Апликација за поттикнување на потрошувачката на зеленчук
Се повеќе Австралијци се заинтересирани за екологијата во многу аспекти од нивниот живот, но се чини дека ова е помалку случај кога станува збор за храната. Неодамнешна студија покажува дека двајца од тројца возрасни лица во Австралија не јадат доволно зеленчук, фактор што делумно придонесува за здравјето на овој народ и проблемите со дебелината со кои се соочуваат, објави Синхуа во понеделникот.
Во врска со ова, нова апликација сака да се осврне на неподготвеноста на Австралијците кон свежи, зелени производи.
Апликацијата VegEze, развиена од Организацијата за научни и индустриски истражувања на Комонвелтот (ЦСИРО) и започна во понеделникот, има за цел да ги охрабри Австралијците да додаваат повеќе зеленчук во нивната дневна исхрана.
Нутриционистите на ЦСИРО ќе ја анализираат ефективноста на апликацијата во однос на начините на исхрана на населението во една поголема студија.
Мени Ноукс, постар научник и истражувач на ЦСИРО, во понеделникот изјави дека е потребен нов пристап за да се подобри потрошувачката на зеленчук во Австралија и квалитетот на диетите во Австралија. „Нашето истражување откри дека двајца од тројца возрасни во Австралија не јадат доволно зеленчук, особено за време на вечера. Време е да се идентификуваат поинтересни и ефективни пристапи за да се стави крај на овие длабоко вкоренети навики “, рече таа во изјавата.
VegEze ги предизвикува корисниците да јадат три различни зеленчуци на вечера секој ден, 21 ден.
Апликацијата исто така ја следи потрошувачката на зеленчук, исто така нуди предупредувања во врска со ова и награди.
„Посветеноста да јадеме повеќе зеленчук секој ден е еден од најважните начини на кои можеме да го подобриме нашето здравје денес“, додаде Ноукес. „Корисните хранливи материи и растителни влакна од зеленчук можат да го подобрат варењето и да обезбедат чувство на ситост, што може да помогне да се намали прекумерната потрошувачка на нездрава нездрава храна“, рече тој.
Апликацијата е развиена по студија на ЦСИРО за австралиска храна. Од мај 2015 година, научниците од највисоко ниво на научно истражување во земјата ги проучувале нутритивните навики на над 191 000 возрасни лица во студијата „Резултат за здрава исхрана“ Неговиот заклучок беше дека вклучувањето на три вида зеленчук во вечерниот оброк е важен индикатор за подобрување на исхраната.
Но, обемното истражување спроведено врз 1.068 возрасни лица покажало дека некои Австралијци го игнорираат ова поради недостаток на свесност, време или мала доверба. За да се надминат овие бариери, апликацијата VegEze вклучува едукативни информации, вклучително и визуелен водич за подобрување на делови, рецепти и информации за исхраната.