Баланс на енергија и азот на гоење телиња со делумна размена на млечни протеини преку
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен во Фрајзинг-Вајхенстефан
Институт за нутриционистичка физиологија при Техничкиот универзитет во Минхен, Д - 8050 Фрејзинг‐Вејенстефан. Пребарувајте повеќе трудови од овој автор
Резиме
Во двофакториелен (2 × 4) тест за метаболизам со 48 гојачки тели, се испитуваше влијанието на размената на обезмастено млеко во прав со бактериска маса и слатка сурутка во прав со различна содржина на маснотии во исхраната врз очигледната сварливост, N, C и енергетскиот биланс. Во споредба со контролната диета, тестните оброци содржат 18% бактериска маса, 1,75% обезмастено млеко во прав се заменува со 1% бактериска маса и 0,75% слатка сурутка во прав. Содржината на маснотии беше прилагодена на 10, 15, 20 и 25% од диетата.
Диетите заменети со 18% бактериска маса беа 1-1,5% во однос на сувата материја или енергија и 2,5% во однос на азот значително потешки за варење отколку контролната диета. Различната содржина на маснотии не влијаеше на сварливоста.
Врз основа на вкупниот N и сварливиот вкупен N во исхраната, како резултат на делумната размена на обезмастено млеко во прав од бактериската маса, N за серијата е вратен за 9% и 11%, соодветно. Оваа намалена употреба на N може да се припише на неискористување на нуклеинските киселини и делумно посиромашна N сварливост на бактериската маса. Употребата на N значително се подобри со зголемување на содржината на маснотии во исхраната.
Енергетскиот биланс утврден од N и C билансот покажа, за рациите заменети со бактериска маса, дека сварливата енергија е 1,2% помала, конвертибилната енергија 1,9% помала и задржувањето на енергијата 3,7% помала. Намалувањето на сварливоста и метаболизмот на енергијата беше значително, но не и тоа кај нето-енергијата. Како процент на сварлива и конвертибилна енергија, задржувањето на енергијата е намалено за 2,5 или скоро 2%. Вкупната ефикасност на конвертибилната енергија може значително да се зголеми со зголемување на содржината на маснотии.