АУДИО СЕГА Јадете како Стромберг
Liveивејте здраво, добро и одржливо. Врвниот готвач Холгер Стромберг дава совети како да направите нешто добро за вашето тело со храна, но и за вашата околина. Холгер Стромберг беше готвач на германската фудбалска репрезентација десет години. Тој беше најмладиот готвач во Германија кој доби Michelinвезда Мишелин на 23-годишна возраст и се гледа себеси како нутриционист, експерт за исхрана. Неговото мото „Време е да се јаде умно“ .Како се хранам здраво, здраво и силно. Како можам паметно да се подготвам? Како можам малку да го спасам светот со мојата храна? Дали е органско или регионално подобро? Сето ова ќе го дознаете од Холгер Стромберг.
Сите следат
Прашајте го Холгер
По 29 епизоди, постојано прашувавте на Холгер Стромберг толку многу прашања што ги претворивме во епизода со прашање - Холгер - во неговиот - здрав стомак. Каква е неговата утринска рутина? Дали тој има кокошки? Каде можам да го набавам најдоброто можно месо? И дали тој сè уште е во контакт со играчите на ДФБ? Тој одговара на сите прашања. +++ Оваа епизода на подкаст е дел од неделата за одржливост „Ајде да се справиме со тоа - за одговорно јадење“ на Алијансата за содржина на Бертелсман, која вклучува АУДИО СЕГА, како и Грунер + Јар, медиумската група РТЛ, РТЛ радио, УФА и групата за издавачи „Рандом хаус“. Со комбинираната сила и опсегот на нашите новинарски понуди, ние сакаме да привлечеме максимално внимание и да пренесеме знаење - за одржлива и свесна исхрана.
Купувајте паметно - спасете го светот во супермаркет
Веќе можеме да сториме нешто во супермаркет за да осигураме дека нема храна да се фрла. Како ние потрошувачите ги донесуваме бакалите кон поголема одржливост, за што се работи најдобро за датумот, сето тоа го објаснува врвниот готвач Холгер Стромберг. +++ Оваа епизода на подкаст е дел од неделата на одржливост „Ајде да се справиме со тоа - за одговорно јадење“ на Алијансата за содржина на Бертелсман, која вклучува АУДИО СЕГА, како и Грунер + Јар, медиумската група РТЛ, Радиото РТЛ, УФА и групата за издавачи „Рандом хаус“. Со комбинирана сила и опсег на нашите новинарски понуди, ние сакаме да генерираме максимално внимание и да пренесеме знаење - за одржлива и свесна исхрана.
Роланд Третл како гостин - „Стоп за завивањето“
Не фрлајте никаква храна. Ценете ја храната и третирајте ја со почит. Не станува збор само за здрава исхрана, туку и за нашата планета. Не само Холгер Стромберг го направи ова приоритет. Точно зборува за овие теми со неговиот гостин и колега готвач, Роланд Третл. Двајцата не бегаат од самокритичност. Тие бараат поскапи намирници, училишен предмет на наука за храна, па дури и размислуваат да организираат заедничко шоу за готвење во кое се користат само остатоци. Роланд Третл има идеја и за нова книга за готвење што ја сака Холгер. +++ Оваа епизода на подкаст е дел од неделата за одржливост „Ајде да се справиме со тоа - за одговорно јадење“ на Алијансата за содржина на Бертелсман, која вклучува АУДИО СЕГА, како и Грунер + Јар, медиумската група РТЛ, РТЛ радио, УФА и групата за издавачи „Рандом хаус“. Со комбинирана сила и опсег на нашите новинарски понуди, ние сакаме да генерираме максимално внимание и да пренесеме знаење - за одржлива и свесна исхрана.
Добро подгответе се, не фрлајте ништо
Целта не е да се трошат намирници и да се купува паметно - и секако дека треба да има и добар вкус! Врвниот готвач Холгер Стромберг објаснува како ја дизајнираме листата за шопинг така што купуваме сезонски и идеално, регионално. Тој исто така открива што правам со остатоците што се чини дека воопшто не одат заедно. Основата за неговиот пристап е методот на подготвување оброци. +++
Оваа епизода на подкаст е дел од неделата за одржливост „Ајде да се справиме со тоа - за одговорно јадење“ на Алијансата за содржина на Бертелсман, која вклучува АУДИО СЕГА, како и Грунер + Јар, медиумската група РТЛ, РТЛ радио, УФА и групата за издавачи „Рандом хаус“. Со комбинираната сила и опсегот на нашите новинарски понуди, ние сакаме да привлечеме максимално внимание и да пренесеме знаење - за одржлива и свесна исхрана.
Јадење - новиот тренинг
Додуша, сè уште треба да направите неколку стомачни, но со вистинската храна стануваме здрави, силни и можеме дури и да го промовираме градењето на мускулите. Врвниот готвач Холгер Стромберг раскажува како ги зготвил светските шампиони во фудбал за 2014 година на врвот и што можат да направат спортисти-аматери.
Нема повеќе прекумерно јадење - каква врска има добрата храна со добриот сон
Јадењето менува сè - вклучително и сонот. Секој знае дека будењето наутро уморно. Исто така, не спиење преку ноќ или тешко време за спиење. Холгер Стромберг дава едноставни совети за тоа како да спиете добро со храна и да се разбудите свежи и одморени.
+++ Специјална епизода Светско првенство во фудбал 2014 година +++
Холгер Стромберг беше таму во живо во Бразил летото 2014 година кога германската фудбалска репрезентација испиша историја. Како готвач на тимот на ДФБ, тој играше клучна улога во обезбедувањето дека германските фудбалери влегоа на секој натпревар на турнирот посилни од порано - до финалето на 13 јули 2014 година против Аргентина. Во оваа специјална епизода на 6-годишнината од освојувањето на титулата, Холгер Стромберг зборува за неговите подготовки за големото патување, за непроодноста во Кампо Баија, за неговата работа и искуства со националните играчи и одговорните за ДФБ.
+++ Овој подкаст е дел од видео-снимка на неговата локација на настанот Kounge во Минхен. Ова е достапно на сметката на Холгер Стромберг на Инстаграм. +++
Не држете диета - затоа што тоа е срање!
Ниско-хидрати, без јаглени хидрати или палео. Врвниот готвач Холгер Стромберг вели дека диетите се глупости и дека нема да помогнат на долг рок. Тој ви објаснува како можете да изгубите неколку килограми со едноставни трикови и да направите нешто добро за вашето тело на долг рок.
Климатски убијци на вашата чинија
Добра храна и за планетата која има добар вкус - за тоа се работи во оваа епизода. Врвниот готвач Холгер Стромберг објаснува која храна му штети на нашето опкружување, а која не. Плус кои се добри за нас. Тој одговара и на прашањето на сите прашања: дали можете да скарите без месо? Во неговиот инсајдерски совет тој открива рецепт за мелено месо без месо што секогаш може да му парира на мелено говедско месо.
Органски или регионален
Идеално, и двајцата, се разбира, но кој има органски земјоделец зад аголот од кого можат да го купат својот зеленчук? Па што е подобро? Органскиот краставица од Холандија или конвенционалниот од регионот? Дали е секогаш органско онаму каде што пишува органско? Од каде го земам органското месо? Врвниот готвач Холгер Стромберг објаснува како можете да купувате паметно и дава совети како да поминете низ органската етикета во џунглата.
Црево добро - сè добро
Цревото е центарот на нашето добро. Тука се наоѓа нашиот имунолошки систем. Холгер Стромберг објаснува зошто добро функционирачкото црево е толку важно и дава едноставни совети за тоа како да се одвива цревната флора.
Секси зелена салата
Омилена тема на Холгер Стромберг. Како прави облекување за зелена салата? Како да направам целосна салата?