Антиканцерогени - Малина со мед за вечера

Бобинки спречуваат развој на тумори
Парче малина со мед може да го замени вечерниот оброк. Тоа е добар начин за одржување на телесната тежина, но и за спречување на кардиоваскуларни болести и рак, се вели во студија од Универзитетот во Кентаки.

Истражувачите од Универзитетот во Кентаки (САД) покажуваат дека малините содржат две киселини - кумарна киселина и хлорогена киселина - кои спречуваат рак. Тие имаат детоксикациони својства, спречуваат формирање на тумори и ја стимулираат антиканцерогената активност на клетките на црниот дроб. Антоцијанидините, супстанциите што им даваат црвена боја на малините, исто така интервенираат во борбата против туморите. Антоцијанидините го спречуваат развојот на клетките на ракот во организмот. "Поради антоцијанидините, малините и другите бобинки имаат корисен ефект во спречување на проширени вени, во ублажување на болката од ревматоиден артритис. Антоцијанидините спречуваат предвремено стареење, ги зајакнуваат wallsидовите на артериите, имаат улога на кардиоваскуларна заштита", вели проф. Д-р Георге Менчиниќ за истражување на храна. Антоцијанидините од малина исто така го стимулираат производството на колаген, а со тоа интервенираат во одржување на еластичноста и младоста на кожата. Малините се исто така добар тоник и витамин. 100 гр малини обезбедуваат 30 мг витамин Ц, 1 мг витамин Е, 170 мг калиум, 25 мг калциум, 1 мг железо.

ДИЕТА. Според нутриционистите, малините може да се јадат по своја волја во диети, бидејќи содржат само 25 калории/100 гр.
Проф. Д-р Георге Менчиникопски дури нè советува да го замениме вечерниот оброк со дел од малини: "Над малини или други бобинки можеме да додадеме малку мед, но не премногу, затоа што тоа ве прави дебели. Дури и ако имаат малку калории, овошје се хранливи и брзо даваат чувство на ситост. И овие плодови имаат уште една предност. Имаат хипогликемични својства, истовремено ограничувајќи го производството на инсулин. Познато е дека инсулинот интервенира во процесот на гоење со складирање на шеќери во форма на масти. ".

сопственост

Малините имаат депресивни, диуретични, лаксативни својства, препорачани за оние кои страдаат од гихт, запек. Покрај овошјето, чајот од лисјата од малина има и диуретични својства. Проф. Д-р Георге Менчиникопски истакнува дека на бремените жени не им е дозволено да пијат чај од лисја од малина, бидејќи тоа може да предизвика контракции на матката.