Јас и Дукан Диета Дукан торта - консолидација

Четврток, 14 февруари 2013 година

Торта Тука Дукан - консолидација

Во случај да не знаете, тортата Тоска е позната торта со афион и бисквити. Бидејќи сум една од моите омилени торти, помислив да ја направам и во верзијата Дукан.

Бидејќи сум со афион, би го препорачал само за консолидација, и покрај фактот што имам слушнато многу луѓе кои го чуваат Дукан како велат дека конзумирале и афион, лен, псилиум и слично на крстарења. Секој може да проба еден, односно на своја одговорност, јас го користев само за консолидација и ова само еднаш. Како и да е, во оваа верзија е одлична диетална торта.

Оригиналната торта е прекрасна, но содржи многу такви работи Момент на усните, цел живот на колковите така, и покрај фактот дека сега се стабилизирам, како да не можам да поднесам да ги јадам овие работи безмилосно:) Потоа го прилагодив оригиналниот рецепт.

Ја загреав рерната на 175 степени и го подготвив горниот дел, што значи дека го фрлив следново во сад:

две цели јајца и четири белки
прашок за пециво
четири лажици овесни трици
150 грама афион
засладувач по вкус

Темелно ги победив и потоа ги ставив во плех обложен со хартија за печење и го ставам плехот во рерна. За 15 минути се испече, можете да го пробате со чепкалка за заби ако не забележите. Ако чепкалката излезе сува, таа е печена.

Додека печеше countertop, ние подготвувавме крем за кој ни треба:

еден литар обезмастено млеко
останатите 4 жолчки од белките
кесичка со пудинг од ванила на д-р Отеркер
засладувач по вкус

Оставив настрана 150 мл млеко и остатокот го ставам да зоврие засладен по вкус. Мешаното млеко го измешав со кесичката за пудинг и жолчките и ја истурив смесата врз зовриеното млеко, мешајќи да не залепи.

Кога кремот се згусна, го извадив малку за да го оладам. потоа го истурив над тезгата во плехот и оставив да се излади.

Во оригиналниот рецепт, ставете слој бисквити над кремот и дарежлив слој чоколадо над бисквитите. Во случај на варијантата Дукан, прескокнете ја фазата на бисквит:) На крајот можете да направите тезга што е поставена на врвот, или да го исечете countertop веќе направениот на два дела, едниот дел е поставен подолу, а другиот одозгора. Или тортата можете да ја оставите вака, само со countertop и крем од ванила. Или, можете да направите плик со пудинг во прав со 500 мл млеко почитувајќи ги упатствата за подготовка на пликот што може да се истури врз кремот од ванила, оставајќи го на тој начин слојот „чоколадо“