Азиски печурки Печурки користени во тајландската кујна ✔ -
Преглед: Азиски печурки од тајландската кујна
▷ Азиските печурки се користат во многу јадења во тајландската кујна. Еве мал преглед на печурките што се користат во тајландската кујна.
Азиски печурки:
Печурка Еноки (Хед Кем Тонг) | เข็ม ทอง
Печурката Еноки е габичка од дрво и има белузлави до жолтеникави долги стебла со мало капаче од печурки. Самите печурки имаат малку вкус. Ако ја јадете печурката Еноки сирова, има малку сладок и овошен вкус и има крцкав залак. За жал, фината арома е нешто изгубена кога се готви. Во тајландската кујна, печурката Еноки се користи за рафинирање на супи и салати.
повеќе за фината печурка Еноки и нејзината употреба во тајландската кујна ...
Суво уво на asуда (Хед Ху Ноо) | หูหนู
Увото на Јуда е габа на дрво. Хед Ху Ноо најчесто се користи суво. Пред да го користите во супи, салати и јадења во тава, увото на Јуда мора да се натопи во топла вода околу 30 минути. Печурката е скоро невкусна.
печурката asудасур е една од најчесто користените печурки во Азија ...
Печурка шитаке исушена (Хед Хом) | หอม
Шитаке печурките се познати и како азиски, кинески, или јапонски црни печурки. Тие се популарни низ цела Азија.
Шитаке печурките често се користат во тајландската кујна. Повеќе за ова
Азиски печурки: Сламена печурка (Хед Фанг) | ฟาง
Слама печурките се нормален дел од тајландската кујна и се користат, меѓу другото, за Том Јам или во зачинети салати.
Печурките најдобро се обработуваат свежи. Сушените сламени печурки имаат многу помалку вкус од свежите. Сламните печурки се одгледуваат на душеци од слама од ориз и се берат кога не се зрели.
повеќе за употребата на сламени печурки во тајландската кујна ...
Сајтлинг на белите дробови (Хед Наанг Далеку) | นางฟ้า
Печурката од белите дробови се нарекува и печурка во форма на лажица или летна буковка. Популарно е во Тајланд.
Азиските печурки најдобро се купуваат во азиската продавница во близина ...