Аспарагус со ниски јаглехидрати со сос од Холанд - палео и кетоген
Вкусна тепсија од аспарагус со лосос во облога од бадем и холандза сос од лимон направена од кашу ореви - подготвена блиц, без адитиви, без млечни производи, без јајца и веган.
Сосот потсетува на вкусен Сос од холандза со лимон, употребата на кашу путер му дава сладок и орев вкус.
Комерцијално достапна сос од холандзе е брз лек, но е преполн со адитиви како што се: сончогледово масло ( Омега-6 до Омега-3 сооднос: нездраво ), модифицирани скроб, шеќер, вештачки ароми, згуснувачи, Е-броеви, јајца и обезмастено млеко во прав од масовно сточарство и Уништувачки дождовни шуми, палмино масло и маснотии од дланка.
Со други зборови: Сос од лабораторија со прекрасен дизајн на амбалажа и одлични пароли à la “TH * МОЈОТ ОВДЕ ДОЈДЕ ПЛАСОСТВО” ЗАБАВУВАЕ?! 😈
Не ме сфаќај погрешно, ова не е критика кон луѓето кои уживаат да консумираат вакви сосови! Тоа е само за инспирација и информации.
Одржлив и здрав лосос
Лососот од Натурленд се произведува одржливо и еколошки. Во Натурленд применуваат социјални стандарди и почитување на благосостојбата на животните, како и заштита на морската средина и околните екосистеми на копно. Производите се ослободени од генетски инженеринг и транспарентни од улов до чинија.
Отров во храната:
Главен проблем е добиточната храна што се користи во аквакултурата. Околу две третини од оваа храна се состои од растителни компоненти, но само една петтина од рибино масло и оброк. Ова пак значи дека лососот, на пример, содржи значително помалку омега-3 масни киселини. Понекогаш најлошите поенти за мене лично се дека добиточната храна треба да се направи хемиски издржлива, храната со помош на токсични пестициди [етоксикин] е направен издржлив. X Не, тоа треба и не смее да го „храни“ и оптеретува моето тело!
Моја лична последица: Помалку риби, но високо квалитетна органска риба Натурленд лого!
Каде го купувам мојот лосос?:
Едека: Бренд Allnatura со лого на Naturland: филе од лосос (најевтино во споредба со продавниците за органски производи)
Регионална риба:
Купувам регионална јаглен и пастрмка од Укермарк на штанд во Сала на пазарот 9. Во случај на регионална риба, прашувам за хранењето. Се сеќавате на малиот проблем со тоа Етоксикин.
Вари:
Основата за сос може лесно да се модифицира и рафинира со билки како рузмарин, мелиса, мајчина душица и магдонос, на пример. 😎
Рафинирањето со лук и кромид е исто толку вкусно.
Ако ви се допаѓа вкусот на путер, можете да користите стопен путер наместо вода. Сепак, ова значи калорија плус
Заменете ги состојките:
Лососот може да се замени и со јајце или органски темфе (ферментиран производ од соја * не палео).
Кашуто путерот може да се замени и со путер од бадем. Сепак, сосот тогаш веќе не може да се споредува со сос од хомондаза од лимон.
Без ореви:
Бадемовото брашно со кое се пече лососот може да биде 1: 1 против % Брашно од сусам да бидат заменети.
Совет:
Путерот од орев го згуснува секој сос. Збогум готови врзива за сос од лабораторијата: скроб, млеко шеќер, Малтодекстрин, Е броеви и Ко.