Артишок од Ерусалим - растението заборавено од светот
Ми се чини неверојатно како во ерата на информациите, иако имаме пристап до сè што сакаме и што не сакаме, сепак тие информации што ни се потребни не стигнуваат до нас. Можеби ова е проблемот, затоа што повеќе не ги бараме информациите што нè интересираат, туку ги земаме од каде и да ни е полесно и живееме само со она што нè достигнува. И што ни доаѓа? Што се плаќа да пристигне.
Ние се жалевме толку многу за време на комунизмот што сме изманипулирани, ограничени, но сега, кога ќе имаме можност да ги провериме работите со кои контактираме, не. Од мрзеливост и погодност. Не станува збор дури и за тоа да нè бомбардираат со премногу информации од кои не знаеме што да филтрираме. Напротив, ние знаеме што и како да филтрираме, но ние сме премногу пријатни за да го сториме тоа.
Сега не сум тип што минува 20 км да земе салата од селани во градината. Јас не сум ни тој тип кој има трпеливост да оди во повеќе супермаркети затоа што не ја најдов мојата омилена марка сирење. Јас сум повеќе од типот кој, ако може да вози низ полиците на продавницата, би го сторил тоа, и од пронаоѓањето нарачка преку Интернет во супермаркет, тоа е сè што тој користи.!
Сè започна со некои репа. Тие ми беа претставени со нивното чудно име на артишок од Ерусалим. Сега се поставува прашањето, како е можно да не сте знаеле дека има толку зеленчук толку вообичаен во нашата земја што им го дадоа на свињите? И колку други работи не се продаваат во супермаркет, па затоа појма немам дека постојат ?
Што има со овие репа?
Репката е лековито растение. Тие се пофалени особено за нивната способност да ослабат, затоа што содржат околу 90% вода, поради што ги добив на тестови, за да видам какво влијание имаат врз мене. Тоа е, исто така можете да ги јадете пржени, пире, печени и сепак да изгубите тежина. Очигледно тие исто така можат да се јадат сурови во салати. Тие имаат конзистентност на ротквица и имаат вкус близу до компирот, но не навистина. И тие се ефтини, приближно иста цена како и компирот.
Постојат и таблети од артишок во Ерусалим, но каква глупост е да се пијат апчиња кога може да се јаде растението! Ве уверувам дека го пробав и тоа е многу вкусно!
Својства на артишок во Ерусалим
Покрај слабеењето, тие имаат и низа лековити својства:
- 1. Потрошувачката на репа исто така го намалува ризикот од дебелина или дијабетес.
- 2. Репката содржи значителни количини на витамини од групата Б, како што се Б1, Б2 и Б4, кои се вистинско оружје во борбата против стресот, анксиозноста и депресијата.
- 3. Лекувајте циститис.
- 4. Екстрактот од лисја од репка се препорачува за гаргара во болести на забите, но и за спречување на расипување на забите.
Постојат многу други лековити својства, овие се меѓу најчестите. Тоа дури помага во лекување на рак на дебело црево. Фабриката е многу стара, студиите се многу нови и започнаа од опсесијата на нашата генерација да ослабат.
Кога размислувам колку други растенија имаме што можат да лекуваат болести со кои се соочуваме и ги игнорираме да купуваат стакленички домати само за да се натераат да јадеме зеленчук, мислам дека сме такви луѓе кои се истребуваат.
Јадења се лисјата, кои се подготвуваат на ист начин како и лисјата од спанаќ. Сè уште не сум ги пробал, па можам да дадам свое мислење за нив.
Контраиндикации
Единствената контраиндикација што ја најдов е за луѓе кои имаат проблеми со тироидната жлезда. Овие луѓе не треба да претеруваат со потрошувачката на репа и особено да не ги јадат сурови, бидејќи содржат супстанции што можат да пречат на хормоните. Но, неговиот точен ефект врз луѓето со болест на тироидната жлезда е непознат.
Како избираме репа?
Тешко е да се купи нешто што не знаете како изгледа, особено затоа што некои сорти репа лесно може да се мешаат со ѓумбир. Кога купувате репа, добро е да ги изберете оние со помазна, помала опашка, бидејќи тие се најслатки.
Јас сум застрашен. Колку ресурси, колку малку ум. Да ги имам информациите стотици години и да ги губам на пат, за погодност. Во суштина, ние повторно го измислуваме тркалото.
Супермаркетите, кои ни продаваат само 10 видови зеленчук и производи од стаклена градина, инјектирани, токсични, бидејќи само оние производители имаат пари за данок на полица, всушност ќе не убијат. И, ова е наша вина, додека другите лековити растенија со својства за кои знаеја нашите предци, но ние избравме да заборавиме, растат непречено на полето. Не е ни чудо што некои луѓе живеат над 100 години, а други умираат на 50 години.
3 идеи за готвење артишок во Ерусалим
Остава да ви напои устата само кога ќе ги погледнете овие слики и мене и повеќе и затоа што знам како има вкус на ова растение.