АВОКАДО - КОИ СВОЈСТВА ИМА АВОКАДО?
Авокадото е овошје кое само што добива популарност во Романија. Иако е неодамна познат во Романија, тој веќе стана компонента на многу диети, особено оние што ја намалуваат тежината. Популарноста на авокадото првенствено се должи на фактот дека овошјето содржи многу хранливи вредности, има лековити и превентивни својства. Поради својата содржина на олеинска киселина, го намалува холестеролот и го регулира крвниот притисок - и тие не се единствените својства на авокадото. Запознајте ги сите.
Авокадо е овошје кое потекнува од јужно-централниот дел на Мексико. Авокадото зазема важна позиција во мексиканската кујна. Тоа е основа за создавање на популарната гвакамоле и е исто така состојка во многу салати или супи. Авокадо се додава и на месото. Изгледот на авокадо изгледа како зелена слива со голем камен и масно месо. Во моментов, има барем неколку сорти на авокадо.
Нутриционистички својства на авокадото
Иако авокадо тој е квалификуван како овошје, содржи многу малку шеќери. Сепак, богато е со мононезаситени масни киселини - омега 9. Им ја должи нивната калориска вредност. Се наведува дека има 166 калории во 100 гр авокадо. Ова значи дека калориската вредност на авокадото тоа е слично на оној на мала крофна или парче вегетаријанска пица.
Покрај калориите, авокадо содржи многу вредни минерали и витамини. Овошјето содржи витамини А, Ц и Е и витамини од групата Б. Овие витамини совршено се апсорбираат како резултат на тоа авокадо содржи многу маснотии. Масти од авокадо тие се омега-9, омега-3 и омега-6. Понатаму, авокадо содржи големи количини на калиум, кој е одговорен за регулирање на крвниот притисок, правилно функционирање на срцето и нервниот систем. Лутеин и зеаксантин содржани во авокадо, имаат позитивен ефект врз очите.
Медицински својства на авокадо
Масти од авокадо тие имаат многу здравствени својства. Витамини во овошјето ги зголемуваат. Својства на авокадото Тие вклучуваат:
Авокадо во исхраната за намалување
Иако авокадо не содржи шеќери, богато е со маснотии - затоа, теоретски, не треба да се користи во диета за слабеење. Истражувачите во Калифорнија покажаа дека овошје од авокадо Ви овозможува да го контролирате апетитот и ве одржува сито долго време. Овие својства навистина сакаат авокадо, И покрај неговата висока содржина на маснотии и калории, тој е одличен во намалувањето на вишокот килограми. За да ги искористите неговите својства на слабеење, консумирајте само половина од овошјето за време на ручекот.
Како да јадете авокадо?
Плодови подготвени за јадење се оние чија кожа лесно се чисти кога ќе се притисне со прст. Зрелите плодови треба да се исечат по должина, да се одделат на два дела. Пастата мора да се отстрани. По истекувањето, пулпа од авокадо се отстранува со лажичка или овошјето се лупи. Мора да се запомни дека ако авокадо мора да остане свеж за време на складирањето, мора да се посипе со сок од лимон (пулпа).
Авокадо во кујната
Авокадо во кујната може да се користи на различни начини и да се служи во различни јадења. Најчесто се појавува подолу форма на паста на гуакамоле, што е еден од основните елементи на мексиканската кујна. Тестенините се подготвуваат со дробење авокадо со вилушка, додадете мелен лук, сок од лимон, сол и црн пипер. гвакамоле може да се сервира со сушени домати, коријандер или табаско. Тие се попрскуваат со леб или начос.
Авокадо е интересна алтернатива на традиционалниот путер. Здравите масти сакаат сендвичот со авокадо, да биде не само вкусно, туку и исклучително вредно за нашето тело. Можете да ставите домати, зелка, лосос или пржено пилешко на лебници со овошна паста.
Како да јадете јадра од авокадо?
Интересно, не само што можете да јадете пулпа од авокадо, но и семето. Вреди да се одлучите за тоа, бидејќи содржи најголема количина на антиоксиданти од сите достапни растенија за јадење. Покрај тоа, содржи големи количини на растителни влакна. Семиња од авокадо што сакате да јадете, тие мора да се исушат неколку дена и да се измијат. Меленото семе се меле во мешалка до ситен прав и се додава, на пример, во јогурт или каша.