Јас и Дукан диетата август 2012 година

Среда, 29 август 2012 година

Месечината

Утре е еден месец откако ја започнав диетата Дукан. Почнав на 64 килограми и утрово иглата со вага ми покажува 6 килограми помалку, па затоа 58.

Ми се чини чудесно, прв пат успевам да ги изгубам килограмите ставени со хормони за време на третманот направен за да забременам. Мојата цел во моментот е тежината од 55 килограми што се надевам дека ќе ја достигнам до крајот на септември за да можам да се консолидирам.

Вторник, 28.08.2012 година

Пандиспан Дукан - крстарење

Денес имав желба за нешто слатко, нешто тесто, па помислив дека треба да пробам пандиспан.

Ни треба:
- 4 јајца
- 4 лажици овесни трици
- половина прашок за пециво
- суштина на ванила
- засладувач на стевиа

Јас ги одделив белките од жолчките. Ги мачкав жолчките со засладувачот, прашок за пециво, ванила, трици и две лажици топла вода.

Јас ги изматив белките со прстофат сол и потоа ги вградив над жолчките. Јас го истурив составот во тавата намастена со капка парафинско масло и загреана. Го печев тестото од едната страна, а потоа го свртев од другата. Јас го извадив откако порумени и нека се излади. Го поделив на два дела за да не јадам повеќе од 2 лажици трици на ден. Го јадев со 0% масно крем сирење од Ерман од Кора

Дукан пица со модар патлиџан - крстарење

Вечерва си направив пица Дукан со модар патлиџан.

Ставив во тавата за чудо пилешки гради исечени на парчиња и среден кромид сите мали. Имав црвен кромид, но не е задолжителен, белиот работи многу добро. Оставив да готват во сопствен сок и додадов половина од сецканите црвени капсиси. Откако месото се наполни, ставам преку половина модар патлиџан исечен на мали парчиња и оставив да омекне и да ја спушти водата.

Во меѓувреме, победив три цели јајца со две лажици овесна каша и ги истурив одозгора, мешајќи брзо за да се хомогенизирам, а потоа ги оставив да се згуснат и кафеави. Откако порумени на дното, го исеков составот на четири и ги свртев парчињата од другата страна.

Јадев со печени пиперки. Исто така е многу добро со 0% масен јогурт.

Вторник, 21.08.2012 година

Сендвич со сладолед Дукан - напад и крстарење

Едноставен и вкусен десерт (бидејќи не смееме да правиме ништо друго:)))))

3 јајца
лажица и пол овесни трици (ако сме во напад) или две лажици (ако сме на крстарење)
половина прашок за пециво
суштина на рум и ванила или што било друго што го сакате
засладувач на стевиа

Ставете ги сите во мешалка или матете ги со миксер. Во меѓувреме, загрејте ја тавата (едната со цврст капак) откако ќе се подмачка со малку парафинско масло и истурете го составот таму. Откако порумени од едната страна се врти од другата страна. Кога е подготвен, пресечете го на половина и ставете го на чинија и оставете го да се олади малку додека не го подготвиме филот - односно свежо сирење засладено и ароматизирано со есенции по вкус.

Подмачкајте половина од тестото со кремот подготвен на овој начин, ставете ја другата половина одозгора и оставете ја во фрижидер еден час. Ако не, може да се конзумира како такво.

Недела, 19.08.2012 година

Супа од зеленчук со говедско месо Дукан - крстарење

Денес си направив супа со зеленчук и телешко месо, се покажа прекрасно.

250 грама телешко месо
кокошка и кожа без коски (по избор, ставам за збогатување на вкусот)
црвен кромид
мал морков (морковот се толерира, не можеме да јадеме секој ден, како цвекло)
четвртина целер
тиквички
грст гравче
пипер од капсикум
еден домат
сол, бибер, црвен пипер, опционален борш (не кесичка, борш од природни трици)

Го исеков телешкото во мали коцки. Јас исеков кокошка нога без коски, без кожа. Јас го варив телешкото за прв пат затоа што врие посилно од пилешкото. Кога беше половина подготвен, го додадов целиот сецкан зеленчук, плус пилешкото. Откако добро се варија, додадов сецкан магдонос и две изматени цели јајца што беа искинати. Борша по избор со неколку врие пред да готвите.

Сабота, 18.08.2012 година

Дукан свежо сирење

Од целата храна од Дукан, најтешко беше наоѓање на обезмастено сирење. Освен јадрото на мрсното млеко од 0% на Делако, никаде не најдов ништо.

На крајот, најдов во Кауфланд во областа со асистирана порција свежо сирење обезмастено со 0,1% маснотии, со 14 леи за килограм, многу добро.

Уредувам за да кажам дека денес најдов во Кора свежо конзервирано сирење со 0,2% маснотии, се вика Ерман, многу фино и вкусно, идеално за сладоледот Дукан или кремите.

Делумни резултати

Денес свечено изјавувам дека иглата од вагата ми покажа 59 кг наутро. Во основа, мојата првична цел, да не ја видам страшната бројка од 60+ во однос на мојата тежина, беше постигната.

Од моментот кога ќе ги видите првите резултати, кои за среќа не може да се очекуваат, оваа диета станува полесна за одржување.

Печурки циулама со "павлака" - крстарење

Јас навистина сакам печурки, така што користам готвење печурки сега, на крстарење, кога ми е дозволено да готвам печурки со зеленчук.

Подготвив циулама од печурки со вкус на чорба што мајка ми ја готвеше како дете и чијшто вкус не можев да го добијам, не можам да објаснам зошто.

3 горни бутови без коски и без кожа, им ги исеков парчињата и ги ставив во тенџере со половина чаша вода, сол и малку пиперка. Оставете додека месото не побели.

Јас исецкав 3 главици кромид, ги ставав преку месото и потоа го оставав месото од кромид да се крчка во сопствениот сок, додека не исецкав две капсикули и ги ставав одозгора. Додадов малку повеќе вода и варев со капакот на тенџерето додека месото не проникне добро, по што додадов две конзерви печурки и два домати дадени на големиот ренде за да изберам кора.

Го оставив да врие додека не падне водата, додадов многу копра и тоа е тоа. Исто така, ставив дарежлива лажица свежо сирење со 0% маснотии во чинијата како "павлака".

Петок, 17.08.2012 година

Дукан стап со овесни трици - напад и крстарење

Бидејќи лажица и половина од овесни трици се дозволени во нападот и две лажици во крстарењето, тие можат да се користат за подготовка на стапчиња што може да се послужат како леб.

Јас победив или две цели јајца или цело јајце и белката од второ јајце со прстофат сол, малку сода бикарбона, додавам трици во зависност од тоа колку е дозволено да се јаде, ставам и две лажици обезмастено сирење убаво изматете ги со миксер, па истурете ја смесата во нелеплива тава и печете.

По печењето од едната страна, свртете се на другата страна.

Овие стапчиња работат многу добро, особено со јадења зготвени за време на крстарењето.

Тие се исто така прекрасни со сенф и месо или колбаси како сендвичи.

Вторник, 14.08.2012 година

Резултати по две недели.

Вчера поминаа две недели од почетокот на диетата. Започнав со мали надежи, но по две недели ги постигнав најниските надежи. Во смисла дека од 64 кг достигнав 60 без да можам да кажам дека ми беше страшно тешко. После првата недела, која беше најтешка, во која јадев во една од дозволените јадења и не ми се чинеше да застанам, во која одев на шопинг и сакав да плачам пред ладилниците за сладолед и во кои сакав да чоколаден кроасан ќе јадев 100, се стабилизирав.

Повеќе не чувствувам потреба да јадам во едно, дури многу брзо се заморувам, телото се откажа од кризниот период во кој очајно ме прашуваше за што знаеше дека не е дозволено. Покрај тоа, бидејќи гледам како се стопиле килограмите и кога ќе видам како целата облека доаѓа од периодот пред третманот за бременост, јас сум таа што почна да презира нешто друго освен дозволената храна.

Толку сум навикната на она што ми е дозволено да го правам и што уште не, дека чувствувам дека никогаш повеќе нема да можам да јадам „нормално“. И воопшто не ми е жал.

Гледајќи се во огледало, крајно сум горд на себе. Слабеењето е убаво, кожата не останува истегната, мускулите се добро дефинирани, целулитот целосно исчезна. Добро, да бидам искрен, дури и немав многу целулит, но тој што го снема е целосно исчезнат.

Па, да преминеме на прекрасното крстарење за да видиме до каде можам да одам.

Недела, 5 август 2012 година

Полнети печурки - крстарење

Утре ќе биде уште еден ден на протеини плус зеленчук. Eatе јадам чорба со боранија од која ми остана од сабота и покрај тоа ќе направам и полнети печурки.

Зедов една кутија со поголеми печурки од Кауфланд, една од оние за скара. Им го тргнав стапалото и добро ги измив, а потоа ги оставив малку да исцедат додека го подготвував филот.

Во сад ги ставам исецканите дршки од печурки, градите од печено пиле исто така ситно исецкано, малку зелен магдонос, сол, бибер, две здрави лажици свежо сирење со 0% маснотии, цело јајце и белка од секунда јајце Мешав како во составот на ќофтињата и откако ќе се хомогенизираше ги наполнив печурките со лажичка и ги испеков во лепливата тава со капак (секако нема додадено маснотии) ставам само малку вода да се крчка добро, потоа созреале откако паднала водата.

Тие можат да се јадат топло или ладно и полудуваат.

Не можам да верувам колку сум инвентивен.

ПРИДОБИВКИ

Денес јадев пилешки гради на скара со 0% јогурт, млечно јадро сирење и конзерва туна во сопствениот сок со свежо сирење.

Не можам да не забележам дека гледам подобрувања, особено во моето расположение. Од еден ден до следниот се чини дека ми станува полесно да ја одржувам диетата. Забележувам дека количината на протеини што чувствувам потреба да јадам се намалува од ден на ден. Каде во понеделникот јадев во еден, скоро нон-стоп, денес имав само три оброка дневно, без никакви проблеми.

Од каде што гледам резултати, како да имам растечка предност. Покрај тоа, мојата депресија исчезна, во која речиси се чувствував како да одам таму во среда-четврток. Се чувствував нервозно, чувствував потреба за слатки и се фрустрирав што не можам да јадам храна што ја сакам.

Се чувствувам поенергично, кожата е посветла, кожата е растегната и тонирана. Досега, можам само да си честитам за започнувањето на оваа диета.

Следниот ден крстарење

Од вчера размислував дали да крстам на крстарење 5 дена протеини/5 дена протеини плус зеленчук или 1 ден P/1 ден P + L. На крајот, читајќи на страницата, бев убеден дека е најдобро за мене да одам на алтернација од 1 ден со 1 ден, сè уште најлесно да се задржи на долг рок.

Иако страницата вели дека е можно на почетокот на крстарењето вагата да стагнира или дури и малку да се крене, поради водоснабдувањето донесено од зеленчук, гледам дека наутро вагата ми покажува 62 кг, што е само да ме воодушеви и да ми даде свежа сила.

Затоа денес ќе биде ден на чист протеин. Пак ќе јадам пилешки гради на скара и ќе направам една пица Дукан:

Исто така, минатиот пат имам сладолед со свежо сирење, следниот пат ќе се направам со русна суштина.

Сабота, 4 август 2012 година

Крстарење прв ден

Денес беше првиот ден на крстарењето, па ми дозволија да јадам протеини и зеленчук.

Јас си направив сад од боранија и требаше да направам полнети печурки, но повеќе не добив, затоа што отидов во Аква Меџик. Таму јадев салата со домати, краставици, пиперки и зелена салата, зачинета само со сол и оцет.

Бев воодушевена од мојата сила на карактерот и не можев да верувам дека можам да продолжам со диетата и покрај тоа што душата ме боли со она што го гледав околу мене. Најмногу страдам од вистински сладолед, не од сурогат, овошје и што било друго освен што ми е дозволено да јадам.

Јас по природа не сум алчен, никогаш не сум бил. Слатките седеа во куќата без да ги допираат. Како и да е, сега се чувствувам физички болен кога гледам забранета храна иако не сум гладен, затоа што ви е дозволено да јадете онолку колку што сакате и во секое време. Искушението на запреното овошје секогаш ми работеше, за жал.

Јас исто така ја олеснувам желбата за она што го гледам како пием нула кола (јас кој секогаш бегав од комерцијални сокови, особено од оние со засладувачи, сега тие ми се засолниште, околу една доза на ден), јадејќи млеко сирење од Милако од Делако со 0% маснотии по што полудувам, искрено и се будам со сладоледот Дукан.

Вечерва јадев пица Дукан со печени пиперки капија, навистина уживање. И што друго би јадела седум дена рог со крем за шампањ. И сладолед Top Gun Cookie од Нестле, мојот омилен.

Внимателно. Сладоледот горе не е дел од диетата Дукан! Не не! Земи ја раката, земи ја раката!