Артишок од Ерусалим корисни својства кај дијабетес, како да се користи Компетентно за здравјето

Специјалист на статијата

Артишок или земјена круша е висока фабрика, за време на цветни наликува на сончоглед, а нејзините плодови се деформирани клубени од компир. Не е премногу почестен од нашите градинари затоа што откако ќе се засади, тешко е да се ослободиме и расте многу брзо. Но, кога луѓето би ја знаеле целата вистина за нејзините лековити својства, би ја претпочитале пред компирот, морковот, цвеклото и другите градинарски култури. Артишокот од Ерусалим е особено корисен за дијабетес.

Како да се користи артишок од Ерусалим со дијабетес?

Најкорисната артишока од Ерусалим кај дијабетес во сурова форма, така што сите својства опишани се зачувани. Откако ќе го исчистите клубенот, можете едноставно да го исечете на чинии и да го јадете (има пријатен сладок вкус), или можете да подготвите салати и да ги комбинирате со разни состојки кои обично се користат во нив. Во принцип, постојат различни опции за јадења направени од земјени круши: може да се варат, печат, пржат (не се препорачува за дијабетичари), па дури и да се исушат.

Рецепти за готвење со артишок дијабетес во Ерусалим

За да ги добиете сите витамини и минерали во артишокот во Ерусалим што е можно повеќе, можете да ги користите следниве рецепти:

решетки го овошјето на голем ренде, додадете излитени моркови, јаболко, зачинете со маслиново масло. Поизразен вкус резултира со сок од лимон.
Краставици тенки парчиња, артишок од Ерусалим, исецка зеленчук, истурете растително масло;
Во зима, комбинирајте рендани клубени со кисела зелка или кисела краставици и посипете со сончогледово масло.
Завиткајте ги излупените плодови во фолија и печете ги во рерна. На таков прилог, можете да нанесете диетална риба или месо;
На првите јадења, заменете ги компирите со артишок од Ерусалим: зовријте вода, ставете кромид, моркови и артишок од Ерусалим на истото место, исечете сончогледово масло и пржете. Додадете мусли по вкус (ориз, овесна каша, јачмен) и мала коцка путер, исечкајте го зеленчукот.

Артишок од Ерусалим заминува

Артишок од Ерусалим - лековити суровини без отпад. Излегува дека лисјата содржат многу корисни материи кои можат да имаат терапевтски ефект кај дијабетисот.

Лисјата промовираат заздравување на раните, ја забрзуваат регенерацијата на кожата, имаат антифунгални, антиоксидантни, антитуморни ефекти и имаат други лековити ефекти. [1] Затоа се користат за чистење на црниот дроб и крвта, за слабеење, запек, при заболувања на гастроинтестиналниот тракт, радикулитис, остеохондроза, слабеење на имунолошкиот систем. Сите овие болести се придружници на дијабетес.

Тие се подготвени инфузии, алкохолни тинктури, чаеви, лушпи за домашна употреба, а исто така се додаваат во вода за капење.

Сируп од артишок во Ерусалим

Дури и фармацевтите не можеа да го игнорираат ова уникатно растение - магацин за корисни материи - и направија природен сируп кој вклучуваше само вода и артишок од Ерусалим. Подготвено со испарување на сокот од коренот. Ги има истите доблести како клубени. Благодарение на инулинот има сладок вкус.

Се користи како засладувач за јадења. Се додава во чаеви, компоти, колачи. Покрај индивидуална нетолеранција, нема контраиндикации. Сирупот дава тоничен ефект, пребиотиците во неговиот состав ја нормализираат цревната микрофлора, помагаат во воспоставувањето на функциите на дигестивниот систем.

Таблети од артишок во Ерусалим

Постојат и други форми на лекови направени од земјена круша. Исушената артишока од Ерусалим се меле во прав, а потоа се притиска во таблети. Додатоците на храна се познати на фармацевтскиот пазар под имињата „Инулин“, „Долголет“, „Неовител“, замена за шеќер „Топинат“ и лекот „Топинекс“.

Исушена артишок во Ерусалим

Различни методи за подготовка на артишок во Ерусалим не влијаат на составот. Постојат многу рецепти кои се базираат на суво овошје. За да го добиете, треба добро да ги измиете клубени (да не ги чистите), да ги исечете на плочи, да ги потопите во раствор од лимонска киселина, да измачкате со хартиена крпа и да ги исушите на плехот за печење покриен со пергаментна хартија во рерна на 100 ° C, како јаболка или друго овошје Вратата треба да биде отворена. Од него подгответе:

Чај од артишок во Ерусалим - истурете неколку суви парчиња со врела вода, пијте малку, не додавајте шеќер;
Инфузија - 2 лажици суровини се ставаат во термос ноќе и се истураат со литар врела вода. Консумирајте 50 гр три пати на ден половина час пред јадење.

Придобивките и штетата на артишокот во Ерусалим

Хемискиот состав на артишокот во Ерусалим ќе одговори на прашањето дали е тоа можно кај дијабетисот. Да почнеме со витамини:

Само оваа листа е доволна да ги вклучи клубени во дневното мени. Сепак, тие сепак содржат многу макронутриенти (калиум, фосфор, хлор, калциум, сулфур, натриум), елементи во трагови (железо, цинк, јод, бакар, манган, флуор, молибден и др.) И сите аминокиселини. [2], [3], [4]

Каква штета може да предизвика артишокот од Ерусалим? Покрај зголемената формација на гас, тешко е да се именува нешто воопшто. Неговиот мал недостаток лесно може да се отстрани со додавање на ким или коријандер во подготвеното јадење.

Медицински својства на артишок во Ерусалим кај дијабетес

Клубени од артишок во Ерусалим главно содржат два вида јаглехидрати, инулин и шеќер (фруктоза и гликоза). Главните јаглехидрати во биомасата во воздухот се целулоза и хемицелулоза. Пријавено е дека содржината на шеќер во клубени од артишок во Ерусалим е околу 4-5% по сува тежина. [5]

Оваа култура е вредна за дијабетичарите со висока содржина на инулин (80%) - јаглехидрати кои ја забавуваат апсорпцијата на глукозата од храната. Со продолжена употреба, нивото на крвта паѓа, метаболизмот се нормализира, одбраната на телото се зголемува. Покрај тоа, артишокот од Ерусалим има низок гликемиски индекс и ниска содржина на калории.

Други терапевтски својства на артишокот во Ерусалим се умерениот холеретичен ефект, можноста да се отстранат солите на тешки метали, токсините и радионуклидите и да се подобри цревната флора. Откриено е дека инулинот од артишок во Ерусалим има пребиотички потенцијал. [6], [7]

Артишокот од Ерусалим може да ја подобри чувствителноста на инсулин. Како главна компонента, инулинот, ја намалува синтезата на триглицериди и масни киселини во црниот дроб и ги намалува нивните нивоа во крвта [8], [9], [10]. Покрај тоа, го намалува шеќерот во крвта на постот кај здрави луѓе [11], што може да биде поврзано со неговите фруктани и кумарини како ајапин и скоплетин. [12]