Бадемово брашно 5 предности во однос на пченичното брашно - ЧИП
Здравата алтернатива на конвенционалното брашно
Оние кои се занимаваат со здрава исхрана не само што посегнуваат по овошје и зеленчук почесто, туку исто така разменуваат друга храна за здрави алтернативи - ова исто така може да вклучува и барање соодветна замена за пченично брашно. Честопати изборот паѓа на брашно од бадем, кое има бројни предности. Како вкус на тестенините конјац без пченично брашно можете да дознаете на видеото погоре.
Постојат овие причини зошто брашното од бадем може да биде добра и поздрава алтернатива на конвенционалното пченично брашно:
- Богата со витамини: Бадемовото брашно содржи бројни витамини и хранливи материи како витамини А, Б и Е. Исто така, содржи железо, цинк и флуор. Во споредба со пченично брашно, брашното од бадем содржи дваесет пати поголема количина на магнезиум, па дури и педесет пати поголема количина на калциум.
- Без глутен: Луѓето со нетолеранција на глутен не можат да консумираат пченично брашно и затоа зависат од алтернативи. Бадемовото брашно е 100 проценти без глутен и затоа е многу популарна замена.
- Ниско ниво на јаглени хидрати: Бадемовото брашно исто така може да ви помогне да изгубите тежина затоа што е релативно ниско со јаглени хидрати. Додека пченичното брашно има околу 76 грама јаглени хидрати на 100 грама, тоа е само околу 4 грама за брашно од масло без бадем.
- Ароматичен вкус: За разлика од пченичното брашно, бадемовото брашно им дава ароматичен вкус на јадењата. Затоа може да се користи на многу начини при печење и обезбедува посебни нијанси на вкус.
- Висока содржина на протеини: Содржината на протеини во бадемовото брашно е многу голема. 100 грама брашно сочинуваат околу 40 грама протеини. За споредба: со пченично брашно тоа е само околу 10 грама.
Бадемово брашно е достапно во бројни верзии