Банана на скара со едноставна чоколада - злато од бреза
Состојки за 4 лица:
- 50 гр темно чоколадо Birkengold®
- малку кокосово масло
- 8 дрвени рачки или огноотпорни ражничи за скара
- Плоча за скара или плех од алуминиумска скара
Подготовка на банана на скара со чоколадо
За банани на скара на стап со сос од чоколадо и овошје од страст, не мора да подготвувате многу, а исто така е многу брзо ако се чувствувате како десерт додека печете скара.
Вдлабнатина
Излупете ги мини бананите, внимателно ставете ги на стеблата и посипете со сок од лимон.
Подмачкување
Подмачкајте плоча за скара или плех од алуминиумска скара со кокосово масло и ставете ги бананите одозгора. Ако немате поддршка за скара, бананите можете да ги скарите со нивната кожа и да ги вадите само кога јадете.
Изгребај
За сос од страсно овошје, поделете го овошјето на средина и изгребајте ја вкусната пулпа.
Промешајте
Измешајте ксилитол во мала чинија со брезово злато и чувајте го во фрижидер додека не бидете подготвени за сервирање.
Се топи
Потоа скршете го темното чоколадо Биркенголд на парчиња и додадете 1 лажичка кокосово масло во мала, огноотпорна чинија. Ова може накратко да го ставите на скара за да се стопи чоколадото.
скара
Ставете ја плочата за скара или алуминиумскиот сад со бананите на решетката и скара околу 3-4 минути од секоја страна додека не поруменат. Останатите жар се најпогодни за ова (во зависност од скарата, потребната температура може да варира).
Украсете и уживајте
Во меѓувреме, едноставно ставете го чоколадото на решетката околу 2 минути, промешајте и ставете го на масата заедно со сосот од пасифлош, така што секој може да ја украси својата банана за скара на стап со онолку сос колку што сака. Благодарение на стеблата, мини бананите лесно може да се свртат и да се јадат без дополнителен прибор за јадење - особено на децата им се допаѓа овој десерт!
Совет: Се разбира, може да се користат и нормални банани. Едноставно пресечете ги на половина и само потоа залепете ги на стеблата.