Авто гратин од зелка со компири и печурки • Рецепт •
| 1 | главата | Зелка |
| 80 | Г. | Пармезан |
| 250 | мл | Шлаг |
| 1 | Лажици | путер |
| 1 | Лажици | маслиново масло |
| 200 | Г. | Печурки |
| 200 | Г. | Шии земе |
| 1 | Компјутер. | чешне лук |
| 120 | Г. | Кромид (бел) |
| 120 | Г. | Компири (брашно) |
| сол | ||
| Црн пипер) | ||
| нафта |
подготовка
Сварете го компирот во солена вода. Четвртина зелка, извадете го внатрешниот жолт дел за да направите бродови. Внатрешните лисја се користат за изобилство. Она што останува е зелениот слој на лисјата висок 2-3 см, вклучувајќи го и стеблото што држи сè заедно.
Загрејте ја рерната на 220 ° С. Се шири тенок слој масло на плехот за печење.
Варете го бродот со зелка во вода околу 2 минути, исплакнете со ладна вода и оставете да се исцеди. Ставете го бродот на садот за печење.
Излупете компири и кромид и исечете ги на мали коцки. Излупете и ситно исечкајте го лукот. Исчистете ги печурките и исечете ги на мали парчиња, резервирана зелка на ситни ленти.
Загрејте го маслото. Печурките и печурките печете ги брзо, додадете кромид, лук, зелка, компири и путер и варете околу 3 минути додека не омекнат. Истурете го кремот и намалете го зеленчукот додека не стане густ. Зачинете со сол и црн пипер.
Сол и бибер чамецот од зелка, премачкајте ја мешавината со зеленчук одозгора, посипете со рендан пармезан и печете во рерна (средна решетка) 6-8 минути додека не порумени.
| Енергетска вредност: 499 kcal | Јаглехидрати: 19 гр |
| Протеини: к. А. | Холестерол: 101 мг |
| Маснотии: 41 гр | Единици за леб: 1 |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет