Азиски сад за хакирање со тофу и ѓумбир

Фото: Матијас Либич

Пробајте го нашиот сад со критикувано малку јаглени хидрати со тофу. Еве го рецептот.

Дајте му азиски шмек на вашата диета. Нашиот сад за хакирање со тофу не само што е вкусен, туку е и совршен за вашата диета со ниски хидрати. Ние ќе ви кажеме колку е лесно да се подготви азиско јадење.

Состојки за 1 порција:

• 1 суп.л-патки вино од ориз
• 1 лажица сос од соја
• 100 гр мелено говедско месо
• 1 парче ѓумбир со големина на орев
• 1 чешне лук
• 1 лажичка масло
• 1 лажичка сос од грав чили (азиска продавница)
• 1 лажичка сладок и врел азиски сос
• 1 суп.л-патки вино од ориз
• 1 лажица сос од соја
• 1 лажичка прашок од зеленчук
• 1/2 лажичка пченкарен скроб
• 100 гр свилен тофу (продавница за здрава храна или продавница за здрава храна)
• 1 лажица зелка ролни
• 2 лисја зелена салата

По порција околу:

• 400 kcal
• 28 гр маснотии
• 6 гр јаглехидрати
• 27 g протеини

Време на подготовка:

• 10 минути (плус 20 минути за готвење и печење)

И така се прави:

1. Излупете го ѓумбирот и лукот, исечете коцки многу ситно. Измешајте мелено говедско месо со оризово вино и соја од соја. Засечете го свилениот тофу. Исплакнете ги листовите од зелена салата со ладна вода и искинете ги.
2. Загрејте мало тенџере, изгрејте ѓумбир и лук на врело масло. Додадете мелено месо, пржете енергично околу 5 минути, зачинете. Истурете сос од чили-грав, врел и сладок азиски сос, оризово вино, соја сос и 250 мл вода. Промешајте го прашокот од зеленчук, оставете го да зоврие и врие околу 5 минути.
3. Измешајте го пченкарен скроб со 1 лажица ладна вода и згуснете ја супата со неа. Додадете свилен тофу, загревајте се. Наредете ја супата во сад, украсете ја со кифлички и кинеста зелена салата.

Азискиот Хак сад со тофу не е само малку јаглени хидрати, туку и нискокалорична. Повеќе чорби за слабеење можете да најдете во нашата галерија.

---