Азиска брокула - здрав портал за здрави рецепти
Подготовка:
- Ситно исецкајте лук и кромид, извадете ги јадрата од пиперките од чили, исечете ги чилите на ситни прстени. Поделете ја пиперката во ленти, морковот во ленти и брокулата на мали цветови.
- Загрејте го разјаснетиот путер во тава или во вок, пропржете на кратко лук, кромид и чили, додадете кари и шеќер. Дегла ставете со малку зеленчук и варете го зеленчукот во него околу 15 минути. Зачинете со соја сос, ѓумбир и сок од лимон.
- Послужете со ориз. Ако сакате, можете да иситнете месо исечено на ленти, на пример, свинско, и да го преклопите под зеленчукот.
| Енергија (kcal) | 142 | Јаглехидрати (g) | 7-ми |
| Протеин (g) | 5 | Влакна (g)) | 5 |
| Маснотии (g) | 10,5 |
Овој рецепт доаѓа од книгата Готвење со зеленчук: сезонски - регионален - свеж (за угостителство во заедницата и гастрономија) од Фондот за здрава Австрија (FGÖ).
Преглед: Здрави рецепти претходна статија претходна статија „Кнедли од коприва со пармезан“
Користената литература може да се најде во библиографијата.
Исхрана на децата
Сезонски календар
Билки и зачини
Откријте сè за ботаниката, состојките, мирисот и вкусот, како и употребата на билки и зачини.
Варијации на зеленчук, разни
- Преглед: варијации на зеленчук, разни
- Зеленчук од кинеска зелка
- Nоки од тиква на сос од спанаќ
- Сад за зеленчук со два вида сосови
- Грчки физоли со овчо сирење
- Маринирани салсафицираат со суво овошје
- Маринирана артишок од Ерусалим со суви сливи
- Пире од пашканат и компир
- Ракета-радикио-цикорија
- Пржен аспарагус со винегрет
- Вок зеленчук
- Полнета зелка со сос од домати
- Полнети пиперки со домат и рагу од целер
- Полнето цвекло
- Полнети тиквички со компири од магдонос
- Рулада од кинеска зелка
- Дејзи тава со компири
- Кнедли од коприва со пармезан
Здрави рецепти
Дајте ни ги вашите повратни информации
Дали сте ги прочитале информациите на здравствениот портал и сè уште имате прашања? Во овој случај, уредничкиот тим со задоволство ќе одговори на вашите прашања.
Можете да се претплатите на билтенот во оваа област.
Дали сакате да бидете информирани? Претплатете се на Билтен