Автомобилот е произведен во Италија и е робустен.
Без разлика дали е сезона или само сакате да уживате во нешто освежувачко, сладоледот може да го задоволи ова задоволство.
Оваа нишка би сакале да ја посветиме на домашниот сладолед.
Пред две години, пред почетокот на летото, започнав да барам начин да направам сладолед дома. Пред да купам машина за сладолед, безуспешно се обидов да го користам замрзнувачот. Идејата беше да се извади тепсијата за половина час и да се меша со вилушка за да се скршат ледените кристали. Не можам да кажам дека резултатот беше извонреден.
Сега користам ладилник за ладење од Гаџа. Многу е полесно во однос на составот, небото е граница.
Сладоледот може да се чува во замрзнувач, но бидејќи не ставам премногу шеќер или жолчка, тој се стврднува малку повеќе од оној што го купив. Постојат и супстанции, но што е поентата? Ако го извадам од замрзнувач 15 минути пред сервирање, тоа е совршено. Идеално, замрзнувач треба да се користи само за сладолед и да биде поставен помеѓу -8 °, -10 °.
Подоцна навечер ќе ставам неколку рецепти ако ве интересира.
Предметот е многу силен. Колку потрошивте на тоа? Пребарував и го нема во Агенцијата во Ро
Како се вртите со лопатките на дното? Имав прочитано дека оние што ротираат од горе се посигурни, така што брзината не се дислоцира поради фактот што кога ќе замрзне, сечилата стануваат потешки. Како и да е, само што прочитав не знам како ќе биде
Моторот е спуштен и се врти од долниот дел. Кога ќе се слушне дека е тешко, подготвено е. Немав проблем да го користам.
Го најдов во Кафемагија пред две години. Веројатно беше последниот на залиха и го купив за 1100RON.
Автомобилот е произведен во Италија и е робустен. Многу е тивко во споредба со оние направени во Кина. Видов како некој работи со моторот на миксер одозгора и делуваше како трактор. Згора на тоа, компресорот беше тој што направи бучава, а не миксерот
Успешно го користев при производство на неколку серии по ред. Има препорачано време за одмор, но во секој случај, садот мора да се испразни, измие, итн.
Што се однесува до садовите, тој има два, еден вграден нерѓосувачки челик во кој тие всушност не прават сладолед и друг направен од алуминиум што се вметнува во внатрешноста на не'рѓосувачки челик заедно со мала количина вотка помеѓу двете (како средство за пренос на топлина). Ја избирам оваа опција затоа што ми е полесно да ја измијам садот со АЛ и да го избришам нерѓосувачкиот сад со алкохол.
Штом сладоледот е подготвен, може да се сервира тогаш. Тогаш има најсоодветен крем.
Во машината се обидов да направам еден вид шербет од јагоди.
За една серија користев:
350 гр исчистени јагоди
100ml течна крема за крем за крем (35% маснотии)
60гр шеќер
Сок од половина лимон
1,5 гр сол
Ставив шеќер и сол да се стопат во течниот крем (ладен) и ги изблендирав јагодите заедно со сокот од лимон додека не добијам пире. Лимонот ја забавува оксидацијата и го подобрува вкусот.
Поминав пире низ густо сито за да ги запрам сите семиња.
Јас го измешав составот и го ставив во автомобилот. 25 минути подоцна започнавме со сервирање.