Април 2013 година Светот на Лерој

Убаво што си го најде патот

Во моето срце вие сте секогаш со мене - ви благодарам многу за целата ваша loveубов и nessубезност

Денес повторно сурфав покрај Буч и наидов на ново интересно видео. Ништо всушност не е фундаментално ново за проценка на различните видови ножеви, но според мене прилично добро резиме - само погледнете.
Мојата омилена поента е заклучокот од видеото, каде што ножот ИКЕА - кој ги претставува сите ефтини ножеви - е „надвор од масата“, така да се каже

Еве го видеото за директно гледање:

И еве ја врската до страницата (тука има и резиме на текст)

извинете за тоа, но во моментов навистина немам чиста глава ...

Makeе направам кратко: прецизно слетување - вчерашна тежина 110 кг

И ќе останам прилагоден ... сега е до следната марка: 100 кг

Се надевам дека ќе ги постигнам своите цели во следните 3 месеци, помислете на мене, можам да искористам малку сила ... и ќе се видиме наскоро ...

Многу брзо и лесно јадење - она што њоките внесуваат премногу калории од путерот, пилешкото го надополнува - сè на сè, сепак е лесно јадење

Состојките за 3 лица

500 гр њоки (домашен или готов производ)
Еден куп мудрец
1 големо парче путер (приближно 5 лажици)
500 гр филети од пилешки гради
1 големо парче пармезан
Бибер, сол, црвен пипер
маслиново масло

Измијте ги и поклопете ги филетите. Зачинете великодушно од двете страни со бибер, сол и црвен пипер.

Загрејте маслиново масло во тава. Додадете ги филетите и пржете ги на едната страна околу 3 минути на силен оган. Свртете, пржете 2 минути и потоа намалете ја топлината. Ставете термометар за месо и поставете го на 80 ° С. Затворете ја тавата со капак. На 75 ° C, извадете ја тавата од оган и оставете ја да се одмори со затворен капак додека не достигне 80 ° C.

Во исто време ставете ја солената вода да зоврие, додадете ги њоките и оставете ги да се готват додека не се кренат на површината. Дампинг.

Измијте мудрец и исечете ги на тенки ленти.

Изрендајте го пармезанот. Се топи путерот во тава, се додава жалфијата, се загрева кратко и потоа се додаваат њоките. Вртете се во путерот од жалфија. Додадете пармезан и фрлете повторно. Оставете го стрмен со затворен капак и мал оган, вртејќи се неколку пати.

Наредете на загреана чинија и послужете веднаш.

Забавувајте се при готвење дома!

во последно време веќе не сум кога многу се движам. Но, вчера бев потполно испотена да се мерам. Тоа сигурно беше затоа што станав во 5 часот наутро на деловен состанок. Ова едноставно не е мое време

Па, што покажува скалата утрово? 110,7 кг!

Па така, се движам кон новиот рекорд од 110 кг - се надевам дека ќе го достигнеме следната недела, тогаш ќе се почастам со нешто како награда за етапна цел, не мора да е од темата за храна, да видиме што одговара ...

Мојот прв курс за VHS оваа година започнува утре вечер и со нетрпение очекувам повторно да видам некои од моите претходни учесници на курсот. Да видиме дали ќе забележат нешто во врска со мојата фигура

Одложено за оваа недела, но уште по срдечно: Имајте добра недела за сите вас и ви благодарам за верното читање во мојот дел од Тешкиот дел! Се гледаме наскоро ...

Имавме нешто италијанско-инспирирано, еве ги рецептите за 4-5 лица

Брускета специјална *
(* без кромид и без лук, затоа што некому не му се допаѓа тоа - можете да додадете/замените/изоставите и двата, да експериментирате со него)

250 гр ромски домати од винова лоза
3 млад кромид
125 гр моцарела (обично 1 лажичка)
околу 1 лажичка пиперка
3-5 нотка на сол
4-5 лажици маслиново масло
Босилек, оригано (сушен приближно 1 лажица масло заедно, свеж приближно 3 пати повеќе)
1 леб циабата по ваш избор (навистина работи добро со леб!)

Загрејте ја рерната на температура на печење на лебот.

Прво, измијте ги доматите (на пр. Исечете ги Ромите на половина, исечете ги половините на ленти и исечете ги на коцки) и пролетниот кромид и ситно исечете/исечете (коцките/парчињата треба да имаат должина на работ од приближно 3-5 мм). Исцедете ги доматите накратко. Ставете сè во сад.

Ситно исецкајте ја моцарелата и додадете ја.

Додадете зачини и масло и добро измешајте. Зачинете по вкус и додајте на вашиот вкус.

Исечете го лебот на парчиња ширина приближно 1,5 см. Ставете го на плех со хартија за печење. Покријте ги парчињата со мешавина од брускета. Печете според упатствата.

Салтимбока со шпагети во сос од маслинка и домат

500 гр шпагети
650 гр телешко шницел
Шунка од Парма
Мудрец лисја
1 конзерва сецкани домати
1 мала конзерва доматна паста
Пипер, сол, шеќер, чили
2 грст маслинки (на пр. Каламата и билки)
1-2 лажици оригано
2 грст сушени домати

За шпагетите: додадете малку солена вода (треба да има вкус на морска вода) и ставете ја да зоврие. Гответе ги тестенините според упатствата на пакувањето.

За сосот: ставете ги доматите во тенџере. Додадете ги зачините (малку сол, оригано, малку шеќер, околу 1 лажичка бибер и 1/2 лажичка чили). Исечете ги маслинките (најдобро е да земете малку без камен) на тенки парчиња и додадете ги во сосот. Накратко оставете да зоврие.

Исечете ги доматите сушени на сонце во ленти, а потоа на кратки парчиња и оставете ги настрана.

За солимбокката: Ескалопот од телешко месо нека се исече на парчиња 5 мм кај месарот. Парирајте ги дисковите дома. Потоа преполовете во зависност од големината. Зачинете ги со бибер и сол од едната страна. Одозгора ставете еден до три измиени лисја од жалфија. Покријте ја оваа страна со парче шунка Парма (преполовена ако е потребно) и поправете ја со игла за месо.

Во тава со малку маслиново масло, пржете ја солимбокката кратко од двете страни. Исцедете ги шпагетите и измешајте ги со сосот во тенџерето.

Се редат на загреана чинија и сервираат со рендан пармезан.

Среќно и забавувај се при готвење дома!

Јас сакам во категоријата Архивирајте готвач.macheinfach.de стара содржина од мојот претходен блог готви.macheinfach.de обезбеди.

Рецептите или прегледите/извештаите се достапни како PDF-датотеки и сè уште ги содржат сите слики од оригиналот и целиот текст со состојки и упатства за подготовка.

Барам да разберете дека не сум ги изградил овие страници - сакам да заклучам со ова поглавје и едноставно да започнам одново.

Во денешниот пост би сакал да ве запознаам со сè досега на тема скара - штотуку забележав за себе дека многу се собрало со текот на времето. Findе најдете совет за книга, скара во затворен простор и во рерна, скара на отворено, нешто за Вебер Онетуш 57 см, месо на кратка скара и на скара, како што е празно ребро или резервни ребра и познатото пилешко од конзерва, специјален празник со многу месо на скара, најдобро месо од мојот живот (ирско говедско месо) и исто така вегетаријанец.
Можете исто така да прочитате нешто за основните познавања на скарата и да бидете инспирирани од сите видови рецепти ...

Забавувајте се додека читате!

Мојата тежина за утринскиот понеделник со тежина од 111,7 кг!

Точно вредноста на минатата недела!

Така ми успеа (иако и самиот не верував во тоа). Навистина многу се почестив оваа Велигденска недела: пушена пастрмка, торта, домашен леб, Гантер Уртрунк (мојот подарок за Велигден од зет ми), неколку чаши вино, малку сладолед, замрзнати малини и јагоди со прелив од чоколадо, аспарагус завиткан во сланина, патка дојка.

Се разбира, ние исто така се преселивме, на пр. Бевме во Хајделберг цела сабота, го посетивме замокот и шетавме низ стариот град долго време (тука има слики). Ах, ми се јавува уште еден грев: кај Менди, споделив дел од „пилешко и чипс“ со најдобрата жена од сите и јадев „Хајделбургер жешко“. Но, имаше само вода и немаше кола!

Што да кажам? Најважно е да не изгубите тежина, туку да држите. Затоа, слушав и се грижев за моето тело. И јас се почестив со нешто. Но, без зголемување. И, јас не го запишував секој оброк како и обично, па во основа слеп лет! Или да го кажам тоа со Оби Ван Кеноби: „Лука, исклучи го твојот компјутер и верувај во напојувањето!“. Знаеш што мислам!

Во секој случај сум среќен!

Денес го завршувам одморот со пријатни активности и од утре повторно ќе се одвива вообичаената програма. На крајот на краиштата, сè уште не сум готов! 🙂

Бидете во тек и дознајте што следува ...