Бадеми за вашето здравје »веган, бадеми, бадемово млеко, бадеми јадра, здравје» Совршено

Бадеми - овошје од камен што го промовира здравјето

Бадемските јадра се вистински сеопфатни за здравјето, бидејќи нутритивните и физиолошките нутритивни вредности на бадемите се убедливи за балансирана исхрана. Тие не само што содржат бадемово масло и траги од шеќер, туку пред сè мононезаситени масни киселини и минерали. Пропорцијата на калиум, магнезиум и калциум е поголема отколку кај оревите. Покрај тоа, тие содржат есенцијални состојки како што се железо, фосфор, витамини Б1, Б2, Б6 како и витамин Е, фолна киселина, фитохемикалии и растителни влакна, кои придонесуваат за здравјето на срцето.

Неколку научни студии ги поддржуваат корисни ефекти на бадемите. Коронарна срцева болест може да се намали до над 50 проценти ако се консумираат само пет порции од околу 30 грама бадеми јадра неделно. Овој позитивен ефект врз здравјето се заснова на оптималниот состав на содржината на маснотии и поволниот однос на заситени и незаситени масни киселини.

Бадемите се основни и имаат пребиотички ефект

Бадемските јадра, тигарните ореви и бадемовиот путер спаѓаат во основната храна. Оваа форма на исхрана често се препорачува во алтернативната медицина како промовирање на здравјето и треба да одреди околу 75 проценти од дневниот план за оброк. Колку е поалкална дневната исхрана, толку е поуспешна деацидификацијата на организмот и идеална pH вредност.
Студија на Институтот за истражување на храна, исто така, покажа дека бадемите имаат пребиотички својства. Покрај функцијата на влакна, може да се промовира раст на здрави бактерии и да се подобри рамнотежата на микробите во цревата. студија

Бадеми - за здраво ниво на шеќер во крвта и намалување на нивото на холестерол

Влакната и незаситените масни киселини содржани во бадемите спречуваат преголемо покачување на нивото на шеќер во крвта после јадење. Ако нежните јадра од бадем веќе се јадат за појадок, луѓето ќе се чувствуваат сити подолго време, а концентрацијата на шеќер во крвта може дури и да се намали после оброк богат со јаглени хидрати.

Вредности на телесни масти, шеќер во крвта и инсулин во постот и други основни вредности на телото како што се липопротеински холестерол со мала густина (ЛДЛ) и сооднос на липопротеински холестерол со мала густина (ЛДЛ) ) за значително подобрување на липопротеините со висока густина (HDL).

Затоа, како важен снабдувач на хранливи материи, бадемите треба да бидат дел од балансирана исхрана. Благодарение на позитивната регулација на нивото на шеќер во крвта и нивниот ефект на намалување на холестеролот, бадемите се идеални и за исхраната и здравјето на дијабетичарите. студија

Спречете остеопороза со бадеми

Остеопорозата, страшната загуба на коските, може активно да се спротивстави со балансирана исхрана, како и со спортови за издржливост и вежби за сила. Калциумот и витаминот Д ги зајакнуваат коските, при што калциумот не е содржан само во минерална вода, туку и во доволни количини во кеale, брокула, градинарски крес и анасон, како и во бадеми. студија

Студиите исто така документираа дека во споредба со друга храна после јадење, формирањето на остеокласти, кои се користат за ресорпција на коскени супстанции, се намалило за 20 проценти, активноста ТРАП за идентификување на остеокластите за 15 проценти и ослободување на калциум од човечки коски во крвта беше помал за 65 проценти. студија

Бадеми - исхрана за нетолеранција на храна

Во последниве години, бројот на луѓе кои страдаат од нетолеранција на храна или алергии брзо се зголеми. Сосема неколку мора целосно да ја променат својата исхрана и од овој момент па натаму, внимателно проверете ги списоците со состојки пред јадење. Со најважните алергени алфа-лакталбумин, бета-лактоглобулин и казеин, кравјото млеко е еден од осумте најчести предизвикувачи на алергија.

Се проценува дека околу два до три проценти од децата и еден процент од возрасните се алергични на кравјо млеко. Симптомите се движат од гастроинтестинални поплаки, воспаление на мукозните мембрани или кожата до болка слична на бран, напади на астма и анафилактичен шок. Како последица и во моментов единствена терапија, се применува целосно одрекување од млечни производи. Ова може да ја подобри постојната болест и да спречи развој на долгорочно оштетување и други алергии.

Бадемите или млеко од бадеми се сметаат за важен извор на калциум во исхраната на оние кои страдаат од алергии на млечни протеини. Овие не само што можат да се уживаат во чисто, туку можат да се користат и за подготовка на други јадења како сладолед, пудинг од ориз, јогурти или пудинзи.

Направете бадемово млеко сами

Да се направи здрава, сварлива и веганска алтернатива на кравјото млеко не е тешко.

професионален миксер како што се Витамикс или Бјанко
кесичка за сирење/цедилка/млеко со ореви
голема чинија
100 грама бадеми (бадеми јадра)
700 милилитри вода (или повеќе или помалку, во зависност од саканата конзистентност)

Подготовка на бадемово млеко:

Потопете ги бадемските јадра во ладна вода неколку часа, по можност преку ноќ. Потоа истурете ја водата, исплакнете ги бадемите и ставете ги во блендерот со свежа вода и малку сол. Пире додека не се добие униформна течност и исцедете ја целата работа преку садот со тенџере. Домашното млеко од бадем е подготвено. Добивате сурово млеко од бадем и имате корист од ензимите кои го промовираат здравјето. Суровото млеко од бадем може да се чува во фрижидер околу 4-5 дена.

совет: Нема лимити за личните вкусови. Без оглед дали е чисто, со суво овошје или стевија, сируп од агава, мед, малку рендано морско оревче, какао во прав со сурова храна, овошје, вистинска ванила и цимет, домашното млеко од бадем може да се разликува одново и одново за разновидна диета.

Слабејте со бадеми - диета со бадеми

Оревите и бадемите се сметаат за многу калорични поради нивната содржина на маснотии. Сепак, научните студии покажаа дека оваа претпоставка е неоснована. Бадемите дури можат да поддржат губење на тежината поради високата содржина на аминокиселини Л-аргинин, што ја подобрува отпорноста на инсулин.

Нездравите диети го промовираат страшниот јо-јо ефект или сигналите на глад до мозокот. Фрустрацијата и обновеното зголемување на телесната тежина доведуваат до маѓепсан циклус кој веќе нема многу врска со здравјето и урамнотежената исхрана. Редовната потрошувачка на бадеми може успешно да го спречи ова. Големата густина на хранливи материи создава трајно чувство на ситост и вредните состојки, како што се влакна, протеини и мононезаситени масни киселини, се сметаат за природни супресанти на апетит.

Слабејте без да гладувате! Покрај тоа, бадемите даваат значителен придонес за здравјето во исхраната. 30 грама бадеми јадра веќе ја содржат истата содржина на протеини како и посното месо. За возврат, нивната висока содржина на влакна може да спречи апсорбирање на калориите и мастите во човечкото тело. Се покажа дека вкупниот внес на јаглени хидрати е намален.

Но, јадрата можат да направат многу повеќе! Олеинската киселина содржана во бадемите, која е една од незаситените масти, помага да се намали нивото на холестерол, се намалува вредноста на липопротеините со мала густина (ЛДЛ) и, заедно со антиоксидантните својства на витамин Е, исто така го намалува ризикот од срцеви заболувања. Студија/извор

Други студии исто така потврдија дека фитохемикалиите во бадемот се биолошки активни супстанции кои можат да го заштитат човечкото тело од рак и формирање на тумор. Студија/извор

За секојдневна исхрана и оптимален придонес за здравјето, бадемите не се само закуска што дава енергија, туку и додаток од прва класа на салати наместо сирење или крутони за диети и слабеење.

Бадемово масло - природен извор за убавина и здравје

Бадемовото дрво припаѓа на семејството на рози. Потекнува од Централна Азија, но сега се одгледува и во Калифорнија, медитеранскиот регион и јужна Европа. Повеќе од 4000 години се одгледува за ореви и бадемово масло добиено од нив. Според традицијата, дури и во античко време луѓето ги ценеле позитивните аспекти - не само за исхраната, туку и за здравјето и убавината.

Добро масло од сладок бадем е тенок, јасен, бледо жолт и без мирис растително масло добиено од слатки бадеми. Од друга страна, есенцијалното масло од бадем, кое е извлечено од горчлив бадем, е комерцијално достапно како масло од горчлив бадем. Бидејќи маслото од бадем има голем дел од незаситени масни киселини и витамин Е, се користи не само како компонента во исхраната, туку и како основа за креми и производи за нега на бебиња, поради неговите својства за грижа и ослободување од иритација. Благото растително масло не само што создава меко и пријатно чувство на кожата, туку ја прави кожата мека и еластична.

Бадем путер

Совет за книга на тема путер од бадем

Бадеми - идеална закуска за помеѓу

Совршено уживање со бадеми

Бадемите се толку разноврсни во кујната што можат да се користат за да се создаде широк спектар на јадења. Мезе со бадемово јадро се движат од рафинирана бадемова пена, преливи, супи, пестоси, до деликатни сосови или зеленчук погачени со бадеми. Како главни јадења, јадења од тестенини, салати, чорби, но исто така и тепсии или гратани го добиваат тоа одредено нешто. Со зелени смути и исечени бадеми, луѓето не само што даваат вреден придонес во исхраната, туку и во здравјето.

Дури и слатки главни јадења или грешно вкусни десерти може да се спојат со бадеми за кратко време. Бадета пана кота, пудинг од бадемово ориз, кремови од бадеми со компот, сладолед од банани на бадемово млеко, пудинг од портокал и бадем или неодолив парфем од бадем - кулинарските задоволства се дефинитивно загарантирани!

Се разбира, вредните и вкусни јадра од бадем се класична, како и вкусна состојка за печење. Без разлика дали во колачи или интегрален леб, класичен бадемов колач или популарна плетенка од бадемов квасец - скоро и да нема ограничувања за различните употреби.