Бакалница во земјата
A. Бизнис: Селска самопослуга
Б. Проценета инвестиција: минимум 100 000 РОН (приближно 22.250 евра)
C. Концепт
Приближно 45% од населението на земјата живее во рурални области и поради оваа причина романските села и комуни претставуваат пазар со висок потенцијал.
На прв поглед, отворањето самопослуга во земјата не изгледа многу примамливо заради релативно малиот број потенцијални клиенти во огромното мнозинство на рурални заедници, но одблизу ќе откриете дека шансите за успех на рурална продавница се поголеми од слична продавница се отвори во град, каде инвеститорот се бори со супермаркети, хипермаркети или неодамна со маалски продавници на меѓународни мрежи. Ако не е во изолирано маало, и нема распоред до доцна вечерта, самопослуга во градот со површина од 100 - 150 м2 има минимални шанси за преживување, додека една во руралните области има многу поголеми шанси за преживување успех.
Во однос на палетата на продадени производи, генерално малите продавници се ориентирани кон:
- основни прехранбени производи: пекара, млечни производи, месо, колбаси, можеби јајца;
- помошни прехранбени производи: конзерви, слатки, безалкохолни пијалоци, алкохолни пијалоци, кафе, тутун, зачини и сосови;
- замрзната храна: месо, зеленчук, полу-подготвена храна;
- зеленчук, свежо овошје;
- рефус прехранбени производи;
- диететски производи: без шеќер, сол, соја и сл.;
- храна за бебиња;
- хемикалии: детергенти, производи за домаќинството, бои;
- козметика: креми, лосиони, шампони, бричење, итн.
Клучни проблеми - асортиманот на продадени производи, цените, изгледот на продавницата и однесувањето кон клиентот се од витално значење за успехот на селската продавница. Сопственикот на бизнисот мора да посвети посебно внимание на квалитетот на стоката што ја купува за препродажба и цената по која ја купува стоката.
Во многу рурални области се „продава врз основа на тетратка“ (на долг). Ние не ги охрабруваме ваквите практики затоа што во многу случаи продажбата по овој принцип заврши со банкрот на бизнисот.!
Е. Пјата
потенцијални клиенти
- лицата кои имаат свое живеалиште во месноста каде се наоѓа продавницата
- луѓе од соседните локалитети
- луѓе од други области кои патуваат (ако продавницата се наоѓа на национален пат и има места за паркирање)
- правни лица (ресторани, барови, мензи, компании кои обезбедуваат оброци на своите вработени)
б) Конкурент
- директен: слични продавници на истиот локалитет
- индиректно: продавници со големи профили во големите градови
F. Суровини (стоки) и добавувачи
- трговци на големо/дистрибутивни компании
- големи комерцијални мрежи кои исто така продаваат на големо
- пекари, касапи, кланици, фабрики за преработка на млеко
- земјоделците
- даватели на комунални услуги
Во денешно време, снабдувањето со продавница веќе не претставува проблем бидејќи има многу компании на пазарот кои сакаат да ја испорачаат вашата стока „пред портата на продавницата“ врз основа на телефонска нарачка.
Се разбира, ако сакате да ја добиете стоката по пониска цена, тогаш е добро да одите во големите трговски центри и да ја купите стоката по најдобра цена во моментот и да ги ловите периодите за промоција, кога ќе можете да купувате стока од големи продавници на мала цена.
G. личен
Теоретски, потребни се најмалку 2 вработени за да започнат бизнис, од кои едната се занимава со продажба и втората со снабдување и продажба. Ако продавницата има распоред на работа подолг од 8 часа/ден, бизнисот мора да започне со минимум 3 вработени. Последователно, во зависност од еволуцијата на продажбата, бројот на вработени може да се зголеми.
Во случај на отворање мала селска продавница, не препорачуваме да ангажирате сметководител со полно работно време! Се претпочита сметководствените услуги да бидат склучени со специјализирана компанија.
Продавачите во продавница за храна мора да имаат завршено или запишано курс за хигиена. Внимание: тоа претставува контрадикција и се санкционира со парична казна одржувањето во единиците кои вршат дејност производство и комерцијализација на прехранбените производи на персоналот без сертификат за стручно оспособување во врска со стекнување на основните поими за хигиена.
Би се препорачало дека тие имаат завршено и не работат во трговија.
H. Законски барања (Правна форма, код на CANE, овластувања за работа)
Легална форма
друштво со ограничена одговорност SRL
б) Индивидуално претпријатие II
в.АКО семеен бизнис
г. ПФА овластено физичко лице
д. Други правни форми (СНЦ, СЦА, СЦСА)
Забелешка: иако не е задолжително, за оние кои сакаат да продаваат широк спектар на производи и мислам дека ќе имаат обрт над 35.000 ЕУРО, им препорачуваме да изберат „SRL“.
КАЕН кодови
Каен код - 471 Трговија на мало во неспецијализирани продавници
4711 Трговија на мало во неспецијализирани продавници каде преовладува храна, пијалоци или тутун
Каен код - 472 Трговија на мало со храна, пијалоци и тутун во специјализирани продавници
4721 Трговија на мало со свежо овошје и зеленчук во специјализирани продавници
4722 Трговија на мало со месо и производи од месо во специјализирани продавници
4723 Трговија на мало со риби, ракови и мекотели во специјализирани продавници
4724 Трговија на мало со леб, колачи, слаткарница од брашно и слаткарница за шеќер во специјализирани продавници
4725 Трговија на мало со пијалоци во специјализирани продавници
4726 Трговија на мало со производи од тутун во специјализирани продавници
4729 Трговија на мало со друга храна во специјализирани продавници
Каен код - 477 Трговија на мало со други производи во специјализирани продавници
4775 Трговија на мало со козметика и парфимерија во специјализирани продавници
4776 Трговија на мало со цвеќиња, растенија и семиња; малопродажба на храна и храна за домашни миленици во специјализирани продавници
Потребни овластувања
Овластување за работа издадено од Градското собрание на локалитетот каде се одвива дејноста, Овластување за животна средина, Овластување од гледна точка на заштита на трудот, Овластување за ПСИ. Покрај тоа, на секоја продавница за храна му е потребен документ за регистрација на ветеринарството и безбедноста на храната, издаден од Дирекцијата за санитарно ветеринарство и безбедност на храна во округот во кој работи (види: www.ansvsa.ro)
Други аспекти поврзани со овластување и работа: да склучи договор за собирање смет со санитарна компанија, да има договор за контрола на глодари со специјализирана компанија, да купи апарати за гаснење пожар и да изготви план за одбрана во случај на пожар, да обучува вработени за заштита на трудот, да објавува постери со телефонски броеви за заштита на потрошувачите, ветеринарна полиција, полиција, служба за итни случаи 112.
I. Простори, опрема, дарови
Продавница за храна мора да содржи најмалку 3 типа на простори: простор за продажба на производи (самата продавница), складирање и соблекувална/тоалет за вработените. Влезот за клиенти мора да биде различен од оној за набавка.
За да може продавницата да биде конкурентна и да има шанса да добие разумен профит, таа мора да има површина од најмалку 80 м.п., од кои приближно. 60 м.п. може да се додели на продажен простор, околу 15 м.п., за складирање и приближ. 5 м.п. за соблекувалната/тоалетот.
Внимание на обезбедување простор со комунални услуги: - задолжително е да се обезбедат мијалници во продавницата за миење раце, обезбедени со топла и ладна проточна вода, материјали за миење раце и хигиенско сушење и ако се продаваат променливи производи. мора да има контролирани услови на температура и вентилација.
Нагласуваме дека ова е минималниот простор потребен за профитабилна продавница, но нејзината минимална големина исто така варира во зависност од локалните услови (големината на локалитетот), големината на палетата на производи што сопственикот на бизнисот има намера да ја продаде и платената закупнина.
Важно: во последните 3-4 години во неколку рурални локалитети во Романија се појавија рурални продавници со површина поголема од 250 квадратни метри. Ако во месноста каде што сакате да ја поставите продавницата за храна, веќе постојат такви продавници, ќе треба да размислите многу внимателно пред да започнете со работа за шансите за успех.
Локација на продавницата
Нашата препорака е да ја поставите продавницата во видлива област, позната на огромното мнозинство жители во таа заедница. Пристапот до оваа продавница е многу важен: земајќи го предвид фактот дека во последно време многу клиенти патуваат со автомобил за да купуваат, препорачуваме да изберете простор близу до кој автомобилите ќе можат лесно да се паркираат.
Потребна опрема
Покрај постоењето на просторите споменати претходно, на една мала самопослуга потребни се низа специфични дарови и опрема, како што се:
- комерцијален мебел (површина на продавач): 500 ЕВРА
- метални полици: 200 ЕВРА/парче
- полици во продавници за метали: 100 ЕВРА/парче
- вертикална витрина за ладење (за пијалоци): 1.250 евра
- хоризонтална витрина во ладилник (за презентација): 2.350 евра
- * полица во ладилник со воздушна завеса: 2.400 евра (по избор)
- кутија за складирање замрзнати производи: 500 евра
- резанка за колбаси: 200 ЕВРА
- електронска скала: 100 ЕВРА
- каса: 150 ЕВРА
- компјутер и печатач: 450 ЕВРА
- кутии за складирање: 200 ЕВРА
- превозно средство (комби Дачија - користено): 4.500 ЕВРА
J. Детали за инвестицијата потребна за започнување на деловната активност
A. Варијантата во која се отвора продавницата во изнајмен простор, за што не се потребни ре-аранжмани:
- надворешно рекламирање на компанијата: 250 ЕВРА
- комерцијален мебел (продавачка маса + 6 метални полици во продавници + 4 полици за складирање): 2.100 евра
- опрема за ладење (1 вертикална кутија за ладење + 1 хоризонтална кутија за ладење + 1 кутија за складирање на замрзнати производи): 4.100 ЕУРО
- помошна опрема (режач, вага, каса): 450 ЕВРА
- компјутер, печатач, тел/факс: 500 ЕВРА
- кутии за складирање: 200 ЕВРА
- опрема (канцелариски материјали, бањарки, санитарни средства и сл.): 150 ЕВРА
- превозно средство (комби дачија - користено): 4.500 ЕВРА
- стоковен фонд: минимум 10.000 евра
Вкупна варијанта А: минимум 22.250 евра
Б. Варијанта во која е изградена продавница на земјиште во сопственост
- конструкција + поврзување со комунални услуги: 50 000 ЕВРА
- надворешно рекламирање на компанијата: 250 ЕВРА
- комерцијален мебел (продавачка маса + 6 метални полици во продавници + 4 полици за складирање): 2.100 евра
- опрема за ладење (1 вертикален екран за ладење + 1 хоризонтална кутија за ладење + 1 кутија за складирање на замрзнати производи): 4.100 ЕУРО
- помошна опрема (режач, вага, каса): 450 ЕВРА
- компјутер, печатач, тел/факс: 500 ЕВРА
- кутии за складирање: 200 ЕВРА
- стоковен фонд: минимум 10.000 евра
- опрема (канцелариски материјали, бањарки, санитарни средства и сл.): 150 ЕВРА
- превозно средство (комбе Дачија): 9 000 ЕВРА
Вкупна варијанта Б: минимум 76.750 евра
Забелешка: цените се информативни, тие се за нова опрема и се собрани од страниците на некои добавувачи во Романија во март 2015 година. Внимание: цената на конструкцијата може да варира во голема мера во зависност од нивото на завршувања и близината или оддалеченоста од комуналните мрежи !
ВАЖНО: ако мислите дека овој бизнис би ви одговарал за да имате шанси за успех, мора да направите многу детален деловен план, прилагоден на областа каде што сакате да започнете бизнис и мора да бидете убедени дека ќе бидете 100% вклучени. во овој бизнис !