Бао бухти Буре бургер бухти во азиски стил на улична храна
состојки за
- 350 гр брашно тип 405
- 15 гр свеж квасец
- 175 мл млака вода
- 1 лажичка сол
- 1 лажичка шеќер
- 3 лажици растително масло
- Прстен за печење со дијаметар од приближно 10 см (или сад со соодветна големина)
Франциска Класен
Thaiубител на храна од Тајланд
Франци обожава да патува и да собира инспирација за готвење и идеи за рецепти дома низ целиот свет. Сè што може - од супермаркетска супа од јуфки до северногерманско кеale со масна колбас и месо. Главната работа е разновидна! Нејзиното омилено јадење: тајландски кари од паненг и свеж шејк од манго.
опис
Замислете, навистина сакате одличен плескавица. Ги купивте сите состојки, го испланиравте вашето ремек-дело до последниот детал и сега сте подготвени да плукате во набрашнетите раце (ве молиме, немојте) и да се фатите за печење. Прво лепчињата, па задоволството. Но, тогаш тоа: шпоретот ви штрајкува! Избувнува паника! Или? Не бе Бидејќи бургерите бухти не мора секогаш да гледаат во цевката - може да ги испарите ролатите во азиски стил на шпоретот преку топла вода.
Бао бухти се име на меки честички од квасец кои може да изгледаат малку бледо, но се многу популарни на сцената на улична храна. Совршено се комбинираат со булгоги, свински стомак, чили, кимчи и копродукции и ја прават вашата пита особено мека и пријатна.
Дали сакате малку разновидност? Потоа вклучете ја пареата! Можете да заштедите многу опрема - тенџере со вметнување пароброд или бамбус пароброд е доволно. Во нотка, цедилка за тестенини е исто така потребна на патот кон азиски инспириран сон за плескавици.
Бамбус корпи за парење се ефтини на азискиот пазар. Кога испарувате, проверете дали малите мекици не ги навлажнуваат нозете и дека можат да се дружат херметички цело време. Затоа, држете се подалеку од капакот!