Зошто е добро да се јаде црвена зелка
Црвената зелка содржи до осум пати повеќе витамин Ц од белата зелка, која има поголема содржина на витамин Ц од портокалот, а пигментите што и ја даваат црвената боја му даваат многу важна улога како лек.
Црвената зелка содржи неколку пати повеќе витамини од нејзината зеленикаво-бела насмевка, а силна страна на овој зеленчук е богатството со пигменти кои му даваат виолетово-виолетова боја и имаат ефект на зајакнување на имунитетот, антитуморен и исклучително антиоксиданс. силен.
Заради своите терапевтски ефекти, се препорачува да се јаде суров, во форма на салата или сок и кисела. Неодамнешните статистички студии покажуваат дека кај популации кои консумираат многу кисела зелка, стапката на одредени видови на рак е многу помала, што сугерира дека некои витамини и антиоксиданси во зелката се чуваат во значителен процент по мариноване, пишува докторулцилеи. EN.
Бидејќи е неколку пати побогата со витамин Ц од портокалите и многу супстанции со антиоксидативно дејство, црвената зелка е вистински имуностимулирачки лек. Со негова помош се спречуваат настинки, повторливи бронхијални, белодробни и инфекции на уринарниот тракт, но веќе може да се лекуваат веќе инсталираните инфекции. Пигментите што ги содржи ја блокираат репликацијата на вирусите на инфлуенца, но и на оние кои предизвикуваат хепатитис или херпес. На луѓето кои земаат синтетички антибиотици им се препорачува и кисела зелка, да ја обноват флората на дигестивниот тракт и да го спротивстават на имуносупресивниот ефект на овие лекови. Во случај на треска, индициран е сок од црвена зелка. Богатата количина на витамин Ц содржана во овој зеленчук им помага на срцето и кардиоваскуларниот систем да се справат со треската развивајќи го дејството на имунитетот.
Црвената зелка е додаток против неколку видови на рак, како што се гастрична, матка, дојка, црево или кожа. Истражувањата покажуваат дека лекот со свеж сок од црвена зелка, од кој се пие еден литар на ден, придонесува за запирање, па дури и ремисија на разни форми на рак, кои влијаат на желудникот и усната шуплина.