Бадем ориз со пилешко и кајсии - рецепт

1.Целото јадење бара малку подготовка, но на крајот брзо се готви.

пилешко

2.Подготовки: Потопете ги кајсиите во топла вода околу 3 часа. Печете ги бадемите во тава без масло. Исечете го кромидот и излупете го морковот и исечете го на стапчиња.

3.Потопете го оризот со сок од лимон (можете да користите и сок од грејпфрут) и многу сол во топла вода околу 20 минути. Гответе ги филетите од пилешки гради во супа околу 15 минути. Се разбира, супата мора претходно да се вари. Ако користите замрзнати филети од пилешки гради, оставете ги да бидат стрмни околу 25 минути.

4-ти.Извадете ги филетите од супа и исечете грубо. Собереш супа. Кромидот и морковот пржете ги на масло. Додадете месо, ориз, густин, миризлив пипер и стапче цимет и варете го со капакот околу 15 минути. Најдобро е секогаш да се додава лапа од чорба по лажица, како кај рижото, инаку лесно може да се случи оризот да стане премногу леплив и да се превари.

5.Додадете ги преполовените кајсии и варете уште 5 минути. Зачинете со сол и бибер по желба.