Печен помфрит - рецепти од 1 евро на баба
Печен помфрит
Крцкавиот помфрит лесно се подготвува и има одличен вкус! Loveе ги обожавате овие здрави, печени помфрити!
Баба секогаш правеше помфрит печен. Нашите деца сакаат и помфрит во рерна повеќе од оној на Мека Доналд. Покрај тоа, помфритот печен во рерна не само што е поздрав, туку е и многу подобар.
Така што помфритот печен во рерна е навистина крцкав, треба да обрнете внимание на 2 совети:
Бидејќи пржениот помфрит често се пржи двапати (еднаш на пониска температура, еднаш на повисока температура), открив дека истото важи и за помфрит во рерна!
Натопување:
Потопете го компирот во ладна вода најмалку 30 минути по сечењето. Овој чекор отстранува многу скроб, што резултира со појава помфрит!
Суво:
Ова е многу важно. Бидете сигурни дека добро ќе ги исушите за да не испарат и да омекнат кога ќе се испечат! Сува се врти во спинер за салата.
Користете пергаментна хартија за да спречите лепење и малку масло за да станат крцкави!
Печете помфрит навистина крцкав:
Пржете го помфритот на 190 ° C, а потоа засилете го огнот за да станат навистина крцкави.
Маслото и зачинете го помфритот дарежливо и дистрибуирајте рамномерно на плех обложен со хартија за печење .
Потоа печете потенки помфрит на 190 ° C 20 минути (подебел помфрит 25 минути).
Потоа зголемете ја топлината на 220 ° C и печете уште 15 минути.
Како да замрзнете помфрит печен во рерна:
Вашиот помфрит испечен во рерна може да се замрзне и во вреќа за замрзнувач до четири месеци.
Замрзнатиот помфрит е прекрасно загреан, но исто така совршен со супи, чорби и тепсии!
За што е најдобро помфритот?
Со хамбургери, стек, братвурст, пилешки крилца, пилешко и особено со
Evевапчици
Цевапчици со помфрит
Помфритот е совршен гарнир за компири.