База за супа од норр; Супа од компири и праз со Винерле и сенф; Навивач на храна
од ФудФрик, 23 октомври 2009 година
Се надевам дека ќе имате малку трпеливост со мене - после ова пред нас има уште две пакетчиња со пакетчиња од Нор ...
И тоа ме тресе, не само во поглед на списокот на состојки:
50% компири, растителна маст, скроб, јодирана кујнска сол, трпезариска сол, лактоза, екстракт од квасец, млечни протеини, фруктоза, зачини, концентрати од сок од зеленчук (целер, моркови, праз, кромид), мајчина душица, арома (со целер)
Мора да го додадете тоа така што 65 гр прашок станува 1 литар со 4 чинии по 200 калории супа:
- 1 лажица масло
- 200 гр праз
- 2 Винерле
- 1 лажица средно топла сенф
- 750 мл вода
Како прво, станува јасно дека границата за диета од 200 калории се работеше кон. Во текот на целиот мој живот не сум видел некој да стави половина колбас во својата супа од компири во кантина, а не на која било германска чинија, освен ако нема горко сиромаштија или некој е на диета. Како и кај кромидната супа со Emmentaler, големината на порцијата е хипотетичка.
Зошто супата всушност не се нарекува кремаста супа од компир со праз? Компирот се користи тука како главна компонента на прав, но само како таков - но пире од компир во прав со инфузија (инстант) супа не прави супа од компир, ако сакате, но лигава, невкусна каша. И така, главниот вкус на оваа супа доаѓа од сенфот Дижон што го додадов и колбасите.
Како и да е, конзистентноста потсетува на желудочна храна од болничката кујна, а вкусот е едноставно одвратен, најдоброто нешто за тоа - како што се очекуваше - сенф и колбаси. Без праз, супата ќе беше целосно не јаде. Мојата мила го изрази малку посочно со искрено „бах“.
Како и со супата од кромид - да направев праз, компир, супа и колбаси без да додадам торба, ќе пробав мој шкаф за зачини, ќе беше пристојна супа, но само ги спушти палците. Одвратно. Никогаш нема да разберам како можете да најдете нешто вкусно.
Неколку идеи за пристојна супа од компир: