Arlotă “фино со зелка, засновано на кефир - многу апетитна и економична закуска! готвач

„Шарлот“ со јаболка е многу популарна торта и многу сакана од сите. Ве повикуваме да започнете од традиционалниот рецепт и да подготвите особено вкусна есенска закуска. „Шарлотата“ со зелка се подготвува неверојатно едноставна и брза, од најпристапните состојки. Тестото од кефир се добива многу фино, меко и вкусно. Уживајте во своите најблиски со поретка закуска, која сигурно ќе им угоди на сите.

СОСТОЈКИ

-0,5 лажиче сода бикарбона

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Во сад, комбинирајте јајца со кефир, мајонез, сол, сода бикарбона и просејно брашно. Добијте хомогено тесто, слично на оладиите.

2. Исецкајте ја зелката. Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Пржете ја зелката со морковот во тава со врело масло. Зачинете со сол и посипете го зеленчукот со малку оцет (или сок од лимон). Мешајте и пржете додека не омекне зелката.

3. Поставете плех со хартија (или намастете го со масло и посипете со малку брашно). Истурете дел од тестото во калапот (помалку од половина од добиеното тесто). Дури и тоа.

4. Наредете ја зелката во рамномерен слој. Истурете го преостанатото тесто.

5. Печете во загреана рерна и печете го колачот околу 40 минути, додека не порумени. Времето за печење зависи од секоја рерна. Направете тест за чепкалки за заби.

---