Ароматичен тарагон- Arteminsia dracunculus
Ароматичен тарагон- Arteminsia dracunculus
- Тоа е лековито растение кое ја сака културата, светло lovingубиво и расте во форма на грмушка.
- Тарагонот сака сиромашна почва и сонце.
- Лисјата се долги, остри, мирисна и имаат горчливо кисел вкус.
- Цветовите се жолти, а плодовите се ахени со мала големина.
ВНИМАНИЕ: Последните парчиња на лагер!
Сподели Гугл+ најсилен
Испрати на пријател
Ароматичен тарагон - Arteminsia dracunculus
Ароматичен тарагон- Arteminsia dracunculus
- Тоа е лековито растение кое ја сака културата, светло lovingубиво и расте во форма на грмушка.
- Тарагонот сака сиромашна почва и сонце.
- Лисјата се долги, остри, мирисна и имаат горчливо кисел вкус.
- Цветовите се жолти, а плодовите се ахени со мала големина.
Име на твојот пријател *:
Адреса на е-пошта на вашиот пријател *:
Информации
Ароматичен тарагон - Arteminsia dracunculus
Изџвакани лисја од тарагон се препорачуваат за склероза и аскетски лезии.
Тарагонот е познат и како лековито растение од змеј или змија.
Дури и преподобниот Плиниј опиша тарагон, препорача да се нанесува на каснувања, така што отровот беше елиминиран од телото. За време на барокниот период, тарагонот се сметал за многу популарен зачин, а исто така и за рафинирање на оцет. Треба да бидете сигурни дека добивате добар, квалитетен тарагон: особено добро имаат таканаречениот „германски тарагон“ и „француски тарагон“.
Есенцијалните масла што ги содржат им даваат слатка и многу мирисна арома, која може да потсетува на анасон или анасон, но за жал, во трговијата често се наоѓа таканаречениот „руски тарагон“, кој е без мирис и има силна арома.
Има смирувачки ефект, диуретик, аналгетик.
Помага при: кашлица, треска, опоравување, губење на апетит, надуеност, слаб стомак, гадење, икање, црви, слабо железо, ги стимулира бубрезите, едем, го стимулира метаболизмот, ревматизам, гихт, недостаток на витамин Ц, пролетна астенија, нервоза, несоница, забоболка, стимулира менструација, симптоми на менопауза, грчеви во мускулите.
Цветното растение се собира во мај-јули.
Содржи: есенцијални масла, аспарагин, бета-ситостерол, карвон, кумарин, естрагол, еугенол, танин, глутаминска киселина, калиум, камфор, јод, лимон, ментол, фенол, фитостерол, салицилна киселина, тујон, умбелиферон.
Конвенционалната медицина не користи тарагон затоа што се плаши од супстанцијата естрагол содржана во тарагонот, но, сепак, народната медицина користи тарагон со задоволство, особено францускиот. Со својата горчлива материја, тарагонот го стимулира формирањето на желудечни сокови, затоа често се користи како зачин во тешка храна.
Тарагонот не треба да се користи за време на бременоста!
За време на менопаузата, тарагонот обезбедува вредни услуги за ублажување на симптомите во менопаузата. Бидејќи тарагонот делува смирувачки, може да помогне и при нервен немир и проблеми со спиењето.
За болки во забите и ревматските болки во зглобовите можете да смачкате и да нанесувате свежи листови од тарагон.
Има многу силна арома и треба да се користи во кујната со економичност.
Оцет од тарагон е легендарен. Направете путер од мајонез и тарагон. Традиционално, тарагонот се користи и за сезоната на краставици и тиква. Колку е помладо растението, толку е повкусно. Позрелите растенија имаат премногу интензивен вкус.
Оцетот се подготвува од свежи лисја, малку сол и квалитетен бел оцет, се остава на сончево место неколку недели, потоа се филтрира.