Бајки за калории; Ла Капокуока
Предупредување до сите обожаватели на стевиа и наркомани со аспартам: наскоро ќе биде слатко. Многу Слатко.

Бидејќи Намура припаѓа на оној вид на слатки задоволства натопени со сируп што се чини дека некој ги цени само во Ориентот. Во кое секој залак станува патување по волшебниот тепих кон хипергликемија. За loversубителите на торти од гриз, розова вода и бадеми, патувањето дефинитивно вреди. Особено во шармантната придружба на шолја црн чај - но без шеќер, ве молам.
Подготовка:
За сирупот, донесете ги водата и шеќерот да зовријат во тенџере, вриејте две до три минути без мешање! Крупен кадар на Намура
За тортата измешајте гриз со шеќер и малку сол, измешајте прашок за пециво и сода бикарбона во јогуртот. Загрејте ги малку гејот/путерот. Измешајте сè заедно добро. Подмачкајте правоаголна форма (приближно 20 см со дијаметар) со тахини/путер и истурете ја во смесата. Насликајте мазно, а потоа изгребајте дијаманти или квадрати во површината. Ставете бадем на средина од секое парче и лесно притиснете. Печете го колачот во загреана рерна (180 степени, горна и долна топлина) околу 30 минути додека површината не зарумени малку. Истурете го сирупот над него - повеќе или помалку во зависност од вашиот избор - и оставете го да одмори најмалку 30 минути пред да го исечете.