Авокадо се бори против дебелината и науката за дијабетес преку Интернет
Авокадото се бори со дебелината и дијабетесот
Авокатин Б е липид кој се наоѓа само во авокадото (Персеа Америка) и може да ги инхибира клеточните процеси кои вообичаено доведуваат до дијабетес, се вели во студијата објавена во списанието „Молекуларна исхрана и истражување на храна“.
„Консумацијата на авокадо може да биде неефикасна против дијабетесот, бидејќи количината на природно авокадо Б варира многу кај овие плодови.
Сè уште не разбираме точно како се вари и апсорбира авокадото Б кога јадеме цело авокадо “, рече професорот Пол Спагнуоло, истражувач на Одделот за наука за храна на Универзитетот во Гуелф.
Дебелината е водечка причина за дијабетес тип 2.
Отпорност на инсулин кај пациенти со дијабетес значи дека нивното тело не е во можност правилно да ја отстрани глукозата од крвта. Овие компликации може да се појават кога митохондриите не можат целосно да ги согорат масните киселини.
Нормално, оксидацијата на масните киселини му овозможува на телото да согорува маснотии. Дебелината или дијабетесот го спречуваат овој процес, што доведува до нецелосна оксидација.
Професорот Спануоло и неговите колеги откриле дека авокатинот Б се бори против нецелосната оксидација на скелетните мускули и панкреасот со намалување на инсулинската резистенција.
Авокадо Б е липид во авокадо. Кредит: Роберт Овен-Вал.
Во студијата, истражувачите хранеле серија глувци со многу маснотии осум недели за да предизвикаат дебелина и отпорност на инсулин. Во текот на следните пет недели, тие додадоа авокадо Б во нивната храна со многу маснотии на половина од глувците.
Глувците третирани на овој начин тежеле значително помалку од оние во контролната група, а исто така покажале и помало зголемување на телесната тежина.
Што е уште поважно, третираните глувци покажаа поголема чувствителност на инсулин, што значи дека нивното тело беше во можност да ја апсорбира и согорува гликозата во крвта и исто така да го подобри неговиот одговор на инсулин.
Во клиничко испитување на луѓе, авокадо Б беше даден како додаток во исхраната за учесниците во студијата кои се на редовна диета. Авокадо Б безбедно се апсорбираше во крвотокот без да влијае на бубрезите, црниот дроб или скелетните мускули.
Научниците, исто така, забележале намалување на тежината на учесниците во студијата на кои им бил даден авокатин Б, иако резултатот не бил статистички значаен.
Откако ја демонстрираа безбедноста на авокатин Б кај луѓето, истражувачите планираат да спроведат клинички испитувања за да ја тестираат неговата ефикасност во лекувањето на метаболичките болести кај луѓето.
„Иако авокадото беше поздравено како ефикасна храна за слабеење, потребно е повеќе истражување“, вели професорот Спагнуоло.
„Се препорачува здрава исхрана и вежбање за да се спречат метаболички нарушувања што доведуваат до дебелина или дијабетес.
Ние сме за здрава исхрана и вежбање како решенија за проблемот со дебелина и дијабетес, но тоа е тешко за некои луѓе.
Иако го знаеме ова со децении, дебелината и дијабетисот се уште се голем здравствен проблем “, изјави авторот на студијата Наваз Ахмед, докторанд на Универзитетот во Гуелф.