Бахлсен без еднакви, Месино или Зимстерн - Цукервелт го стави на тест

Бахлсен избра четири свои колачиња како сладолед во чаши од 500 мл. Крцкав нерамномерен бисквит (крцкав вафл исполнет со нуга крем и премачкан со чоколадо), овошна летна разновидност на нееднакви бисквити (еден направен со наполитанки од какао, исполнет со крем од јогурт од јагода и обложен со бело чоколадо), кои се меки Бисквити Месино (мек бисквит со портокалов овошен фил исполнет со чоколадо и божиќни cвездички цимет (направени од лешници, цимет и белка од јајце).

Комбинациите на индивидуалните сладоледи одговараат на нивните модели на бисквити. И двата нееднакви вкуса на сладолед содржат мали парчиња вафли обложени со чоколадо и меки бисквити Месино. Јагода без еднакви е сладолед од јогурт со сос од јагоди, а нормалните се сладолед од ванила со сос од нугат. Месино е мешавина од портокал шербет и сладолед од чоколадо. И јагодата без натпревар и Месино имаат крцкави мали парчиња чоколадо, како облогата на бисквитот.

Во Zimtstern, малите колачиња со цимет од 9% се во форма на aвезда во штрудла за сладолед направена од сладолед од цимет од лешник и ванила. Овој сладолед постои само од есента и исто така треба да се отстрани од опсегот по зимата.

Овде повторно индивидуалните сорти во тестот:

Зимштерн

Сладоледот се состои од база на млеко и крем и затоа својата кремаста конзистентност ја добива од високиот притисок на воздухот. Значи, не е компактен како сладоледот B&J.

Доминира вкусот на циметот, но лешникот може да се проба и тука и таму.

Малите колачиња изгледаат слатко и имаат вкусен вкус како цимет. Тие беа само малку премали за мене и мислев дека може да бидат и крцкави. Тие беа малку зашеќерени, но прилично меки. Но, тие беа претставени во голема толпа.

За loversубителите на цимет, добар сладолед и соодветна сорта за зимата. Ги купив во Едека за 3,29 €. Но, тие исто така ќе бидат достапни следната недела во Лидл за 2,79 €.

Состојки: Обезмастено млеко, крем, шеќер, сируп глукоза-фруктоза, производ од сурутка, пченично брашно, гликозен сируп, масло од репка, 1% пулпа од лешник, цимет, малку масно какао, емулгатор (моно- и диглицериди на масни киселини), стабилизатори (гума за џвакање), гуар гума Арома на бурбон ванила, боен концентрат од морков, средство за подигање (натриум карбонат, дифосфат), арома, сол
Нутриционистички вредности на 500 ml/314 g чаша: Енергија 741 kcal; Маснотии 37,7 g од кои заситени масни киселини 21,4 g; Јаглехидрати 87,9 g од кои шеќери 69 g; Јајце-бело 10 гр; Сол 0,5 гр

Без јогурт од јагоди

Основата на мразот е сладолед од јогурт кој има типичен свеж, кисел вкус на јогурт. Кремаста е, но и воздушеста. Исто така, има вкус на јогурт од јагода.

Вкусот на јагодата е подобрен со парчиња јагода или сос, и многу ми се допадна.

10% сос од јагоди е премногу тенок и не ми е доволен.

Како и малите струготини од бело чоколадо од 3%, вкусот беше незабележлив и може да се препознае само како крцкави парчиња во сладоледот.

9% од коцките вафли со маснотии од темно чоколадо, ги сметам за несоодветни овде. Повеќе би сакал нормални вафли, особено ми пречеше чоколадниот слој, како не со бело чоколадо. Во зависност од тоа колку е густа чоколадната лушпа, парчињата се крцкави или лепливи. Па, ја најдов големината, која беше приближно како голема М & М, сепак.

Не би го добил сладоледот повторно поради овие парчиња.

Состојки: 31% крем јогурт, шеќер, обезмастено млеко, шлаг, 7% јагоди, сируп глукоза-фруктоза, гликозен сируп, какао маса, путер, пченично брашно, палмово масло, полномасно млеко во прав, какао со малку маснотии, скроб (пченица), карамел шеќерен сируп, емулгатори (моно- и диглицериди) на масни киселини, лецитини (соја), стабилизатори (гума за џвакање од скакулци, гума гума), боење со концентрат од сок од цвекло, средства за подигање (натриум карбонати), закиселувачи (млечна киселина, лимонска киселина), средства за обложување (арапски гуми за џвакање, ароми, сол

Нутриционистички вредности на 330 g/500 ml чаша: Енергија 766 kcal; Маснотии 39,6 g од кои заситени масни киселини 26,4 g; Јаглехидрати 89,1 g од кои шеќери 79,2 g; Протеин 10,2 g; Сол 0,3 гр

Без еднакви

Во оваа варијанта, ги најдов 9% пофоричните нафора какао крем обложени со темно чоколадо отколку во варијантата со јогурт. Делумно беа крцкави, делумно омекнати. Имаше и сос од нугат, кој исто така беше многу вкусен по вкус, но можеше да биде и повеќе (само 13%). Беше цврст, не беше навистина течен. Немаше ништо повеќе во воздушестиот крем сладолед од ванила. Малите чоколадни поделби што беа достапни во другите варијанти се изоставени овде.

Со повеќе нугат сос и појасни парчиња вафли, ќе беше најдоброто од трите

Состојки: обезмастено млеко, крем, шеќер, гликозен-фруктозен сируп, производ од сурутка, гликозен сируп, засладено кондензирано млеко (кондензирано млеко, шеќер); Какао маса, растителни масти (палма, кокос); Пченично брашно, путер од какао, 0,5% пулпа од лешник, какао со малку маснотии, скроб (пченица), карамел сируп, емулгатор (моно и диглцериди на масни киселини, лецитини (соја)), стабилизатор (гума за џвакање од скакулци, гума гума, карагенан), боење концентрат од морков (натриум, агент за печење) ), Средства за застаклување (арапски гуми за џвакање), природен вкус на бурбон ванила, арома, сол

Нутриционистички вредности на 330 g/500 ml чаша: Енергија 789 kcal; Маснотии 39,6 g од кои заситени масни киселини 27,7 g; Јаглехидрати 92,4 g од кои шеќери 79,2 g; Протеин 9,9 g; Сол 0,36 гр

Месино

Ако ги имате сите комбинации на сладолед на една лажица, тоа навистина ве потсетува на Мисино, односно чоколаден сладолед зашркан со шербет од портокал, 4,5% парчиња бисквити и 3% парчиња чоколадно млеко.

Чоколадниот сладолед е како стандарден сладолед од чоколадо и имав повеќе од портокаловиот шербет. Шербетот од портокал доби само повеќе врв на крајот, беше скоро тенок како сос со вртење на сладоледот. Беше слатко и имаше вкус на овошен фил од Мисино, па затоа беше повеќе вештачки, овошен, сладок.

Чоколадните јами беа крцкави, имаа вкусен вкус и беа присутни во чоколадниот сладолед со мекото, слатко пециво (слично на пандишпан), одлични парчиња со сладоледот.

Дури и да не сум fanубител на сладолед од чоколадо, голема беше веројатноста дека повторно ќе го набавев сладоледот од невидената јагода, бидејќи сметав дека комбинацијата е посоодветна, а пецивата повеќе вкусна.

Состојки: обезмастено млеко; Вода, шеќер, шлаг, сируп гликоза-фруктоза, производ од сурутка, 6% сок од портокал од концентрат од сок од портокал, гликозен сируп, пченично брашно, 2% какао со малку маснотии, млеко во прав, палмово масло, путер од какао, какао маса, слатка сурутка во прав, скроб (пченица), емулгатори од масни киселини, лецитини (соја), стабилизатори (гума за џвакање од грав, гума гума, натриум карбоксиметил целулоза, карагенан, боење концентрат од морков, агенси за подигање (дифосати, натриум карбонати), закиселувачи (лимонска киселина), ароми, сол
Нутриционистички вредности на 500 ml/314 g чаша: Енергија 656 kcal; Маснотии 25,4 g од кои заситени масни киселини 17 g; Јаглехидрати 97,3 g од кои шеќери 78,5 g; Протеин 7,9 g; Сол 0,35 гр