Б4п Извештај за храна Храната и пијалоците се добро прифатени од потрошувачите - исто така во порталот за рекламирање
Поттикнат од постојано менување на трендовите на исхрана, пазарот на храна и пијалоци покажува одредена динамика и покрај нејзината големина: како изгледаат класичните улоги во готвењето, какви се органските и фер производи за трговија, кои медиумски канали се користат во комуникацијата на брендот работи особено добро и како се согледуваат мотивите за рекламирање од сегментот храна и пијалоци е документирано во тековниот извештај за храна на Друштвото за истражување на интегрирана комуникација (ГИК).
На високо конкурентскиот пазар на храна, може да се забележи стабилна ориентација кон брендот и тренд кон намалување на чувствителноста на цената. Ориентацијата кон брендот на потрошувачите е силно зависна од категоријата производи - се однесува пред се на пијалоците како пиво, вино и алкохолни пијалоци, но исто така и на кафе и чај. Осум од десет потрошувачи се држат до бренд ако се задоволни со тоа. Храната генерално игра голема улога во животот на две третини од Германците - мнозинството се опишува себеси како познавач. Идеално, садовите се подготвуваат што е можно побрзо и се избалансирани, здрави и направени од регионални состојки.
Аспектите поврзани со домаќинството, како што се исхраната и готвењето, сè уште се (претежно) деловни активности на жените (79,2 проценти), но процентот на мажи во домаќинството е зголемен за 34 проценти од 2013 година и во моментов е 35,5 проценти. Скоро половина (46,7 проценти) од мажите подготвуваат топли оброци барем неколку пати неделно, а третина (33,1 проценти) од нив обично уживаат во готвењето - а бројот се зголемува. Во основа, двата пола имаат предност за готвење јадења што одат брзо. Покрај тоа, жените и мажите сакаат да испробуваат нови јадења додека готват - ова исто така оди со зголемениот интерес за статии на теми за исхрана, готвење и рецепти во списанија за двата пола.
Друг тренд е свеста за одржливоста на потрошувачите - 41 процент од потрошувачите бараат тест/квалитет/органски пломби кога станува збор за храна и 28 проценти конкретно купуваат природни и органски производи. Генерално, сепак, во просек три четвртини од Германците не следат специфична диета, така што тие јадат „сосема нормално“. Иако сега има цели полици во супермаркети полни со храна без глутен, процентот на луѓе кои ја имаат оваа диета е многу мал, 0,5 проценти.
„Кажи ми каде купуваш и јас ќе ти кажам што јадеш“. Споредбата на главните продавници според диетата ги открива следниве наоди: Скоро секој четврти (23 проценти) купувач на органски супермаркети јаде без месо или со намалено месо. За купувачите на попусти, ова учество е само седум проценти - што приближно одговара на просекот на населението. Другите стилови на исхрана, како што се целата храна или нискокалоричните диети, се исто така многу поизразени кај купувачите на органски супермаркети.
Но, трендот (од 2013 година) во целина укажува на поздрав начин на живот. Новите прехранбени производи како смути и растително млеко, како и испробаната храна како снегулки од овес, природен јогурт и свежо овошје и зеленчук станаа значително поактуелни во кошничката за купување.
Употребата на печатење е особено популарна кај потрошувачите ориентирани кон брендот
Во споредба од година на година (2013-2019), печатените медиуми продолжуваат да играат централна улога кога станува збор за добивање информации за прашања поврзани со исхраната. Ова е особено точно за потрошувачите ориентирани кон брендот. Покрај тоа, Интернетот се етаблира со екстремни стапки на раст како понатамошен важен извор на информации за трендовите на готвење и исхрана, но исто така и за комуникација на брендот.
Рекламирање храна и пијалоци работи - особено преку употреба на печатење
Индикаторите за ефикасност на рекламирање, најдобро за следење (b4t) покажуваат дека рекламирањето за брендови за храна и пијалоци работи особено добро: И покрај веќе многу високото почетно ниво, свеста беше зголемена за уште седум проценти преку контактните реклами. Рекламните контакти дури ја зголемуваат симпатијата и подготвеноста да препорачаат за повеќе од една петтина. Основа за ова е свеста за рекламирањето, кое во просек доживува пораст од 73 проценти. И кај ПОС, контактните реклами имаат директен ефект врз продажбата, бидејќи волјата за купување на рекламираните брендови се зголемува во просек за 20 проценти.
Погледот на потенцијалните ефекти во меѓу-медиумската споредба покажува дека печатењето е најефективно во споредба со моно-медиуми
Но, исто така, во комбинацијата на меѓу-медиуми со ТВ и Интернет, додавањето на популарни списанија се покажа како вистински поттик за ефикасноста: Брендовите за храна и пијалаци чии ТВ/крос-медиумски кампањи се комбинираат со печатени реклами, се паметат за 37 проценти подобро Согледувајќи повеќе сочувствително и генерирајте 15 или 17 проценти поголема подготвеност за купување и препорака - со други зборови: Измешајте контакти на различни типови медиуми, вклучително и популарни списанија, се рецепт за успех за холистички ефект на рекламирање.
Рекламите за храна и пијалоци се многу популарни кај потрошувачите
Креативното следење b4t импресивно ја докажува натпросечната позитивна проценка на мотивите за рекламирање во индустријата за храна и пијалоци и трговијата на мало со храна во споредба со мотивите во сите индустрии - и ова во скоро сите аспекти на проценка. Мотивите на брендовите за храна и пијалоци и малопродажба на храна имаат особено добри перформанси во однос на вкусот, оригиналноста, сочувството, расположението и разбирливоста. А, рекламите за цени и продажба од овој сегмент не се автоматски помалку привлечни, напротив: Со жалбата на KPI, тие се на 62 проценти на исто ниво со класичните мотиви. Во однос на препознатливоста (+43 проценти), брендирањето (+20 проценти) и активирањето (+ 22 проценти), тие дури и го надминуваат просекот на класичните мотиви од индустријата.
Понатамошни трендови од индустријата за храна и пијалоци, ефективни стратегии за рекламирање, возбудливи резултати и информации од новиот Извештај за храна 2020 и други студии за трендови може да се најдат на b4ptrends.media (www.gik.media/downloads).
Петте медиумски куќи Аксел Спрингер, Бауер Медиа Груп, Функе Медиенгрупе, Грунер + Јар и Хуберт Бурда Медиа се обединија под капата на Здружението за истражување на интегрирана комуникација (ГИК). Тие заеднички ги водат студиите за медиуми преку пазарот на медиуми најдобро за планирање (b4p) и најдобро за следење (b4t) со цел да им обезбедат на клиентите и пазарните партнери податоци за нивното планирање за рекламирање и да ја проценат употребата на рекламни материјали.
Грунер + Јар ГмбХ
Карола Куртиус
Тел.: 0172/647 92 86
Пошта: [email protected]
Бауер Медиа Груп
Керстин Вокер
Тел: 040/3019-1091
Пошта: [email protected]
Аксел Спрингер СЕ
Фридрих Каблер
Тел.: 030/2591-77625
Пошта: [email protected]
Медиуми Хуберт Бурда
Кристијан Блана
Тел.: 089/9250-3907
Пошта: [email protected]
Медиумска група „Фанке“
Д-р Јасмин Фишер
Тел.: 0201/804 8055
Пошта: [email protected]
Оригинална содржина од: Грунер + Јар ГмбХ, пренесена од вести актуел