Ау гратин од модар патлиџан, со тајната состојка! Совршена вечера за викенд! готвач

Денес ви претставуваме поретко јадење - модар патлиџан ау гратин, со шунка и сирење. Тоа е извонредно вкусен деликатес, совршен за вечера со минимален број калории. За оние кои се грижат за фигурата, тоа е совршена закуска. Дури и ноќе, можете да послужите парче. Ова јадење е многу едноставно и брзо подготвено, без премногу мака.

СОСТОЈКИ

- крем или мајонез (растително масло - за да се минимизираат калориите)

- сол и мелен црн пипер

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА

1. Модар патлиџаните добро измијте ги и исечете ги по должина на две еднакви половини. Преминете го јадрото на модар патлиџан заедно со остар нож, одржувајќи го растојанието од основата.

2. Излупете го лукот и смачкајте го. Тријте со мала количина мелен лук секоја половина од модар патлиџан. Одговара на модар патлиџан со сол и мелен црн пипер по вкус. Тријте ги малку.

3. Исечете шунка и сирење на тенки парчиња. Пополнете ги просторите добиени со шунка, а потоа со сирење.

4. Измијте ги зелените и ситно исецкајте ги.

5. Подмачкајте ја секоја модар патлиџан со скара крем (мајонез или растително масло). Потоа посипете со малку рендано сирење и сецкани зеленило.

6. Ставете ја модар патлиџан на плех за печење, претходно подмачкан со растително масло.

7. Ставете го плехот во загреана рерна на 160-180 ° C за 25-30 минути. Времето за печење зависи од секоја рерна. Getе добиете неколку апетитни чамци со остра златна кора.

Забелешка: Ако сакате, можете да го завршите рецептот со домати, исечени на тенки парчиња.

---