Азбука на витамини, што е улогата на витамини и минерали во воспитувањето на децата
Витамини и минерали се елементи кои играат многу важна улога во развојот и благосостојбата на малите деца. Тие се од суштинско значење во формирањето и развојот на коските, мускулните ткива и го одржуваат имунолошкиот систем во оптимална форма. Недостаток на минерали и витамини може да има сериозни последици во кревкото тело на мали деца. Пред да ја откриете улогата на витамини и минерали, важно е да разберете кои се овие елементи.
витамини се оние органски хемикалии без кои телото не може да функционира. Тие се неопходни за раст и развој на клетките и му се потребни на организмот во многу мали количини. Треба да се напомене дека повеќето витамини не можат да бидат синтетизирани од телото и мора да се воведат преку храна.
минерали тие се неоргански хемиски елементи, имаат своја форма и се наоѓаат во составот на карпи и руди. Тие се од суштинско значење за правилно функционирање на човечките органи и ткива. Минералниот недостаток може да создаде нерамнотежа во организмот и може да влијае на здравјето на малите деца.
Диверзификацијата вклучува воведување во исхраната на бебето на елементи кои ги обезбедуваат потребните витамини и минерали. Овошјето, зеленчукот, месото, јајцата, млечните производи и житарките се добри извори на вредни хранливи состојки, па затоа се главен извор на храна за најмалите.
Витаминска азбука - улога и извори
Витамин А. Тој е неопходен за правилно функционирање на очите и помага во одржување на здрава кожа, важен е и за процесот на формирање на коски и заби. Тоа е тој витамин кој делува како стимуланс на имунитетниот систем и ги одржува инфекциите настрана. Витаминот А игра важна улога во развојот на репродуктивните органи и ја стимулира плодноста.
Недостаток на витамин А е причина за губење на еластичноста на кожата, неговиот недостаток има разорни ефекти врз видот.
Извори на витамин А - може да се воведат во организмот со конзумирање црн дроб, жолчка од јајце, млеко, сирење и путер. Исто така, се наоѓа во изобилство во храна од растително потекло: моркови, спанаќ, боранија, салати, леќа, коприва, капсикум.
Витамин Б. тоа е всушност комплекс од десетици витамини од групата Б, кои работат заедно за правилно функционирање на метаболизмот. Б-те се неопходни за развој на мускулниот систем и им помагаат на мускулите да функционираат правилно. Витамините во овој комплекс ја подобруваат активноста на имунолошкиот систем и придонесуваат за формирање на црвени крвни клетки, затоа се неопходни за развој на бебето и малото дете.
Ц витамин Познат е и како антискорутутик, неговата улога е да ја зголеми отпорноста на организмот кон инфекции и патогени. Тој е моќен антиоксиданс кој помага да се одржи здравјето на клетките. Може да се земе од бобинки, ајдучка трева, киселица, лути пиперки, зелка, лимон и портокали. Витаминот Ц може да се синтетизира и од суров телесен црн дроб, јагнешки мозок и кравјо млеко.
Витамин Д (витамин против рахитис) е неопходен за коскениот систем, тој има улога на фиксирање на калциум на коските. Во отсуство, коските се здобиваат со голема кршливост и немаат хармоничен развој. Витаминот Д се синтетизира од телото преку изложување на сонце, тој се наоѓа во мали количини во риба, црн дроб и свинска маст.
Витамин Е. учествува во формирање на црвени крвни клетки, спречува формирање на мускулна дистрофија, срцева слабост, псоријаза и акни. Може да се синтетизира од пченкарни микроби, семки од сончоглед, спанаќ, зелка, јајца и кикирики.
Витамин К. Познат како антихеморагичен, тој е неопходен за згрутчување на крвта и формирање на коски. Може да им се понуди на најмалите, бидејќи се наоѓа во изобилство во спанаќ, зелка, грашок, коприва, јајца и житарки.
Суштински минерали во првите години од животот
Ironелезото, калциумот, јодот, цинкот и магнезиумот се минерали кои не треба да изостануваат во исхраната на децата во првите години од животот. Ironелезото игра важна улога во транспортот на кислород и му помага на мозокот правилно да функционира. Во скокови на раст, децата обично покажуваат недостаток на железо, па затоа треба да се понудат храна богата со железо и додатоци на храна.
калциум е основниот елемент за развој на коските и забите се наоѓа во изобилство во млечните производи и рибите. јод и цинк се елементи кои придонесуваат за производство на енергија и го стимулираат растот, ги има во изобилство во цели зрна, млеко и јаткасти плодови.