Артишок со калинка во маслиново масло - рецепт

Рецептот за артишок со калинка во маслиново масло е прекрасен по вкус и изглед - задолжителен за гурманите.

Состојки за 4 порции

Кромид компјутер Куп копра ЕЕЗ коцки шеќер Лажици маслиново масло мл вода Прстофат брашно Компјутер лимон ЕЕЗ калинка (семиња) прстофат сол Елементи артишок срца

1
1
1
5
250
1
1
1
1
4-ти

Други категории

Рецепти за зеленчук
Рецепти од чорба
Вегетаријански рецепти
Здрави рецепти
Рецепти за почетници
Рецепти за Денот на вineубените
ниски хидрати

Подготовка на рецепт

Прво отсечете го горниот дел од калинката, а потоа пресечете ја страната на калинка на поделбите на одделните сегменти, отворете ја калинка, извадете ги семињата со лажица или прсти и оставете ги настрана засега.
Излупете го кромидот и исечете ги прстените кои не се премногу тенки.
Најдобро е да се користи шпорет под притисок за да се готви садот, бидејќи тој најдобро ги задржува вкусовите за време на готвењето.
За да го направите ова, прво ставете го кромидот на дното на шпоретот под притисок. Исплакнете го копарот кратко, исушете го, извадете го на мали парчиња и ставете половина од него на кромидот.
Измијте ги артишокските срца и додајте го на копалот кромид.
Измешајте ја коцката шеќер со водата и маслиновото масло во длабока чинија. Преполовете го лимонот, исцедете го сокот, додадете и измешајте сè заедно со брашното и солта.
Сега рамномерно додадете ја оваа кремаста смеса на копар кромид во тенџере и варете ја покриена околу 20 минути на средна топлина (во зависност од капацитетот на тенџерето и упатството за употреба).
Откако ќе испари садот, отворете го капакот, внимателно извадете ги артишоците, наредете ги на чинија и прелијте со нив малку од Гарсуд.
На крај украсете ја целата работа со преостанатиот копра и семките од калинка.

Совети за рецептот

Доколку нема достапен шпорет под притисок, ова јадење може да се подготви и во нормална тенџере, но со капак што лесно може да се затвори. Времето за готвење се продолжува за приближно 10 минути.

Слични рецепти

Артишок со паштета

Овие артишок со паштета, кои лесно се подготвуваат, се вкусно прилог не само за гурманите.

Артишок со полнење сирење

Овие вкусни артишок со полнење сирење се толку добри што речиси се топат во устата. Овој рецепт покажува колку е лесно да се подготви.

Артишок со грашок и шунка

Сè уште немате идеја за следниот оброк? Со овој рецепт за артишок со грашок и шунка, дефинитивно е гарантирано одлично гарнирче.

Артишок во стилот на земјоделец

Овие артишок во селски стил се вкусно и лесно подготвено гарнирче, и одлично се комбинираат со многу јадења.