошје со висока хранлива густина, кое се консумира во најприродни форми може да помогне во намалување на штетниот ЛДЛ холестерол и се чини дека може да ја намали појавата на некои видови на рак.
Според нутриционистот, потрошувачката на авокадо носи голем внес на фитоестрогени кои помагаат да се намалат симптомите поврзани со менопаузата и да се обезбеди заштита од остеопороза.
"Зелен чај е вкусен пијалок достапен за секого, полн со природни антиоксиданти и кој Азијците го консумираат во изобилство за да го намалат холестеролот и да ја намалат појавата на срцев удар. За разлика од црниот чај, кој прв се ферментира во процесот на производство, зелениот чај е задушен само во водена пареа што помага да се задржат антиоксидансите во неговиот состав “, рече Александреску.
Природните антиоксиданти не треба да изостануваат во исхраната бидејќи тие се оние кои се борат против слободните радикали, главната причина за стареење и рак. Извори на антиоксиданти се многубројни: свежо овошје, свеж зеленчук, зелен чај, семе од сусам итн.
Тоа го рече Лигија Александреску маслиново масло и лук се две состојки кои ја прават храната повеќе вкусна и поздрава.
„Маслиновото масло содржи мононезаситени масти кои помагаат да се намали инциденцата на срцеви заболувања и карцином, особено се користи суров во салати и се додава во храната откако ќе се подготви.
Лукот содржи над 100 хемиски соединенија со терапевтски својства, претставувајќи вкусна состојка, но и лек кој се користи со векови. Така помага да се намали холестеролот, да се нормализира крвниот притисок и уште од античко време се сметаше за природен антибиотик “, објасни нутриционистот.
Водата, Александреску додаде, тоа е исконска компонента на човечкото тело и затоа не смее да се заборави.
„Дневната хидратација мора да биде целосна и ова може да се обезбеди со конзумирање на најмалку 30 ml/kg телесна тежина/ден“, рече таа.