Авокадото е навистина „чудо“ храна во вашата аптека

Во последно време станува исклучително популарен во светот на здравата исхрана, авокадото се претставува како суштински елементи за правилно функционирање на организмот. Дали е навистина толку добро за вашето здравје?

Што содржи, какви болести спречува, но и исклучително брз рецепт за правење масло од авокадо дома, во следниот материјал, кој се базира на научни студии.

Што е авокадо?

И покрај тоа што често се користи во храната, многу loversубители на авокадо не знаат дали станува збор за овошје или зеленчук. По потекло од Мексико и Гватемала, авокадото е дрво од семејството Лораси, овошје што го јадеме познато и како авокадо. Името потекнува од шпанскиот збор авокадо. Има повеќекратна употреба, а најважна е храната и козметиката. Всушност, маските за кожа од авокадо се исклучително популарни, поради потенцијалот за навлажнување и негување на кожата.

Кој содржи половина авокадо?

Мононезаситени масни киселини („добри“ масти) - 6,7 гр

Најважните придобивки

Според специјалистите, високата содржина на калиум е главната придобивка од конзумирањето авокадо. Тоа помага да се намали високиот крвен притисок, но и здравјето на срцето. Авокадото исто така содржи лутеин и зеаксантин (185 μg - половина овошје), фитохемикалии корисни за човечкото тело. Двајцата помагаат за подобар вид и ги штитат очите од ултравиолетовите зраци.

Авокадото како целосно овошје помага во зголемување на „добриот“ холестерол (ХДЛ-холестерол) и го намалува ризикот од метаболен синдром. Според истражувањето (ncbi.nlm.nih.gov), авокадото има хранливи материи и фитохемикалии слични на 42,5 g бадеми, ф'стаци или ореви.

Спречува остеопороза

Исклучително важен за здравјето на коските, витаминот К од авокадо е ефикасен во поддршката на процесот на апсорпција на калциум од коските, но и во неговото одржување во организмот. Поради овие извонредни својства, витамин К се смета за корисен за спречување на остеопороза, болест во која коските ја губат густината и стануваат кревки.

Помага во процесот на слабеење

Поради содржината на мононезаситени масни киселини и влакна, авокадото е вистинска поддршка за оние кои сакаат да изгубат тежина. Науката исто така ја поддржува оваа идеја, студија објавена на nutritionj.biomedcentral.com која покажува дека луѓето со прекумерна тежина кои јаделе авокадо го намалиле апетитот за околу 28%.

За убава кожа

Друга предност на јадењето авокадо се нејзините ефекти врз кожата. Витаминот Ц помага во смирување на сувата кожа, но исто така го намалува воспалението. Маслото од авокадо, кое можете да го користите во многу храна, помага да се намалат знаците на стареење, давајќи the на кожата помлад изглед.

Совети и трикови

6 едноставни чекори за да направите масло од авокадо дома

Излупете 12 авокадо. Отстранете го овошјето со лажица и ставете го во мешалка.
Вклучете го апаратот и оставете го да работи додека не помине авокадото. Ставете ја содржината во тенџере/тава.
Печете ја пастата од авокадо на средна топлина (приближно 50 степени Целзиусови), често мешајќи. Оставете ги тестенините на оган, мешајќи кога е потребно, додека не ја сменат бојата во темно зелена или кафеава боја. Подготвена е кога целата вода ќе испари.
Ставете ги тестенините во сад. Земете газа и ставете ја околу садот. Внимателно превртете го садот, така што содржината ќе стигне до газата. Е останете со мала торба со авокадо.
Исцедете ја газата со авокадо преку сад, така што целото масло се исцеди.
Ставете го маслото во шише и уживајте во неговите придобивки користејќи го во салати, при подготовка на гвакамоле, па дури и при пржење.!

Помага во намалување на ризикот од депресија

Поради фолна киселина во компонентата, авокадото може да ве заштити од депресија. И тоа затоа што фолната киселина спречува појава на хомоцистеин, аминокиселина која спречува циркулација на хранливи материи во мозокот. Исто така, премногу хомоцистеин се меша со производството на серотонин, допамин и норадреналин, кои влијаат на емоционалната состојба, сонот и апетитот.

Авокадото е висококалорично овошје, така што прекумерната потрошувачка може да доведе до акумулација на несакани килограми. За да бидете сигурни, разговарајте со вашиот нутриционист за тоа колку можете да јадете дневно, особено затоа што некои луѓе можат да бидат алергични на авокадо. Внимателно! Според истражувањето, авокадото е токсично за животни како што се кучиња, мачки, зајаци, итн.