Апликации за планер за печење леб - Plötzblog - Печете добар леб сами

Апликациите го поедноставуваат планирањето на денот на печење и управувањето со рецептите. Јас ги направив моите рецепти достапни за две апликации и исто така професионално придонесов за нив.

Кликнете на соодветниот банер за да стигнете директно до информациите за апликацијата. Двете апликации се достапни во тенок верзија бесплатно и во платена про верзија.

Доколку имате технички или функционални прашања во врска со апликациите, контактирајте директно со лицето за контакт на веб-страниците на апликациите.

печете

Апликацијата за уреди со iOS и Android.

Веб-апликацијата за сите уреди.

* Од правни причини, мора да ги означам овие врски како „рекламирање“. За секоја завршена набавка добивам мал дел од приходите и на тој начин ги финансирам оперативните трошоци на блогот пропорционално, што се додава на петцифрена сума годишно.

Оние што ги даваат своите извори ја ценат работата на другите. Вложив многу време, напор и дух во овој блог повеќе од десет години, и сè уште вложувам. Затоа, ве замолувам секогаш да го цитирате специфичниот извор секогаш кога јавно ги користите моите идеи, рецепти и текстови. Ако сакате да бидете во тек, ве молиме претплатете се на мојот бесплатен билтен. Дали сакате да ја поддржите мојата работа на блогот, тогаш се радувам на ВАШАТА ПОМОШ.

51 коментар

Погледнав малку поблиску со апликацијата „Леб за враќање на грбот“ и не можам да се сложам со две или три работи.

1. Кога се обидувам да ја затворам апликацијата, апликацијата ми дава предупредување дека нешто не може да се зачува кога ќе ја затворам апликацијата. Но, каде е копчето за зачувување? Јас сум очигледно премногу глупав за да го најдам тоа
2. Не го разбрав влезот на временскиот распон. Примерите само покажуваат точки во времето на различни начини. Нема време. Но, ако сакам 12-16 часа, тоа не е можно или не знам како да го внесам. Или ми недостигаше нешто? На крајот, сè е во врска со проверка по 12 часа (т.е. минималното време) дали тестото е подготвено и дали се потсетува од апликацијата.

Инаку, мислам дека апликацијата е одлична. Добро, сè уште имам неколку идеи за подобрување, но тоа оди предалеку 😀

Ви благодариме и на LG
Абрахам Колтер

Всушност одлична апликација, херојот за леб. Но, за жал прилично кабриолет . сопствените времиња на почеток се мешаат со времињата „од сега“ ... па за жал неупотребливи. 🙁

Ларс, не ја користам апликацијата, но грешките обично се пријавуваат директно на развивачот.
https://sopamo.de/
Или погледнете овде: ова е форум за апликацијата.
https://forum.brotheld.de/
Ми се чини дека другите веќе забележаа.
Броделд Плус - пробајте тука -> регистрирајте се и најавете се
https://brotheld.de/login

Прашање за печење леб наутро.
Конечно купив процесор за храна (Кенвуд) и книга, долго време играв со него ... барем гледам вкусни рецепти за леб во книгата, но не ми се допаѓа да стојам во кујната 4-5 часа пред појадокот. Зарем нема начин да ги подготвите ролатите претходната вечер и да ги чувате преку ноќ?
Тоа би било навистина убаво кога некој би имал бакшиш ....
ВГ
Мартина

Здраво Мартина!
Бидејќи и јас сакам да појадувам леб за појадок во недела, но не ми се допаѓа да станувам рано, однапред се префрлив на печење и замрзнување на лепчиња. Јас секогаш ги вадам ролатите од рерна 5-6 минути пред истекот на редовното време на печење. Откако ќе бидат целосно ладни, ги чистам со правосмукалка по делови и ги ставам во замрзнувач. Доколку е потребно, или оставете го да се стопи 1-2 часа или ставете го во рерна замрзнат. Печете на 160 степени околу 5-7 минути. Ова мора да го испробате во зависност од рерната или дали ролните се замрзнати или одмрзнати во рерната. Ако имате пржење со топол воздух: ова е идеално ако сакате да печете само 1-2 ролни.
Јас сум задоволен од овој метод, затоа што сега можете да добиете вкусни, домашно печени и свежи печки од фурна во недела без многу напор. Се надевам дека би можел понатаму да ти помогнам со ова

Поздрав, Катја

постојат рецепти за правење леб ролна попладне од претходниот ден. Се меси само 5 минути, а потоа влегува во фрижидер.

Следното утро, само исечете ги ролните со лажица (без понатамошно месење) и печете. Се одлични.

Тестото обично е доволно за 8-12 ролни во зависност од рецептот и големината. Половина оставам уште во фрижидер за следниот ден и двапати сум среќен.

Со почит
Алекс

Би сакал да правам колбаси завиткани во леб. Имајте подготвено убаво кисело тесто од 'рж, но не можам да го добијам завиткан околу колбасите. Премногу леплив начин. Што можам да направам? Моето тесто нема квасец, дали може тоа да биде проблем? Сега седам овде со купот од тиња колбаси ...

Ценам корисни коментари!

Еј Миха!
Вашиот коментар ме направи iousубопитен сега! Можете ли да разгледате малку повеќе детали за процесот на контејнери GN што го развивте? 🙂
Со почит
Ален

Се надевам дека сеуште не сте се откажале од надежта за одговор. Не очекував дека ќе ми бидат поставени прашања. Мојот сад за GN = надворешни димензии: H 150 x L 325 x Ш 151 mm го покривам со хартија за печење и го исполнувам со тесто. Ставете го капакот и ставете го во фрижидер (барем преку ноќ). На денот на печењето ги вадам контејнерите (секогаш печам 2 леба) и ги оставам да се загреат на собна температура околу 1,5 - 2 часа и секако го оставам тестото да созрее. Во меѓувреме, рерната се загрева до 250 ° C, се отвора вратата и се покриваат контејнери со GN. Затворете ја вратата и намалете ја на 220 ° С. Бидејќи контејнерите GN се многу тенки ledидови, тие се загреваат за кратко време и благодарение на капакот, влагата останува внатре и спречува леб да се расцепи неконтролирано. По отприлика 30 минути, извадете го капакот и печете уште 10 минути, а потоа внимателно свртете го лебот од тавата (доколку е потребно, проверете дали има печење со нож и олабавете го) и печете „голи“ до јадрото на температура од 98 ° С. Така ги правам лебовите, тие се меки, сочни, крцкави и вкусни.