Барберис - непозната супер храна
Барбери се познати во оваа земја под името кисел трн и главно се користат како украсно растение. Сепак, можеш Барберис исто така, повеќе од само да изгледа убаво. Тие се прилично слични на брусницата според изгледот и здравствените придобивки. Бидејќи берберис се уште се релативно непознати за пошироката јавност, би сакале подетално да го разгледаме ова во овој напис Супер храна и подетално ги презентираат нивните посебни карактеристики.
Барберис - потекло и употреба
Додека се во нашиот регион, берберис се уште се непознати и полека се наоѓаат Органски и деликатесни продавници најдете, тие се попопуларни на друго место. Значи, во Иран и другите земји од Блискиот исток, берберис претставува А. Главна состојка на менито Тие даваат посебен вкус, особено во јадењата со ориз и месо.
Така се и во Иран со 4.500 тони годишно повеќето берберии во светот собрани. Може да најдеме и грмушки од берберис во паркови и градини. Најчесто, сепак, продаваме сушени берберис во продавниците.
Бербери може да се најдат и во паркови и зелени површини, каде што се издвојуваат поради црвената боја.
Арома на берберис и состојки
Некои луѓе исто така знаат берберис под името "кисел трн" или "оцетна Бери". Овие имиња го означуваат и вкусот на берберис. Значи, вкусот на берберис може да се опише како кисело до кисело, понекогаш опишан како горчлив.
Малите бобинки содржат бројни важни состојки. На 25mg витамин Ц на 100g имаат позитивен ефект врз имунолошкиот систем и со тоа спречуваат непожелни болести, особено во зима. Понатаму, берберис имаат релативно висок процент влакна за полнење како и екстремно ниска содржина на маснотии од 0,7g на 100g берберис.
Нутриционистички вредности на берберис на 100g:
- 1126 kJ/269 kcal
- 53,9g јаглехидрати
- 4,5 g протеин
- 0,7g маснотии
Подготовка на берберис
Берберис се прости користете разноврсен начин и комбинирајте со разни други состојки. На пример, тие обезбедуваат одредена кисела нота во утринските мусли, како и дополнителни важни витамини и влакна. Ако сакате да знаете како можете сами да соберете свои мусли, посетете ја оваа статија на нашиот блог.
Но, и во широк спектар на салати, како на пр Салати со овошје и компири Барбините се многу вкусни по вкус и нивната црвена боја ги прави одлични оптички белег. На овој начин можете да им понудите на своите гости посебна креација што наскоро нема да ја заборават. Но, вреди да се користи и берберис како состојка во срдечни јадења како месо, живина или риба.
Барберис создава посебен вкус, особено во срдечните јадења.