Автор на бестселери преку ноќ Успешен со рецепти за диети; Вашиот дописник
Гилдане Алтекригер пораснала во областа Хамбург во Сент Паули како ќерка на турски гастарбајтери. Таа беше прва во своето семејство што дипломирала, студирала и направила кариера. Но, одеднаш таа се откажа од својата работа и напиша книга за печење.
Од Ана Клесе, Хамбург
Куќата мириса на свежо печена храна. Гулдане Алтекригер моментално проба нов рецепт. „Леб од папрака и билка со правопис и брашно од овес - нискокалорично, протеини и растителни влакна“, гордо вели таа. Рецептот 45-годишната сама го развила. Веројатно ќе влезе во нејзината трета книга за готвење, што треба да излезе на есен.
Нејзината прва книга „Слабеење со леб и торта“ преку ноќ се претвори во бестселер - иако сегментот „Јадење и пиење“, заедно со „Начин на живот“ и „Личен развој“ е една од најпродаваните и соодветно е силна конкуренцијата. А, Алтекригер немаше искуство до денес - таа стана најпродавана авторка случајно.
Само што семејството и пријателите ја нарекоа „Дана“, таа порасна со четири браќа и сестри во областа Хамбург во Сент Паули. Нејзините родители дошле во Германија од Турција во 1968 година како таканаречени гастарбајтери. Децата оделе на училиште во Хафенстрасе, што во тоа време го оспорувале клечари. Üулдан Алтекригер се сеќава на проституцијата и трговијата со дрога пред прагот, но и на „посебната топлина на Паулците меѓусебно“. Во ретроспектива, тоа беше „возбудливо, шарено детство“.
Дали ви се допаѓаат нашите приказни за силни, возбудливи жени ширум светот и сакате активно да не поддржувате? Среќни сме за тоа! Или ќе станете член на Steady од 4 евра месечно (може да се откажете во секое време) или испратете ни директна донација. Ние велиме: БЛАГОДАРАМ и добредојдовте во клубот!
Попладнето ги испратија своите родители во училиштето Коран. „За нив беше важно да ја запознаеме нивната религија и етичкото разбирање што стои зад тоа“, се сеќава таа. Неколку агли подалеку, таа и нејзините браќа и сестри беа привлечени кон слободните активности на протестантската армија за спас. „Секогаш имаше нешто да јадеме и игравме - но на нашите родители не им беше дозволено да знаат ништо за тоа, немаше да разберат.
Тука строгите религиозни инструкции, таму христијанската песна попладне, околу сексуалните работници *, зависници од дрога и борби од куќа до куќа: üулдане Алтекригер мораше да се тврди рано. Денес таа седи во сончевата градина од нејзината редови куќа во предградието на Хамбург и вели: „Ништо не ме вознемирува толку брзо“.
Бидејќи родителите планирале да се вратат во Турција во одреден момент, тие ги испратиле своите деца во Денизли на југозападот од земјата, каде што живеело дел од семејството, во 80-тите години на минатиот век. Тука отидоа на училиште. Üулдане Алтекригер се врати во Хамбург за 7-мо одделение и беше класифицирана на ниво на средно училиште. „Во основа, јас едноставно немав јазични вештини“, вели таа. Разочарувањето сè уште може да се слушне. Но, таа брзо се израмни и доби потврда за напуштање на своето средно училиште.
Наспроти препораката, таа апсолутно сакаше да го направи својот „Абитур“. „На моите родители им беше јасно: Со стажирање можете да заработите свои пари и, во најдобар случај, брзо да стапите во брак. Тие едноставно не знаеја на друг начин. “Со бела лага - таа тврдеше дека аплицирала и дека добила само одбивања - таа беше во можност да ги убеди нејзините родители да продолжат на училиште. „Подоцна, татко ми беше навистина горд што јас бев првиот во семејството што го направив мојот„ Абитур “, а потоа дури студирав бизнис администрација“.
Постигнете многу со малку пари
Гилдане Алтекригер тогаш се обиде својата сила во различни индустрии; работел во гастрономија, во театар и во опера. Уживаше сама да поставува проекти, водеше агенција за уметници, нудеше разгледувања низ градот и работеше со продавница за продажба со кафуле. Таа вели: „Во Германија можете да развивате деловни идеи без да се задолжувате. Потребна ти е само малку храброст. ”Постигнувајќи многу со малку пари - тоа го научила како дете.
Таа храбро тргна по својот пат приватно. Се омажи за нејзиниот сопруг Маркус и, како што вели самата, само подоцна стана мајка. На некои работи некои се навикнаа на нејзините родители. „Честопати сум се прашувал: Зошто не можам да бидам задоволен само со човек што ми е предложен, со улогата на домаќинка и мајка, како и другите жени во моето семејство?“ Нејзините сомнежи и борби се примерни за ќерките на т.н. Генерација гастарбајтери кои често растат во повеќе животни средини - дома, каде треба да се зачува културата на потекло, и надвор од семејството во училиште, секојдневна работа или пријатели.
Јадењето отсекогаш била важна и, што не е важно, поврзана тема. Во куќата на нејзините родители се готвеше срдечна турска кујна, а свеж леб беше достапен со секој оброк. „Како и Турција, Германија е исто така земја што го сака лебот. Затоа лебот е едноставно дел од животот за мене. “Килограмите за бременост беа причина за идејата за книгата. „По раѓањето на моето второ дете на 41 година, ми беше тешко да ја достигнам почетната тежина.
Но, ниту една диета не помогна одржливо. Затоа, таа експериментираше и пробаше рецепти. Резултатите ги објави на онлајн форум за совети за слабеење. Така, таа имаше петцифрен број на следбеници во рок од половина година. Неколку пати била замолена да ги објави своите индивидуални прилози како книга. Таа се смееше и не сфаќаше сериозно на почетокот: „Бев мајка на две деца, 25 килограми прекумерна тежина - кој издавач требаше да биде заинтересиран за мене?“
Кога и заврши родителското отсуство, таа се откажа од работата во театарот и реши да го вложи своето време во само-објавена книга за печење. Таа немаше буџет или идеја за графика, печатење или дистрибуција, но она што го имаше беше идеја и храброст да се обиде. Алтекригер стоеше во нејзината кујна со ноќи, мешајќи и печејќи, аранжирајќи и фотографирајќи и пишувајќи текстови. Преку понатамошна обука на тема маркетинг преку Интернет, таа беше во можност да програмира своја веб-страница, што се покажа како прв продажен канал. Таа исто така отвори сметка на продавач на Амазон.
Да се изнесе книга без издавач, сама по себе, одговараше на нејзината природа. „Претпочитам да бидам независна и да донесувам одлуки без никој да разговара.“ Таа и нејзиниот сопруг се договорија за 5000 евра од заедничката заштеда како почетен капитал. Парите и беа потребни за првиот тек на печатење од 1.000 примероци.
Кога палетата со книгите беше истоварена на влезната врата, таа малку се исплаши - што ако никој не ја сака книгата? - но сепак го рекламираа ноќе на нивните канали на социјалните мрежи и на форумот за диети. Следното утро, тоа беше 12 ноември 2018 година, „Ослабете со леб и торта“ веќе беше наведен како бестселер на Амазон. Таа веќе продаде 400 примероци преку ноќ. Целото прво издание беше распродадено во рок од три дена. „Бев многу среќна и истовремено бев испаничена“, вели таа гледајќи наназад.
Затоа што сега книгите требаше да бидат спакувани и испратени. Üулдан и Маркус Алтекригер исекувале обвивки со меурчиња дење и ноќе, печат коверти и едвај спиеле. Нејзините родители, сега пензионирани, дошле од Турција да помогнат. „Испраќањето 300 книги на ден беше неверојатно.“ Тие нарачаа 5.000 книги за второто издание. Но, и тоа беше распродадено набрзина, меѓу другото и затоа што објави весникот BILD.
„Тогаш ми се јавија издавачи и агенции, нарачките повторно се засилија и веќе бевме на непцата.“ Гилдане Алтергјугер претрпе слаб напад. „Успехот целосно ме порази“, вели таа. „Не знаев како да го направам сето тоа.“ Но, Алтергергерите ги одбија сите понуди затоа што сакаа да останат слободни во своите одлуки.
Поддршка од сопругот
Наместо тоа, новопечената авторка на бестселери основа своја издавачка куќа. Нејзиниот сопруг Маркус се откажа од работата како менаџер на возен парк по скоро 20 години и оттогаш работи за неа. „Тешко ми беше, но тоа беше правилна одлука.“ Дотогаш, тој беше оној кој финансиски го стори главниот дел за семејството - сега е обратно.
Неговата сопруга е „креативна, одлучна, упорна и наметлива“. Отпрвин се обиде да ги намали брзините. На крајот на краиштата, тие штотуку купија куќа со редови на периферијата. „Но, на крајот таа секогаш го имаше вистинското чувство на црево.“ Нејзиниот сопруг, пак, им даде структура на нејзините идеи, вели Гулдан Алтергјугер: „Имам многу интереси и многу енергија, но понекогаш сум малку хаотичен“.
Таа сега има продадено повеќе од 250.000 книги, а во нејзината издавачка куќа има двајца вработени. По неколкумесечна работа од дневната соба, пакување материјал што лежеше низ целата куќа, надворешен агент за испорака сега се грижи за испораката. Компаниите сакаат да соработуваат со Гулдане Алтекригер, има барање за филм за нивните животи. Од дете како гастарбајтет до авто-направена бестселер - не само нејзините родители, кои моментално го посетуваат Хамбург, се горди на својата успешна ќерка.
Како и секогаш, таа е во акција и сега е концентрирана на својата трета книга за печење. Во време на ограничен контакт, таа од нејзините форуми знае дека има многу готвење и печење дома. Губењето тежина е исто така проблем - за нејзината заедница и за самата себе. „За жал, повторно се здебелив поради целиот стрес.“ Иако таа исто така добива повратни информации од мажи кои сакаат да држат диета, главната целна група се жени.
На прашањето дали не ја разгорува манијата за слабеење што ја нервира со своите книги за диети, таа одговара: „Би било пожелно нашето општество да го сфати здравјето посериозно отколку да биде слабо. Но, ние сме многу далеку од тоа. “Со своите рецепти, таа сака да придонесе за здрава, урамнотежена исхрана без да жртвува:„ Мислам дека храната е култура и, пред сè, треба да биде забавна “.