Бананите тајна за вкусна и шарена диета!
Егзотични и одлучувачки по вкус и богат извор на енергија за организмот. Бананата е кралица на овошјето уште од античко време. Нивната боја ве располага и нивниот вкус го освојува дури и најтешкото непце. Тоа е најпопуларното овошје низ целиот свет благодарение на добро познатите лековити својства: ајде да дознаеме зошто .
Нутриционистички вредности на бананата
Богата со витамини, минерални соли и растителни влакна; Без заситени масни киселини, холестрин и натриум: ова е причината зошто бананата е вреден сојузник за нашето здравје!
Покрај едноставните шеќери (гликоза и фруктоза, главните извори на енергија на организмот), бананата содржи желатиниран скроб, комплексен шеќер кој не се вари лесно и делува како влакна: помага при премин во цревата, го намалува холестеролот и е многу пополнување.
Диететските влакна му помагаат на цревниот систем да ги извршува своите функции и се спротивставува на запекот.
Во дијабетес, тие помагаат во намалување на шеќерот во крвта и намалување на нивото на шеќер, маснотии и инсулин во крвта.
Месото од банана е богато со витамини А и Ц, витамини од групата Б и има траги на витамин Е, има хранливи материи и реминерализирачки супстанции.
Калиум и неговите доблести
Меѓу елементите што се важни во структурата на бананата е калиумот: добра за функционирање на кардиоваскуларниот систем и контрола на крвниот притисок, бананата е исто така погодна за луѓе кои страдаат од висок крвен притисок. Според некои студии, содржината на калиум во овошјето ја помага меморијата и ја зголемува способноста за учење. Овој микро-елемент има диуретични својства и помага во борбата против задржувањето на течности.
Целата моќ на овошјето
Меѓу својствата на бананата, може да се спомене следново:
- Се спротивставува на анемијата: Бананите се богати со железо и ја поттикнуваат регенерацијата на црвените крвни клетки.
- Се спротивставува на металоиди и ја намалува непријатноста, оние поврзани со чир на желудник: неутрализирачко дејство против гастрични сокови го стимулира формирањето на слуз, што е важно за лузни на раните.
- Се спротивставува на депресијата: некои студии покажаа дека бананата е особено погодна за луѓе кои страдаат од депресија. Овошјето содржи триптофан, аминокиселина која телото ја претвора во серотонин: природно средство за релаксација кое влијае на расположението и го зголемува чувството на задоволство.
- Се спротивставува на негативните ефекти од потрошувачката на тутун: Бананата содржи микроелементи кои му помагаат на телото да се собере брзо по ефектите на апстиненцијата од никотин.
- Го контролира нервниот систем и помага во предменструалната фаза.
Совети во кујната
Еве неколку едноставни трикови за да спречите бананите да расипуваат премногу брзо.
Неколку сантиметри про transparentирна кујнска фолија можат да обезбедат свежина и времетраење на нелупеното овошје. Завиткување на стилот со чиста кујнска обвивка ќе спречи кора од банана да стане црна.
Ако бананата е веќе излупена, може да се истурат неколку капки сок од лимон: Лимонската киселина е моќен антиоксиданс и осигурува дека овошјето ја одржува својата боја подолго.