Азијците почнаа да го отстрануваат оризот од исхраната

Азијците почнаа да вадат ориз од исхраната затоа што и климатските и финансиските промени доведуваат до здравствени проблеми. Така, тие помислија на алтернативи како што се риба, месо, млечни производи, овошје и зеленчук.

Азијците тие почнаа да се откажуваат од основната храна, оризот. Така, намалувањето на потрошувачката на ориз во Тајван е најголем во Азија, но илустрира тренд низ целиот континент бидејќи урбанизацијата, зголемувањето на приходите, климатските промени и здравствените проблеми доведуваат до други алтернативи.

Многу луѓе претпочитаат да јадат повеќе зеленчук, овошје, риба и месо затоа што, велат тие, се многу поздрави од оризот.

Оризот ќе остане најважната култура во регионот, клучна состојка во диетите и симбол на азиската култура, но во иднина нема да биде доминантна како што ќе се појават нови. храна, вели Дејвид Даве, главен економист во ФАО во Бангкок.

„Станува збор за иднината на Азија, добро хранети луѓе кои можат да се претстават подобро. Ова не е можно ако отечете со ориз, ви треба повеќе риба, месо, овошје и зеленчук “, подвлекува тој.

---