Азиска храна од компири и црвен грав; Рецепти за цел живот

Азиската кујна подготвува состојки добро познати на сите на интересен и поретки начин, така што состојките многу добро го задржуваат вкусот, изгледот, аромата и хранливите материи. Азиските рецепти за храна се подготвуваат брзо, многу се вкусни и воодушевуваат со својот изглед и комбинацијата на вкусови.

црвен

Рецептот за азиска храна од компири и црвен грав е многу лесен и брз за подготовка. Само на компирот им треба повеќе време да се вари (околу 20 минути), во спротивно користиме варен црвен грав (конзервиран), зелен кромид, лук и лута пиперка. Пробајте го ова азиско јадење од компир и црвен грав за лесна вечера кога ќе се чувствувате како зачинет оброк.!

Состојки за рецепт за азиска храна од компири и црвен грав (за 4 порции):

  • 4 компири со средна големина, варени, исечени на големи парчиња
  • 1 конзерва црвен грав, исцедена вода
  • 3 чешниња ситно исечен зелен кромид
  • 1 црвена лута пиперка, мала, без семиња, ситно исечкана
  • 2 чешниња мелени лук
  • 3 лажици сончогледово масло
  • 1 лажица масло од сусам (по избор)
  • 2 лажици соја сос
  • 1 лажица семе од сусам
  • 3 лажици сецкан коријандер (или магдонос)
  • сол
  • свежо мелен пипер

Азиски рецепт за компири и црвен грав - како да се подготви:

1. Измијте ги компирите и варете ги во тенџере со ладна вода додека не омекнат, но без дробење. Се обидуваме да видиме дали се готвиле со вметнување на сечилото на ножот. Ако ножот лесно влезе, компирот е подготвен. Ги цедиме, ги лупиме и ги сечеме на големи парчиња.

2. Излупете тиква, изрендајте ја и исечкајте ја ситно. Измијте ја лутата пиперка, извадете ги семето и исечкајте ја ситно. Излупете го лукот и мелете го. Ставете го гравот во цедалка, исплакнете го со вода од чешма и оставете го да се исцеди.

3. Загрејте го сончогледовото масло во вок или голема тава и соте ги пиперките и зелениот кромид околу една минута. Додадете лук и продолжете да готвите околу половина минута.

4. Додадете компири и добро измешајте, а потоа додадете грав, соја сос и масло од сусам.

5. Додадете сол и бибер и оставете ја храната уште неколку минути на оган, сè додека сите состојки не се загреат добро.

6. Азиската храна послужете ја со врел црвен компир и грав на чинии и украсете со сусам и сецкан зелен магдонос.