Бавно готвење свинско месо со ореви и јаболка

состојки

60 мл	пилешка супа
40 гр	Јаворов сируп
1 лажица масло	Јаболков оцет
1 лажичка	Семе од синап, мелено
ТЛ	Рузмарин, исушен
ТЛ	Лук сол
1 нотка.	Мудрец, исушен
1 лажица масло	маслиново масло
500 гр	Свинско филе, исечено на парчиња од 5 см
Кромид, грубо сецкан
1	Јаболко баба Смит, излупено и осмо
40 гр	Калифорниски ореви, печени и сецкани

подготовка

1. Во бавен шпорет измешајте пилешка супа, јаворов сируп, јаболков оцет, мелени семки од синап, рузмарин, сол од лук и жалфија заедно.

2. Сега загрејте го маслото во голема тава на силен оган и пржете го свинското додека не порумени добро од сите страни. Ставете го месото во бавниот шпорет и промешајте така што сè е покриено со течност. Одозгора ставете ги коцките кромид, затворете го тенџерето со капакот и варете го на „високо“ ниво 2,5 часа.

3. На крајот од 2,5 часа, додадете ги исечените јаболка во садот и варете уште 30 минути или додека месото и јаболката не омекнат. Украсете со ореви и послужете.

Ставете ореви од Калифорнија на вашата листа за купување!

---